一、更正人名稱：金華金武 (略)

一、更正人名稱：金華金武 (略)

二、采購項目名稱：武義森·泉·養文旅康養綜合體（建設一期）廚房設備采購項目

三、采購項目編號：*

四、原采購公告發布日期：2025年3月18日

五、更正及補充事項：

1、炸爐推薦品牌參考中西餐灶具及蒸柜類、湯鍋類推薦品牌（Elite-Flame、Power Flame、Flame mate）。

2、主樓設備清單中CJ008朱古力熔化爐(風熱式)數量為1臺。

3、主樓設備清單中待定三臺魚缸，需要投標人進行報價，包含在投標總價內。

4、主樓設備清單中EB003以三層六盤為準。

具體技術參數要求修改為：外型尺寸：1270*1280*1980mm；規格：三層六盤，豎放；壓/頻率：380V/50Hz；輸入功率：18.3kW；底部烤盤架：4盤 豎放，高415mm（含輪子）；烤盤尺寸：400*600mm；控制類型：智能控制面板。

5、主樓設備清單中CH033嵌入式六頭電蒸爐連支架，具體技術參數要求修改為：電壓: 380V/50Hz；功率:7.5kW；保溫功能；獨立水膽，1條840#材質7.5kW發熱管，設置獨立檔位開關控制；浮球閥自動補水，保證出蒸汽的連續性；使用水位探針保護，防止干燒；設置活動上蓋，方便水垢清潔。

6、3#樓清單中G020滅火系統數量為1套。

7、主廚房2 F風管按140㎡，數量按1計算。

另，根據招標文件要求，（排油煙、管道等）一次性包干，結算時不作調整。建議各供應商自行進行實地勘探進行報價。

8、主樓設備清單中雙通拉門工作臺即為雙通移門工作臺。

9、主樓設備清單中的DD006一蒸一炒灶2.0為外購件。具體技術參數要求為：

熱負荷: 42kW+42kW=84kW；電功率：220V, 50Hz, 133W；燃氣炒爐；爐頭: 4\"環保全預混爐頭，不易變形，耐高溫腐蝕，導熱速度快；點火: 脈沖電子點火，一鍵式操作；熄火保護: 離子檢測熄火保護；設備整體框架采用不銹鋼制作，框架采用拉釘固定連接設計；臺面整件成型、沒有焊接、沒有衛生死角、方便清潔；隔熱臺面，底部設計 5mm硅酸鋁棉和不銹鋼封板加強臺面；二臺設備之間的連接采用卡條連接方式，側臂設計有防水膠條，防止水流入；設備底部用設計有不銹鋼封板、起防水防蟲作用；電磁閥控制，火種未點燃時，主氣閥不會打開；風機供風不正常，供氣不正常，意外熄火等故障，1秒鐘關閉燃氣，不會出現炸鍋的事故；新型靜音風機（220V, 50Hz, 130W），每個爐頭獨立配置，使用行鏈風制實現風氣聯動，可調節供風大小，體積小、風量大、噪音低；鼓風預混燃燒，噪音小于65分貝，燃燒充分，煙氣中有毒氣體CO（一氧化碳）和NOx(氮氧化物)低于一般溝風爐頭；火力猛勁，熱效率高﹐與一般溝風爐頭相比可節能30％以上；爐頭內冷的氣體吸收爐頭外殼熱量，降低爐頭溫度，提高爐頭的使用壽命；整體爐磚﹐防止漏火損壞爐膛；感應針使用溫度超過1200度，不易燒壞；標配：調料板、水龍頭、鍋枕、尾撐。 燃氣炒爐：點火: 脈沖電子點火；熄火保護: 離子檢測熄火保護；蒸柜水膽使用不銹鋼加工，與水及蒸汽接觸部分全采用不銹鋼材質；S型火管結構水膽，受熱面積大、熱效率高，熱效率大于85%，燃氣用量節約20%；專門設計的爐頭與水膽火管結構相適應，火力均勻分散，提高使用壽命；煙氣中一氧化碳及氮氧化物等有害物含量少，煙氣中CO含量≦0.05%；燃燒噪音小于65dB (A)；兩個主火閥門控制多個爐頭，可根據需要通過主火閥門開關選擇不同蒸汽出量，有快蒸、慢蒸和保溫三種功效；水膽使用Φ1-1/2”球閥作放水閥，且手柄設置在前部，放水操作方便，每日放水可大大減少水垢生成，有效提高水膽使用壽命；適用供水壓力﹕0.05~0.4MPa，壓力平衡式自動補水箱，保證水膽水位平衡，入水可靠；超溫缺水保護﹐防止干燒；電子點火，一鍵式操作，燃燒無需風機鼓風，節約用電；設置常明火種，配置電磁安全制﹐意外熄火等故障，1秒鐘關閉燃氣；所有環保蒸柜需要接駁220V/50Hz/0.025kW的用電；標配：不銹鋼背出水龍頭，七星蒸板（蒸籠客戶自備）。

10、主樓設備清單中FA004臺下制冰機內置儲冰箱(23公斤/天)，產品名稱改為：臺下制冰機內置儲冰箱。產品技術參數要求： 尺寸：500*600*770/830；產能：50kG/24Hrs；儲冰量：18kG；水溫：5—40℃；水壓：1.8bar—5.8bar；電功率：400W/220V/50HZ，10A，電源線：1.5m；食品級內膽，食品更安全；符合SGS細菌檢測報告； 一鍵清洗保養功能，方便更衛生；內置式先進電腦版控制系統，精確控制設備運行；使用環保冷媒R404A，水基發泡；前進前出風冷凝散熱氣流，節約設備左右安裝空間，保證設備性能；環境溫度范圍：≤45℃；配置紫外線冰塊消殺器。

11、主樓設備清單中DD001電餅鐺為外購件，具體技術參數參數：額定電壓：220v；額定頻率：50hz；額定輸入功率：5kw；工作溫度：0℃-300℃；整機采用全不銹鋼材質，鍋蓋與機面采用304不銹鋼材質；支腿設計，臺式立面兩用，節約空間，堅固耐牢；304材質不銹鋼歐式彎管把手，上下提取輕巧靈活；環形加熱管澆筑鍋體經久耐用，按鍵控溫操作方便，超溫保護溫度誤差小，元器件插接連接，維修方便。

12、技術資信標評分明細表-投標貨物技術參數性能-第3項修改為“投標人擬提供的投標產品中具有符合《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》或《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》標準要求的檢測報告（檢測報告上須帶有“CMA或CNAS”標識）的得2分。提供檢測報告復印件，否則不得分。”。

13、技術資信標評分明細表-售后服務方案-第2項以“投標人在招標文件規定的質保期基礎上，每增加6個月加0.5分，最高加2分，不足6個月的部分不計分”為準。

六、其他相關要求：本更正公告與招標文件 (略) 以本更正公告為準，請各投標人遵照執行。

七、聯系方式

1、招標人名稱：金華金武 (略)

聯系人：沈敏飛

聯系電話：*

2、代理機構名稱：浙江金華 (略)

地　址： (略) 1188號金磐數字經濟園B座101-106號

項目咨詢聯系人：劉女士 謝先生 聯系方式：0579-*

項目報名、質疑聯系人：包女士 聯系方式：0579- *

財務、成交通知書、發票聯系人：方女士 聯系方式：0579- *

合同聯系人：高女士 聯系方式：0579- *