關于3.15晚會曝光凍蝦仁保水劑超標 (略) 置公告

各采購學校、供應商：

2025年3月15日，一年一度的3.15晚會曝光了凍蝦仁生產制作供應商，食品添加劑“磷酸鹽”嚴重超標事件?！?(略) ”，“ (略) ”，“ (略) ”被晚會曝光點名。 (略) 聞訊即動， (略) (略) 置辦法，采取了系列措施：

一、緊急部署，三方排查自檢

3.15晚會曝光信息發布后，當晚21點整， (略) (略) 內所有涉及凍蝦仁商品的供應商發出緊急通知，要求供應商立即開展排查自檢，全面梳理并確定自身的供貨渠道是否與涉事企業有關聯。 (略) 根據采購訂單，統計查詢采購凍蝦仁的使用單位，判定商品流向。采購學校根據日常采購臺賬，核查供應商供應日期，商品廠家信息。

三、迅速行動，下架涉事商品

21點11分， (略) (略) 在售凍蝦仁的供應商名單。 (略) 上所有凍蝦仁產品，阻斷不確定性產品流通。

四、明確責任，主動報備信息

(略) 要求所有凍蝦仁供應商 (略) 報備貨品渠道和商品生產廠家信息，務必做到信息清晰、真實、準確， (略) 核查判定。若有涉及被曝光企業的商品，須立即停用，就地封存備檢。

我們深知學校食品安全的重要性，絕不能讓任何有問題的產品進入學校食堂。希望各供應商能夠切實履行社會責任， (略) 的工作，共同協力營造校園食品安全良好環境。

五、專業檢測，確保產品安全

(略) 緊 (略) ，連夜制定了抽檢計劃，對供應商在售的凍蝦仁進行全面抽檢。平臺將協調各方資源，密切關注檢測進度，爭取在最短的時間內完成檢測工作。 (略) (略) 站對外公布檢測結果，讓各采購學校和供應商及時得到反饋。

(略) 的首要工作責任，平臺始終保持高度警惕，繼續傾注精力，加強食品流通環節的監督力度。 (略) 的工作進行監督和指正，共同推進食品安全工作新高度。

(略)

2025年3月15日