根據食品安全抽檢監測信息系統中不合格食品信息，涉 (略) 內食品生產企業、食品經營企業、學校食堂10家。現將抽檢不合格的食品、餐飲 (略) 置情況通告如下：

一、 (略) 潤 (略)

（一）抽檢基本情況：

1. (略) 潤 (略) 經營的小米椒，經抽樣檢驗，鎘（以Cd計）項目不符合要求，檢驗結論為不合格。

2. (略) 潤 (略) 經營的黃豆芽經檢驗6-芐基腺嘌呤（6-BA）項目不符合要求，檢驗結論為不合格。

（二）對食品經營者違法違規行 (略) 罰情況：

當事人經營的食用農產品被抽檢不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項，《中華人民共和 (略) 罰法》第五條第二款、第六條， (略) 場監 (略) 《 (略) 場監督管 (略) 罰裁量權的指導意見》第十四條，《 (略) 場監督管 (略) 罰裁量權適用規定》第十五條第（二）項、第（三）項的規定，對 (略) 罰：警告，沒收違法所得*，處以罰款3000元整。

【 (略) 罰決定書編號】筑 (略) 罰[2024]2002號

（三）原因排查及企業整改情況

經組織排查，經營的本批次小米椒鎘（以Cd計）項目不符合要求和黃豆芽經檢驗6-芐基腺嘌呤（6-BA）項目不符合要求的原因是經營者法律意識淡薄，未嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》要求，落實進貨查驗，現已督促該企業整改。

二、 (略) 好 (略)

（一）抽檢基本情況：

(略) 好 (略) 經營的土豆片，經抽樣檢驗，菌落總數項目不符合要求，檢驗結論為不合格。

（二）對食品經營者違法違規行 (略) 罰情況：

當事人經營的食品被抽檢不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項的規定，鑒于積極配合，主動提供材料，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、 (略) 場監 (略) 《 (略) 場監督管 (略) 罰裁量權的指導意見》第十四條，《 (略) 場監督管 (略) 罰裁量權適用規定》第十五條第（二）項、第（三）項的規定，對 (略) 罰：警告，沒收違法所得240元整，處以罰款3000元整。

【 (略) 罰決定書編號】筑 (略) 罰[2024]2001號

（三）原因排查及企業整改情況

經組織排查，經營的本批次土豆片菌落總數項目不符合要求的原因是經營者法律意識淡薄，未嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》要求，落實進貨查驗，現已督促該企業整改。

三、雙龍航空 (略) 俞記破酥包鋪

（一）抽檢基本情況：

1.雙龍航空 (略) 俞記破酥包鋪經營的鮮肉包，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

2.雙龍航空 (略) 俞記破酥包鋪經營的老面饅頭，經抽樣檢驗，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

（二）對食品經營者違法違規行 (略) 罰情況：

當事人經營的食品被抽檢不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定，建議積極配合，主動提供材料，依據《中華人民共和 (略) 罰法》第五條第二款、第六條， (略) 場監 (略) 《 (略) 場監督管 (略) 罰裁量權的指導意見》第十四條，《 (略) 場監督管 (略) 罰裁量權適用規定》第十五條第（二）項、第（三）項的規定，本局對當事人上述違法行 (略) 罰。對 (略) 罰：責令限期改正，沒收違法所得241元整，處以罰款2000元整。

【 (略) 罰決定書編號】筑 (略) 罰[2024]2005號

（三）原因排查及企業整改情況

經組織排查，經營的本批次鮮肉包、老面饅頭，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求的原因是經營者法律意識淡薄，未嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》要求，超范圍使用食品添加劑，現已督促該經營戶整改。

四、 (略) 小碧中心完小

（一）抽檢基本情況：

(略) 小碧中心完小使用的黔之園（菜籽油），棕櫚酸、油酸、亞油酸、硬脂酸、鄰苯二*酸二*酯（DBP）項目不符合要求，檢驗結論不合格。

（二）對食品經營者違法違規行 (略) 罰情況：

經查，當事人嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，落實了進貨查驗義務，進行了進貨查驗記錄，收集供貨方營業執照和產品合格證明等資料，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規定：食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可 (略) 罰。

（三）原因排查及企業整改情況

經組織排查，使用的本批次黔之園（菜籽油），棕櫚酸、油酸、亞油酸、硬脂酸、鄰苯二*酸二*酯（DBP）項目不符合要求的原因是生產者在生產過程中出現，已將該線索移送至 (略) 場監管部門。

五、 (略) 彭紹艷農產品經營部

（一）抽檢基本情況：

1. (略) 彭紹艷農產品經營部經營的豇豆，經抽樣檢驗，噻蟲胺項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。

2. (略) 彭紹艷農產品經營部經營的小白菜苗，毒死蜱項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。

3. (略) 彭紹艷農產品經營部經營的菠菜，毒死蜱項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。

（二）對食品經營者違法違規行 (略) 罰情況：

當事人經營的食用農產品被抽檢不合格的行為，違反了《 (略) 場銷售質量安全監督管理辦法》第十五條的規定，鑒于積極配合，主動提供材料，依據《 (略) 場銷售質量安全監督管理辦法》第四十二條、《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項）《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、《中華人民共和 (略) 罰法》第五條第二款、第六條， (略) 場監 (略) 《 (略) 場監督管 (略) 罰裁量權的指導意見》第十四條，《 (略) 場監督管 (略) 罰裁量權適用規定》第十五條第（二）項、第（三）項的規定，對 (略) 罰：警告，沒收違法所得211元，處以罰款1000元整。

【 (略) 罰決定書編號】筑 (略) 罰[2024]2006號

（三）原因排查及企業整改情況

經組織排查，經營的本批次豇豆噻蟲胺項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求和菠菜、青小白菜毒死蜱項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求的原因是經營者法律意識淡薄，未嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》要求，落實進貨查驗，現已督促該經營戶整改。

六、貴 (略)

（一）抽檢基本情況：

貴 (略) 銷售的小米椒，毒死蜱項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論不合格。

（二）對食品經營者違法違規行 (略) 罰情況：

當事人購進使用的小米椒被抽檢不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定；經查，當事人嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，落實了進貨查驗義務，進行了進貨查驗記錄，收集供貨方營業執照和產品合格證明等資料；依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定，食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可 (略) 罰。

（三）原因排查及企業整改情況

經組織排查，使用的本批次小米椒，毒死蜱項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求不符合要求的原因是農戶在種植過程中使用農藥出現的，已將該線索移送至 (略) 場監管部門。

七、貴 (略)

（一）抽檢基本情況：

1.貴 (略) 銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合要求，檢驗結論不合格。

2.貴 (略) 銷售的胡蘿卜，噻蟲胺項目不符合要求，檢驗結論不合格。

（二）對食品經營者違法違規行 (略) 罰情況：

當事人購進使用的山藥、胡蘿卜抽檢不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規定；經查，當事人嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，落實了進貨查驗義務，進行了進貨查驗記錄，收集供貨方營業執照和產品合格證明等資料，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定，食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可 (略) 罰。

（三）原因排查及企業整改情況

經組織排查，使用的本批次山藥咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合要求和胡蘿卜噻蟲胺項目不符合要求的原因是農戶在種植過程中使用農藥出現的，已將該線索移送至 (略) 場監管部門。

八、雙龍航空 (略) 龍嶺肉餅雞野生菌火鍋店

（一）抽檢基本情況：

雙龍航空 (略) 龍嶺肉餅雞野生菌火鍋店使用的大酒杯、小酒杯，陰離子合成洗滌劑項目不符合規定，檢驗結論為不合格。

（二）對食品經營者違法違規行 (略) 罰情況：

當事人所使用的餐飲具被抽檢不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第五項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條之規定，對當事人使用不符合食品安全標準的餐飲具行為責令整改，給予警告。

【責令整改通知書編號】 (略) 監責改[2024]229號

【處罰決定書編號】筑市監雙龍當罰[2024]2008號

（三）原因排查及企業整改情況

經組織排查，使用的大酒杯、小酒杯陰離子合成洗滌劑項目不符合規定的原因是在洗滌餐具過程中，未完全清潔干凈造成的，現已督促該經營戶整改。

九、 (略) (略) 黔聚福酒樓

（一）抽檢基本情況：

(略) (略) 黔聚福酒樓使用的小碗、盤子，陰離子合成洗滌劑項目不符合規定，檢驗結論為不合格。

（二）對食品經營者違法違規行 (略) 罰情況：

當事人所使用的餐飲具被抽檢不合格的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第五項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條之規定，對當事人使用不符合食品安全標準的餐飲具行為責令整改，給予警告。

【責令整改通知書編號】 (略) 監責改[2024]230號

【處罰決定書編號】筑市監雙龍當罰[2024]2009號

（三）原因排查及企業整改情況

經組織排查，使用的小碗、盤子陰離子合成洗滌劑項目不符合規定的原因是在洗滌餐具過程中，未完全清潔干凈造成的，現已督促該經營戶整改。

十、廣大消費者如發現食品安全違法行為， (略) 場監管部門*熱線電話投訴舉報。

(略) 場 (略) (略)

2024年10月17日

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