(略) 紀委監(jiān)委物業(yè)服務：
★一、項目概況
(略) 紀律檢查委員會占地總面積約(略)平方米，建筑面積約8000平方米。市紀委 (略) (略) ，機動車道，停車場，綠化帶等。
★二、實現(xiàn)的功能或者目標
(略) 紀律檢查委員會的管理和安排， (略) 紀律檢查委員會辦公大樓的安全和秩序， (略) 紀委 (略) (略) ，機動車道，停車場，綠化帶等公共衛(wèi)生（ (略) 紀律 (略) 內(nèi)的花卉、地被植物、樹木修剪整理工作、秋冬季節(jié)落葉的清掃工作、冬季除雪清掃工作等，本項目所需工具成交供應商自行考慮），維護好公共設施和設備， (略) 紀律檢查委員會各部門創(chuàng)造一個安全、干凈的工作環(huán)境。
★三、服務人員配備
(略) 紀律檢查委員 (略) 域的實際情況， (略) 在滿足采購方物業(yè)服務標準的前提下，按照實際情況配備物業(yè)服務人員，配備標準不能少于21人，其中保潔5人、保安6人、電工1人、廚師2人、面工4人、食堂服務員3人（在滿足采購方物業(yè)服務標準的前提下，成交供應商需征求采購方同意后方可減少服務人員）；以上所有人員全天盯靠，不能兼職，簽訂合同后，成交供應商應按采購人要求提供服務人員健康證。供應商報價時應當充分考慮本項目所需一切相關(guān)費用，采購人不再支付其他費用。
★四、服務人員的基本素質(zhì)要求
1、安保人員身體健康,責任心強,工作認真負責,體態(tài)良好；
2、定期參加安全保衛(wèi)知識與技能的崗位培訓,掌握基本安全護衛(wèi)技能,能 (略) 理和應對護衛(wèi)工作,能正確使用各類消防、物防、技防器械和設備,熟悉、掌握各類刑事、治安案件和各類災害事故的應急預案,定期進行實戰(zhàn)演練；
3、上崗時佩帶統(tǒng)一標志,穿戴統(tǒng)一制服,器械佩戴規(guī)范,儀容儀表規(guī)范整齊；
4、當值時坐姿挺直,站崗時不倚不靠；
5、配備對講裝置和其他必備的安全護衛(wèi)器械；
6、保安負 (略) 紀律檢查委員 (略) 登記工作；
★五、具 (略) 域
(略) 域有：樓前停車場、后院、 (略) 、食堂、監(jiān)控室、配電室、辦公室、會議室、正紀堂、樓梯、走廊、衛(wèi)生間、大廳、樓層過道、臺階、樓梯扶手、衛(wèi)生間以及化糞池清理等， (略) 負責服務管理自負盈虧。
★六、物業(yè)服務要求
快捷及時：動作快捷，清理及時；
徹底清潔：不遺漏死角，不敷衍了事；
統(tǒng)一協(xié)調(diào)：應與工作人員協(xié)調(diào)到位。(略)方負責保潔工作的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題通知物業(yè)人員，物業(yè)人員要及時改正、補救、完善達到標準；
安全到位：愛護(略)方的公共財物，消除消防隱患，遵守(略)方各項規(guī)章制度。
文明服務：做到微笑服務，一切以(略)方利益為重。
★七、保潔服務標準
(一)大廳、樓梯間通道的保潔標準:
(略) 紀律檢查委員 (略) (略) 域的公共部分、樓外停車場的衛(wèi)生清潔、垃圾收集清運、停車場冬季除雪,辦公室、會議室、正紀堂，使用后須及時打掃開窗通風，保證空氣清新、干凈整潔、每天保證開窗通風一次,垃圾桶內(nèi)垃圾不能超過三分之二,確保及時清理，垃圾桶每周清洗一次。
樓梯、大廳、樓層過道、臺階、樓梯扶手每日擦抹, 護欄光亮、無污漬、無水漬,無明顯灰塵，每日巡 (略) 域的消防箱、踢腳線、指示牌、門窗、地面等無煙頭、紙屑、污漬、積水、無塵土，保持潔凈,無亂丟、亂放、亂畫,保持電梯轎廂清潔,每天更換1次地毯。
(二) (略) 域的服務標準:
衛(wèi)生間開窗通風換氣、大小便器、鏡面、臺面開關(guān)清潔、地面,無積垢、光潔、無塵土,垃圾桶周圍無散落垃圾,補充卷紙、擦手紙、洗手液等,保證衛(wèi)生間無異味、煙頭、積水,天花板、地面無灰塵、垃圾、 (略) ,墻壁干凈無污漬,防止滋生蚊蟲。
衛(wèi)生消殺根據(jù)季節(jié)情況對蚊、蠅、鼠、蟻等實施消殺,并確保操作人員和其他人員的安全, (略) 域（ (略) 、食堂、會議室、辦公室、正紀堂、樓梯、走廊、衛(wèi)生間）目視無明顯蚊蠅等蟲在飛和鼠跡現(xiàn)象。化糞池定期進行清理，確保無外溢現(xiàn)象。
(三) (略) 域內(nèi)部玻璃清潔標準:
玻璃面上無污跡、水跡，用紙巾擦拭室內(nèi)玻璃面無明顯污染。
(四)停車場環(huán)境的標準:
地面無瓜果皮殼、紙屑等雜物、無積水、無污漬，各入口臺階無塵、無污漬、光亮，停車場無瓜果皮殼、紙屑等雜物、無積水、無污漬、無煙蒂。
★八、安保秩序維護服務標準
（一)安保人員基本素質(zhì)的要求:
1、安保人員身體健康,責任心強,工作認真負責,體態(tài)良好；
2、 (略) 門口安排24小時值崗,安全巡視、監(jiān)控、門崗執(zhí)勤、防火防盜、24小時監(jiān)控室值班、監(jiān)測突 (略) 理、不得擅自離開崗位或在崗睡覺,上下班時間定時立崗,并有詳細交接班記錄；
3、對外來人員登記通報(施工、送貨、參觀、業(yè)務辦理等)用語禮貌、規(guī)范并嚴格實行查詢登記管理,必要時引導至相關(guān)辦公室門口或指定位置, (略) 紀律檢查委員 (略) 的大件物品須開視審驗、搬出進行記錄、拒絕危險物品進入；
4、外來辦事人員實行登記對可疑人員進行盤問，不允許收廢品、推銷人員進 (略) ；
5、保持出入口環(huán)境整潔、有序,道路暢通；對廣場車輛進行引導、疏通管理,使車輛停放有序；
6、門崗負責郵件及快遞的收發(fā)工作,值班室的電話接聽、登記及突發(fā) (略) 置協(xié)助工作。
★九、食堂管理服務標準
9.1食堂服務人員要搞好食堂環(huán)境及個人衛(wèi)生,工作時應穿戴工作服、工作帽,保持臺面、桌面、地面無積垢、無污漬,加強水、電的節(jié)約,及時關(guān)閉空調(diào)、照明等,減少浪費,保障安全。
9.2、早餐需按照采購人要求提供早餐，包括但不限于每天提供油條、豆腐腦、面條、餛飩、豆?jié){、牛奶、煎蛋等。職工食堂需在每周五15時前提供下周菜譜，保證一周菜譜不重復使用，菜色按季節(jié)交替變換，所含營養(yǎng)素全面。并按(略)方規(guī)定的伙食標準、份量進行操作，做到衛(wèi)生、可口、味美、健康、營養(yǎng)。
9.3、午餐就餐標準：按照采購人要求提供午餐，包括但不限于兩葷兩素熱菜、兩涼菜、一湯、三主食、兩水果一酸奶等（配備一定數(shù)量回民餐食），菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配。
9.4、晚餐就餐標準：按照采購人要求提供晚餐。
9.5、采購人有權(quán)對進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求(略)方及時整改，并按照(略)方要求調(diào)整菜品等。
★十、突發(fā)事件解決標準
遇有大雨、大風及雷暴天氣,須及時檢 (略) 的門窗是否關(guān)好,并檢查排水系統(tǒng)有無堵塞,防止雨水灌 (略) ,處置不了的需要及時報告,遇有降雪時應做 (略) 域的掃雪除冰工作。
(略) 紀律檢查委員會上下班時間及節(jié)假日,須檢查樓里用電安全、空調(diào)、電燈未及時關(guān)閉等情況,應幫助關(guān)閉或切斷電源。如遇火警或盜竊犯罪的需要及時報警,利用樓內(nèi)監(jiān)控系統(tǒng)協(xié)助派出所查驗,保持監(jiān)控系統(tǒng)正常運行并顯示狀態(tài)。
十一、電路設備維修維護（持證上崗）
公共設施設備按照項目配套建設管理責任分工運轉(zhuǎn)正常,維護良好,維修及時，供電系統(tǒng)高、低壓電器設備、電纜、電線、照明設備和空調(diào)的管理及維護保養(yǎng)檢修制度完備,對設備故障及重大或突發(fā)事件有應急 (略) 理措施、處理記錄；設備用房整潔,主要設施設備標示清楚齊全,危及人身安 (略) 有明顯標志和防范措施。
★十二、內(nèi)容及數(shù)量及預算安排
(略) 紀律檢查委員 (略) 的實際情況， (略) 在滿足采購人物業(yè)服務標準的前提下，根據(jù)實際配備物業(yè)服務人員，供應商報價時應當充分考慮本項目所需一切相關(guān)費用，采購人不再支付其他費用。
(略) 紀委監(jiān)委食堂服務采購：
一、項目內(nèi)容：
1、 (略) 紀委監(jiān)委食堂服務主要是為本單位食堂提供食品原材料。供貨價格確定方式： (略) (略) （大潤發(fā)、佳泰樂、利好等， (略) 線上app）零售當月平均價格的90%（折扣率）為基礎(chǔ)。 (略) 沒有的品目，以采購人詢價為標準，最終采購總額按實際發(fā)生量結(jié)算，采購人每月依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求檢驗配送食材，成交供應商需配合采購人的檢驗。
2、食堂就餐基本情況
用餐時間：
早餐：07：20--08：00
中餐：11：40--12：30
晚餐：17：30--19：00
周六、周日用餐：（物業(yè)服務人員及加班人員）及不定時加班餐服務。
3、采購內(nèi)容及要求：中標單位供應的各類副食品需符合國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，確保所供副食品優(yōu)質(zhì)新鮮，符合衛(wèi)生防疫部門、檢驗檢疫部門的各項合格指標。中標單位供應的蔬菜食品，需符合國家《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等規(guī)定和采購人有關(guān)的質(zhì)量要求，嚴格遵守遼寧省無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法，供應質(zhì)量需經(jīng)過粗加工，食用率達95%以上。供應的肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類食品，需符合相關(guān)環(huán)境保護、知識產(chǎn)權(quán)等方面的法律要求，需符合采購人提出的有關(guān)特殊要求和質(zhì)量標準。
4、食品安全責任要求：如出現(xiàn)醫(yī)生診斷為食材不新鮮或不符合招標文件中對食材品質(zhì)要求而出現(xiàn)中毒情況，供貨單位需承擔全部醫(yī)療費及誤工費。
二、采購內(nèi)容：包括但不限于：糧油,米面類,蛋類、豆制品,瓜果蔬菜,肉類,干調(diào)，食堂燃料等。
1、糧油
（1）供應產(chǎn)品的質(zhì)量要求：
①油、豆類貨物需符合衛(wèi)生，不得有腐爛、變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不結(jié)、混有異物或者其他感官性狀異常，并可能對人體健康有害的物質(zhì)。
②油：要提供國家機關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書。包裝食品：包裝箱完整，同時包裝箱要印有注冊商標、生產(chǎn)廠家名稱、廠址、出廠日期、產(chǎn)品合格證、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成份、廠家電話號碼。散裝豆類：提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國家機關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗合格證書。中標單位所提供產(chǎn)品質(zhì)量需要符合行業(yè)標準要求，不得有摻假、變質(zhì)、變味、過期等現(xiàn)象出現(xiàn)，嚴禁偽劣、假冒、無證不合格物品進入倉庫。
③中標單位在供應過程中，如果發(fā)生出現(xiàn)質(zhì)量問題或造成食物中毒，如變質(zhì)等情況，經(jīng)查實后確屬供應方責任，中標單位應承擔全部責任，主要包括食物中毒人員醫(yī)療費、誤工費、 (略) 理費等，直至追究刑事責任。
（2）油類質(zhì)量檢驗標準：每個食用油品種需色澤好，透明度高，無渾濁，無沉淀和懸浮物，粘度小，無分層現(xiàn)象，氣味正常，無酸臭異味。嚴格執(zhí)行國家相關(guān)質(zhì)量標準及衛(wèi)生安全標準，并根據(jù)用戶需求的食用油等級保質(zhì)保量完成供貨。要求提供的食用油生產(chǎn)廠家信譽良好，有明確的商品標簽，有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級，并標明初制油的加工工藝(即用浸出法生產(chǎn)，還是用壓榨法生產(chǎn)的)和是否用轉(zhuǎn)基因油料生產(chǎn)，不能以次充好、以假充真。如將毛油當一級或二級油進行銷售，將低價位的植物油摻入高價位植物油中進行銷售，牟取暴利， (略) ，中標單位將承擔全部責任。
2、米面類
包括面粉、饅頭粉、全麥粉、燒麥皮。薏仁米、紅米、紫米、江米、蕎麥米、大楂子、高糧米、大麥米、燕麥米、黑米面、豆面、大米面、飯豆、黑豆、綠豆、枸杞、百合、葡萄干、蓮子、小碴子、面片及各種雜糧等。
優(yōu)質(zhì)大米面粉，米粒整齊均勻潔白，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)，必須符合國家食品相關(guān)標準，所提供產(chǎn)品必須是新米新面粉。
3、蛋類、豆制品
包括所有豆制品（品牌）；雞、鴨、鵝、鵪鶉蛋等，達到殼上有一層霜狀粉末，蛋殼完整，有光澤，氣味正常。
4、瓜果蔬菜
（1）供應產(chǎn)品的質(zhì)量要求：瓜、果、蔬菜需是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標單位需保證所供應的蔬菜符合衛(wèi)生質(zhì)量標準，同時承擔因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。衛(wèi)生質(zhì)量指標，應符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標規(guī)定。
（2）具體感觀要求：
從蔬菜色澤看，各種蔬菜都應具有本品種固有的顏色，大多數(shù)有發(fā)亮的光澤，以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度；從蔬菜氣味看，多數(shù)蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等氣味，可憑嗅覺識別不同品種的質(zhì)量，不允許有腐爛變質(zhì)的亞硝酸鹽味和其他異常氣味；從蔬菜滋味看，因品種不同而各異，多數(shù)蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美，少數(shù)具有辛酸、苦澀等特殊風味以刺激食欲，如失去本品種原有的滋味即為異常；從蔬菜形態(tài)看，應盡量避免由于客觀因素而造成的各種非正常、不新鮮的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害侵蝕等引起的形態(tài)異常等。
葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、薺菜、空心菜、茼蒿、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土、明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。
茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷。
瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷，不帶泥土。
根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、糠心、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和需根。
薯芋類：土豆、地瓜、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶需根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑，土豆無發(fā)芽，皮不變綠。
蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈需根，蔥、蒜、韭菜不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。
豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆莢類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。
水生菜類：藕、茭白、馬蹄、菱角等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，茭白不黑心。
食用菌類：平菇、香菇、木耳等。屬同一品種規(guī)格，平菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無雜質(zhì)，無畸形菇，無腐爛、異味。
芽苗類：綠豆芽、黃豆芽等。豆芽類禁止使用添加劑催芽，浸泡，芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。
5、肉類
（1）肉類供應情況要求
①雞、鴨、鵝等禽類：供應商配送的家禽類渠道來源正規(guī)可溯，提供全套三證及檢驗報告，以大型養(yǎng)殖場品牌產(chǎn)品為佳，禽類的表皮光滑，新鮮肥嫩，無內(nèi)臟，眼球飽滿或平坦，皮膚有光澤，根據(jù)品種的不同而呈現(xiàn)出家禽原有的自然顏色，肌肉切面有光澤，表皮微濕潤，不粘手。家禽的品質(zhì)檢驗，主要是對新鮮度進行檢驗，一般根據(jù)家禽體外部特征變化，以感官檢驗方法從家禽的嘴部、眼部、皮膚組織及脂肪狀況等方面判別品質(zhì)好壞：
嘴部：新鮮的家信嘴部有光澤、干燥、有彈性、無異味；
眼部：新鮮家禽的眼部，眼珠充滿整個眼窩，角膜有光澤；
皮膚：皮膚呈淡白色，表面干燥，具有該家禽特有的氣味；
脂肪：新鮮家禽的脂肪色白、稍帶淡黃色有光澤、無異味；
肌肉：新鮮家離的肌肉結(jié)實而有彈性，有特殊香味。
②豬、牛、羊等肉類：供應商配送的豬肉、牛肉、羊肉等渠道來源正規(guī)可溯，提供全套三證及檢驗報告，以大型養(yǎng)殖場品牌產(chǎn)品為佳，肉類來源于項目所在地正規(guī)肉聯(lián)廠，肉呈均勻的紅色，有光澤，肉質(zhì)緊密，有堅實感，肉的表面及切面微濕潤，不粘手，脂肪潔白，無注水。五花肉：要新鮮、皮簿、肉質(zhì)好，并切除腩頭腩尾的純肥肉，無注水；前槽肉：不能有淋巴瘤，不帶前腿，顏色要好，不能有淤血，豬毛，無注水；里脊：不能太簿，用手感要有沾性，肉紅色，重量每條4—6斤左右，不要有淤血，白色為注水肉，無注水；后丘肉：不能太肥，要瘦肉多，無淋巴瘤，皮無斑點，無注水；精肉：肉色要好，不能有淤血，不能有肥肉、碎骨，表面上不能有發(fā)白積水，無注水；肥肉：厚度為3厘米，3厘米寬，不要有瘦肉，無注水；前梅花肉：每條半斤左右，不能有豬油存在，無注水；豬肝：最好為粉紅色；豬腳：凈毛，斬塊均勻，每塊3厘米左右；排骨：斬塊均勻，每塊2厘米左右，無注水。牛肉：瘦肉呈均勻的鮮紅色或深紅色、有光澤，脂肪呈乳白色或微黃色。具有牛肉正常氣味，無異味，瘦肉切面紋理清晰，皮下脂肪適度、均勻、形態(tài)豐滿；肉質(zhì)緊密、有彈性、表面濕潤、不黏手、無注水；
③鮮魚：魚體健康，體態(tài)均稱，游動活潑，體色鮮明，體表光滑，眼睛亮麗，鱗片鰭條完好。鮮魚類質(zhì)量的好壞主要通過感官來鑒別，其主要方法有：
眼睛：鮮魚眼睛凸起，澄清有光澤，不新鮮的魚眼睛凹陷，色澤渾濁不清，呈微藍色；鰓：鮮魚的鰓緊閉，鰓片呈鮮紅色，無黏液和污物，不新鮮的魚鰓發(fā)暗，呈灰紅，灰紫或灰色，有污垢；鱗：新鮮的鱗片整齊，排列緊密，有黏液和光澤，輪層明顯；不新鮮的魚鱗片松弛，沒有光澤，輪層不明顯，腐敗的魚鱗片不僅松弛，并有大片脫落現(xiàn)象。
（2）所供貨物應保持較好的外觀和質(zhì)量等級，符合國家食品部門的有關(guān)標準，保證無異味、無霉爛變質(zhì)，肉類保證來源于正規(guī)肉聯(lián)廠，供貨時需提交肉聯(lián)廠的驗收單及當批次有效的動物檢疫合格證復印件，鮮肉確保每日新鮮，冷凍肉要求肉體凍實而堅硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味，冷凍魚類要求魚眼睛清亮，角膜透明，鱗片上覆有凍結(jié)的透明黏液層，皮膚天然色澤明顯。
（3）所有貨物規(guī)格符合采購人提交的日采購計劃中明確的具體需求。
（4）冷凍禽類食品解凍后凈重量不少于90％，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于92%，冷凍水產(chǎn)類食品解凍后凈重量不少于82%，解凍時間為4小時以內(nèi)（室溫20℃）。所有冷凍食品要求清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)。疫情防控期間提供凍品核酸檢測報告。
6、干調(diào)
干貨制品的質(zhì)量基本標準要求符合國家相關(guān)行業(yè)標準，干爽，不霉爛、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質(zhì)，保持應有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標準。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標準；木耳類的水分含量不能超過國家標準要求，采購方可根據(jù)實際情況對需要的干貨制品進行品質(zhì)抽檢，對質(zhì)量未達到國家標準的干貨制品，采購人有權(quán)拒絕接受。
黃花菜：又名金針菜；干燥，有清香味，菜色黃亮，身條長而粗壯，條桿粗細均勻者為佳；
黑木耳：黑木耳的質(zhì)量一般以條形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，內(nèi)厚黑，富于光澤，體干不霉，無雜質(zhì)和碎者為優(yōu)，反之則差；
銀耳：銀耳又稱白木耳，以朵大、色潔白、有光澤、無雜質(zhì)、根小、干度足、完整者為佳品，朵小、色黃、根大、無光澤、散碎者次之；黃黑色者質(zhì)量最次，依上述標準可將銀耳分為上中下三等。質(zhì)量好的銀耳，根部易酥爛，食之柔軟，質(zhì)量次則概況大而發(fā)硬；
香菇：根據(jù)采收季節(jié)和形狀不同，香菇又分為花菇、厚菇、薄菇和菇(略)四類，基中以花菇質(zhì)量最好，厚菇次之，薄菇更差，菇(略)質(zhì)量最差；花菇：朵小柄短，呈半球狀，菇傘頂面有似菊花似的白色裂紋、肉厚、菌蓋色澤淡黑，菇底褶，通過加工呈淡黃色、身干、質(zhì)嫩、有芳香氣味者為質(zhì)好好香菇；厚菇：形狀如傘，頂面無花紋，呈黑色并略有光澤、質(zhì)嫩、肉厚、朵稍大、質(zhì)量稍次；薄菇：形狀扁平、開傘、朵大、肉薄、菌蓋表面淺褐色，菌褐白色，菌柄稍高，淺咖啡色，基部稍帶紅色或紅褐色，質(zhì)量比花菇厚，菇差，味淡；菇(略)：是指未充分發(fā)育的香菇，個小直徑在2cm以下，味淡質(zhì)差。
腐竹：腐竹又名豆腐皮和油皮，有一、二、三級品之分。一級品：色澤黃亮、干燥筋韌、耐貯、無碎塊。二級品：顏色較一級品灰黃，干燥無碎塊。三級品：顏色更灰黃、無光澤、易碎、筋韌性差。
粉絲：質(zhì)量好的粉絲，粉條細長，白凈，晶瑩透明、絲條均勻、整齊、干燥、不易手折斷、無斑點、黑跡、無霉變、有粉絲特有的光澤。
干貝：上等干貝粒大完整、黃色干燥、肉質(zhì)飽滿、肉絲清晰，粗且有特殊香氣。粒小、碎破、色淡無光澤者較次、破碎、發(fā)黑發(fā)霉的為變質(zhì)品。
紫菜：紫菜屬海產(chǎn)紅藻類植物，因鮮紫菜葉較寬大，經(jīng)干制成長方塊形，散片狀卷筒形柔嫩微脆、葉薄、色紫清香鮮美的為品質(zhì)優(yōu)。
7、食堂所需燃料，要按照相關(guān)要求，確保安全可靠。
三、罰則
（1）因中標人原因配送不及時，經(jīng)中標人溝通，取得采購人諒解且采取補救措施未造成不良影響的，給予警告，累計三次后每次支付違約金1000元人民幣。如造成不良影響的或未及時向采購單位溝通的，每次支付違約金2000元人民幣，累計三次采購人有權(quán)終止合同。
（2）采購單位要求補充原料的,中標人應在約定時間內(nèi)無條件把指定的原料送至采購人指定的地點，否則應按配送 (略) 理。
（3）因產(chǎn)品驗收不合格，退貨數(shù)量未超過50%（不含本數(shù)）的，一次支付違約金500元人民幣，退貨數(shù)量超過50%（含本數(shù)）的，一次支付違約金1000元人民幣違約金，累計三次采購人有權(quán)終止合同。
（4）供貨過程中，產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問題且經(jīng)中標人采取補救措施未造成不良影響的，支付500元人民幣作為違約金。如造成不良影響的，一次支付違約金1000人民幣。累計三次采購人有權(quán)終止合同。
（5）經(jīng)相關(guān)部門認定，因中標人提供的原料原因造成采購單位出現(xiàn)食物中毒等衛(wèi)生事故的，中標人除必須承擔全部的法律責任外，還需全額承擔因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切費用。同時支付違約金(略)元人民幣，并解除合同。
（6）如發(fā)現(xiàn)中標人提供的商品有下列情形之一的不符合國家食品安全質(zhì)量標準及行業(yè)質(zhì)量標準、無檢驗合格證明、超過規(guī)定保質(zhì)期限、以次充好、假冒偽劣、腐爛變質(zhì)等，或提供虛假檢驗報告等相關(guān)票證等情況，中標人應無條件及時更換，同時采購單位有權(quán)要求中標人支付違約金(略)元人民幣，并有權(quán)解除合同。
（7）采購單位定期或不定期地組織專人對中標人所供貨物進行抽檢，抽檢樣品送質(zhì)檢部門檢驗（檢驗費用由中標人承擔)，若檢測結(jié)果達不到招標文件質(zhì)量標準要求，或發(fā)現(xiàn)存在危及人體健康的質(zhì)量問題，采購單位有權(quán)要求中標人支付違約金5000元人民幣，并有權(quán)解除合同。
（8）合同履行期間，中標人在原料采購及配送過程中發(fā)生的經(jīng)濟糾紛及安全責任均由中標人自行承擔，采購人不承擔任何責任；如對采購人造成名譽或經(jīng)濟影響，采購人有權(quán)終止合同，并依法追究中標人應承擔的責任。
需落實的政府采購政策內(nèi)容：1、執(zhí)行對于小微企業(yè)（含監(jiān)獄企業(yè)）的相關(guān)規(guī)定；2、執(zhí)行對于促進殘疾人就業(yè)政策的相關(guān)規(guī)定。
參加遼寧省政府采購活動的供應商未進入遼寧省政府采購供應商庫的，請詳閱遼寧 (略) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關(guān)規(guī)定，及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應商入庫程序的通知》（遼財采函〔2020〕198號）。
供應商認為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應知其權(quán)益受到損害之日起七個工作日內(nèi)，向采購代理機構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。
2、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧 (略) 。
質(zhì)疑供應商對采購人、采購代理機構(gòu)的答復不滿意，或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復的，可以在答復期滿后15個工作日內(nèi)向本級財政部門提起投訴。
電子交易項目相關(guān)要求 1.根據(jù)《關(guān)于啟用政府采購數(shù)字認證和電子招投標業(yè)務有關(guān)事宜的通知》遼財采〔2020〕298號和《關(guān)于完善政府采購電子評審業(yè)務流程等有關(guān)事宜的通知》遼財采函〔2021〕363 號等相關(guān)文件規(guī)定，全省推廣政府采購電子招投標業(yè)務，本項目為遼寧省政府采購電子招投標項目。供應商須自行辦理政府采購CA數(shù)字證書和認真學臺運維服務機構(gòu)鑒定，上報本級財政部門批準后，分 (略) 理。其中： （1）接收投標（響應）文件截止時間前出現(xiàn)上述情形影響投標供應商上投標（響應）文件但不影響采購活動公平公正的，可使用備份文件進行評審； （2）接受投標（響應）文件截止時間后出現(xiàn)上述情形但短時間可以消除的，應當延長評審時間，短時間內(nèi)無法消除的，可使用備份文件進行評審； （3）出現(xiàn)影響或可能影響采購活動公平公正的，應當重新開展采購活動。 8.本項目無報名環(huán)節(jié)，提交投標（響應）文件截止時間、開標時間及本項目的相關(guān)事宜是否有變化，請擬參加投標（談判）的供應商自行關(guān)注遼寧 (略) --更正公告中的相關(guān)信息。 9.中標（成交）通知書在結(jié)果公告發(fā)布1個工作日后電話聯(lián)系工作人員進行領(lǐng)取，聯(lián)系電話：(略)，(略)。 10.采購文件中其它條款與上述條款沖突的以上述條款為準。
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