評分項目

評分內容

需提供證明材料

評分方法

分值

內部管理

(15分)

投標人擬配備的人員(含備貨、質檢、配送人員)數(shù)量

提供3個月以上社保證明

根據(jù)投標人配備人員和經(jīng)營規(guī)模酌情打分，本項目滿分4分

4

配備專職的食品安全管理員

提供相關證明文件

配備1名及以上專職的食品安全管理員并提供培訓記錄得1分，提供相關專業(yè)畢業(yè)證書和專業(yè)技能證書得1分，本項目滿分2分

2

配備專職的快速檢測人員，并實行AB崗工作制度

提供檢測相關專業(yè)

畢業(yè)證書和專業(yè)技

能證書

每配各1名符合要求的快速檢測人員得1分，本項目滿分2分。

2

接觸直接入口食品的員工上崗必須持有健康證

提供有效健康證明

接觸直接入口食品的員工全部持有健康證的得3分，缺1個不得分

3

具備有效的食品安全管理體系認證、質量管理體系認證，環(huán)境管理體系認證，職業(yè)健康安全管理體系認證

提供有效認證證書

每項得1分，本項目滿分4分

4

設備設施

(15分)

根據(jù)車間情況設定得分等級(根據(jù)面積大小、有無獨立車間、有無恒溫控制設備設定得分等級)

提供車間照片及平

面圖

根據(jù)車間面積、布局、設備酌情打分，本項目滿分5分

5

計量器具檢定校準情況

提供檢定或校準證

書

計量器具具備有效的檢定或校準證書的得4分

4

具備保鮮庫和冷凍庫(肉類保鮮庫控制在0~4℃；蔬菜保鮮庫控制在0~15℃：冷凍庫控制在-18℃攝氏度以下)根據(jù)產(chǎn)品的儲存溫度與性質，分類貯存

提供現(xiàn)場照片及溫

度記錄

具備保鮮庫和冷凍庫的得2分：溫度和貯存方式符合要求的得2分，本項目滿分4分

4

根據(jù)陽光配送類型設定得分等級

提供照片和設備購

買憑證

建設智慧陽光配送 (略) (略) 的得2分：一般陽光配送得1分：無陽光配送不得分，本項目滿分2分

2

冷鏈管理（5分）

冷藏設備情況

提供冷藏庫平面圖及冷藏設備照片

根據(jù)冷藏庫面積和設備情況酌情打分，本項目滿分3分。

3

冷鏈運輸能力（投標人具有的配送運輸車輛情況）

提供運輸車輛照片、行駛證以及駕駛證信息

配備專用冷藏車得1分，具備溫度顯示、記錄和報警裝置的每項得1分，本項目滿分2分。

2

產(chǎn)品質量

及食品安

全(29分)

采購索取供應商資質證書、糧油的合格證明文件和水果、蔬菜、畜肉類、禽肉類、水產(chǎn)品的合格證明文件或檢驗檢疫合格證明

提供供應商資質證

書、合格證明文件或檢驗檢疫合格證明

出具供應商資質證書、合格證明文件或檢驗檢疫合格證明，每類證明齊全得1分，本項目滿分3分

3

配送綠色或有機農產(chǎn)品情況

提供有效的綠色或

有機食品證書及協(xié)

議

配送的產(chǎn)品為綠色或有機產(chǎn)品的每個品種得1分，本項目滿分2分

2

有健全的安全管理職責、措施和突發(fā)事件安全應急方案

提供應急方案

根據(jù)應急方案編制情況酌情打分，本項目滿分3分

3

配送企業(yè)提供所配送產(chǎn)品型式檢驗報告，根據(jù)執(zhí)行標準的合格項目和優(yōu)級項目設立評分等級

提供有效的產(chǎn)品型

式檢驗報告和執(zhí)行

標準和符合優(yōu)級標

準的報告

提供5份型式檢驗報告得2.5分，提供符合優(yōu)級標準的型式檢驗報告得2.5分

5

配備快速檢測室(檢測設備、檢測能力)情況

提供快檢設備購買

憑證和設備照片

快檢設備配備齊全(配置多功能農產(chǎn)品快速檢測儀、食品安全多功能儀等設備設施)，具備對農、獸藥殘留等不少于8個項目檢測能力，缺一項扣1分，本項目滿分8分

8

合作供應商是否為農業(yè)龍頭企業(yè)(根據(jù)龍頭企業(yè)等級設定得分等級)，場廠對接，直接簽訂對接協(xié)議并提供供貨發(fā)票

提供龍頭企業(yè)證書、合作協(xié)議和供貨發(fā)票

縣(區(qū))級農業(yè)龍頭企業(yè)得1分，市級(設區(qū))農業(yè)龍頭企業(yè)得2分，省級及以上農業(yè)龍頭企業(yè)得3分；本項目滿分3分。提供龍頭企業(yè)證書、合作協(xié)議和供貨發(fā)票。

3

具備自有種植基地情況

提供土地承包協(xié)議

(合同)和基地照片

具備自有種植基地的得2分

2

食品安全責任險

提供有效保單

購買食品安全責任險的，得3分

3

服務能力

(12分)

配送運輸能力(投標人具有的配送運輸車輛情況)

提供運輸車輛照片、行駛證以及駕駛員信息

配備專用冷藏車并具各溫度顯示、記錄和報警裝置的得5分；配備常溫運輸車，每輛得1分最多不超過3分

5

提供服務的配送地點方便便捷，采購備貨優(yōu)勢明顯

提供服務承諾書

響應時間在1小時內得5分：1小時至2小時得3分：超過2小時不得分

5

配送方案與計劃制定情況

提供配送方案與計劃

對配送方案計劃合理性酌情打分，本項目滿分2分

2

業(yè)績

(10分)

本領域標準(不含企業(yè)標準)起草情況

提供標準文本

參與起草本領域標準得2分

2

近三年以來完成或正在履行的在校生800人以上的學校項目業(yè)績情況

提供合作協(xié)議

每個業(yè)績得1.5分，本項目滿分6分

6

歷年合作校方評價

提供歷年度的供貨

質量、數(shù)量和售后情況記錄單

評委根據(jù)學校的反饋意見綜合比較，酌情打分，本項目滿分2分

2

企業(yè)信用

(4分)

企業(yè)信用情況

提供國家企業(yè)信用

信息 (略) 站

行政處罰信息截圖

國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)上有行政處罰記錄的，每條處罰記錄扣1分：無行政處罰記錄的得4分

4

方案陳述（10分）

一、企業(yè)經(jīng)營狀況介紹

(略) 經(jīng)營狀況及企業(yè)主要配送的學校進行比較評分。

二、企業(yè)在各個配送類別的優(yōu)勢：

(略) 在各個配送類別上所具有的特色優(yōu)勢情況，各個配送產(chǎn)品的貨源介紹。

三、配送保障方案：

(略) 的人員安排及各自崗位職責、安全衛(wèi)生的措施，發(fā)生突發(fā)情況的源頭問題排查方案、解決方案等。

四、每個供應商陳述時間控制在8分鐘以內

10

項目

評價要求

是否符合

1.場所及布局

1.應具有與其配送的糧油類（含大米、面粉、食用油、調味品）、菜蔬類（含蔬果、鮮肉、冷鮮雞鴨、鮮活水產(chǎn)、冷凍食品、豆制品、蛋及制品、干貨）、牛奶及水果類等品種、數(shù)量相適應的銷售和貯存場所，保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持足夠的距離。

2.應有良好的通風、排氣裝置，保持空氣清新無異味，避免日光直接照射。

3.配貨場所和貯存場所應與生活區(qū)分(隔)開。

4.地面應做到硬化，平坦防滑并易于清潔、消毒，并有適當?shù)拇胧┓乐狗e水。

2.人員

1.從事接觸直接入口食品工作的人員應每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

2.應配備專職或者兼職的食品安全管理人員，明確其食品安全管理責任。

3.應保持良好的個人衛(wèi)生，接觸直接入口食品的人員應穿戴清潔的工作服、工作帽、手套及口罩。

3.貯存

1.應做到布局合理，分區(qū)存放。

2.貯存冷藏、冷凍食用農產(chǎn)品的，應當配備與經(jīng)營品種相適應的冷藏、冷凍設施(包括冷庫、冷藏車)，并有溫度顯示裝置。

3.確保所貯存的食用農產(chǎn)品處于保障質量安全所需要的溫度、濕度及環(huán)境等特殊要求。

4.及時清理腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、超保鮮期或者感官性狀異常的食用農產(chǎn)品。

4.運輸

1.應配備自有的滿足食用農產(chǎn)品保鮮、冷凍貯藏要求的專用運輸工具。

2.不同溫度狀態(tài)的食用農產(chǎn)品不應在運輸工具的同一控溫空間內運輸。有特殊氣味的食用農產(chǎn)品，不能同其他食用農產(chǎn)品在同一空間內運輸。

3.運輸車箱、工器具、鋪墊物、遮蓋物和隔層材料等應清潔衛(wèi)生、無毒、無害、無異味，使用前后應消毒。

4.裝車時應輕拿輕放、堆碼整齊，不踩包裝箱，防止碰傷、壓傷和擦傷食用農產(chǎn)品。

5.管理

1.應設立投訴應急響應機制，公布投訴電話。

2.應建立食品安全自查(檢查)制度，開展自查。

3.應建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。 (略) 衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

4.應制定食品安全事故處置方案，根據(jù)食用農產(chǎn)品風險程度確定檢查重點、方式、頻次等。

5.應建立食品安全全程追溯制度，保證食用農產(chǎn)品可追溯。建立電子追溯系統(tǒng)，査詢信息可真實反映產(chǎn)品情況。