詳情見附件
(注：以下內(nèi)容為附件圖片識(shí)別，個(gè)別文字可能不準(zhǔn)確，請(qǐng)以附件為準(zhǔn))
海至藍(lán)世界路辦公樓裝修項(xiàng)目廚房設(shè)備采購(gòu)及相關(guān)服務(wù)招標(biāo)補(bǔ)充文件一
(招標(biāo)編號(hào)：采招2023-1035)
一內(nèi)容：
各投標(biāo)人：
招標(biāo)人對(duì)招標(biāo)文件內(nèi)容作如下澄清如招標(biāo)文件與本文件不一致，以本文件為
準(zhǔn))。
(一)招標(biāo)人澄清
1本項(xiàng)目設(shè)備采購(gòu)清單，取消冰箱類產(chǎn)品提供ENERGYSTAR(能源之星)節(jié)能認(rèn)證
證書的要求。
2冷柜須列入中華人民共和國(guó)實(shí)行能源效率標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品目錄，要求2級(jí)及
以上標(biāo)準(zhǔn)。
3因本次補(bǔ)充文件不影響投標(biāo)文件的編制，因此開標(biāo)時(shí)間仍為：2023年09月15
日13時(shí)30分。
4招標(biāo)文件第五章投標(biāo)文件格式附件12相關(guān)證明材料索引表作部分修改，具體
詳見附件，請(qǐng)各投標(biāo)人注意替換。
(二)投標(biāo)人疑問回復(fù)
無。
二監(jiān)督部門
本招標(biāo)項(xiàng)目的監(jiān)督部門為/。
三聯(lián)系方式
招標(biāo)人：上 (略)
地
址：虹口區(qū)東大名路388號(hào)
聯(lián)系人：*愷琪
電
話：*
電子郵件：/
組
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：上海百通 (略)
地
址：
(略) 浦東新區(qū)浦明路1229弄5樓
聯(lián)系人：
程園園
電
話：*
電子郵件：zxbtwoshbtpm.com
招標(biāo)人或其招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人項(xiàng)目負(fù)責(zé)人
園名)
母官生容面
招標(biāo)人或其招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)
(蓋章)
山
附件
編號(hào)
名稱
備注
證明材料索引
頁(yè)碼
4門帶鎖.適放1/1及2/1GN容器，制冷機(jī)組安裝在頂部，
可拆卸，制冷機(jī)組：品牌壓縮機(jī).采用無CC的環(huán)保雪種(R
-404a)
柜體75mm環(huán)保絕緣材料，活動(dòng)式強(qiáng)力風(fēng)冷系統(tǒng)，電熱管溶
四門冰箱(
需提供廠家3C
1
A09
霜
冷凍)
可承受43環(huán)境溫度，柜內(nèi)要求溫度：-18-22
認(rèn)證
配有8件GN2/1浸塑層架，4只150mm高不銹鋼可調(diào)較柜腳
電功率：1.2KW220V/1/50Hz
符合HACCP國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4門帶鎖，適放1/1及2/1GN容器，制冷機(jī)組安裝在頂部，
可拆卸，制冷機(jī)組：品牌壓縮機(jī)，采用無CFC的環(huán)保雪種(R
-404a)
柜體75mm環(huán)保絕緣材料，活動(dòng)式強(qiáng)力風(fēng)冷系統(tǒng)，電熱管溶
2
四門冰箱(
需提供廠家3C
C01
霜
冷凍)
可承受43環(huán)境溫度，柜內(nèi)要求溫度：-18-22
認(rèn)證
配有8件GN2/1浸塑層架，4只150m高不銹鋼可調(diào)較柜腳
電功率：1.2KW220V/1/50Hz
符合HACCP國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4門帶鎖，適放1/1及2/1GN容器，制冷機(jī)組安裝在頂部，
可拆卸，制冷機(jī)組：品牌壓縮機(jī).采用無CC的環(huán)保雪種(R
-134a)
四門冰箱(
柜體75m環(huán)保絕緣材料，活動(dòng)式強(qiáng)力風(fēng)冷系統(tǒng)，自動(dòng)溶霜
需提供廠家3C
3
C02
冷藏)
自動(dòng)蒸發(fā)，可承受43環(huán)境溫度，柜內(nèi)要求溫度：14
認(rèn)證
配有8件GN2/1浸塑層架，4只150mm高不銹鋼可調(diào)較柜腳
電功率：0.7KW220V/1/50Hz
符合HACCP國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
三門帶嵌入式門鎖，適放1/1G容器，一體嵌入抽屜式制
冷機(jī)組，無需現(xiàn)場(chǎng)維修，便干更換，左置，制冷壓縮機(jī)組：
品牌壓縮機(jī)，風(fēng)機(jī)馬達(dá)：ELC0,采用無氟的環(huán)保雪種(R-
134a),
75mm環(huán)保絕緣材料.內(nèi)外不銹鋼.臺(tái)面不銹鋼板厚1.5mm
智能化控制面板，可進(jìn)行數(shù)據(jù)傳送，外接雙溫控探頭，具
需提供廠家3C
4
C04
工作臺(tái)冰箱
有風(fēng)鳴報(bào)警及故障碼顯示功能，無需冷凝排水，活動(dòng)式強(qiáng)
力風(fēng)冷系統(tǒng)，自動(dòng)溶霜自動(dòng)蒸發(fā)，壓縮機(jī)組設(shè)計(jì)溫度為43
認(rèn)證
柜內(nèi)要求溫度：14C.配有6件GN1/1PE浸塑層網(wǎng)
6只150mm高不銹鋼可調(diào)負(fù)重柜腳，電功率：0.5KW
220V/1/50Hz
柜內(nèi)底板沖壓成型，圓角，符合HACCPL國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
容量：面粉25kg,面團(tuán)50kg
需提供廠家針
5
C10
和面機(jī)
功率：攪拌鉤3k黑，攪摔拌缸0.75kw
重量：285kg
對(duì)本項(xiàng)目的授
電壓：380V(3PPE)
權(quán)書。
容量：40L
攪拌速度：169-420rpm
需提供廠家針
功率：3kW
6
C11
攪捭機(jī)
對(duì)本項(xiàng)目的授
電壓：380V(3PPE)
重量：385kg
權(quán)書。
標(biāo)配：40L缸扇球安全網(wǎng)小推車
1.重量：200KG
需提供廠家針
2.電壓：220/50Hz
7
C12
醒發(fā)箱
對(duì)本項(xiàng)目的授
3.功率：1.3kW
4.溫度：040
權(quán)書。
編號(hào)
名稱
備注
證明材料索引
頁(yè)碼
5.冷卻方式：風(fēng)冷式
6.產(chǎn)量：柜內(nèi)可放36盤烤盤
7.使用微電腦控制，具備恒溫，恒濕，自動(dòng)調(diào)節(jié)功能：
8.可根據(jù)需要延緩或者加速面團(tuán)的發(fā)酵過程：
9.24小時(shí)的程序預(yù)定功能，方便門店設(shè)定一天的工作：
10.具備自動(dòng)及手動(dòng)控制功能，方便不同的操作需求：
11.門框及門窗設(shè)有防霧功能，防止玻璃窗結(jié)霧，透視
度更高：
柜內(nèi)設(shè)有安全電壓照明，防止漏電：
13.進(jìn)水配備進(jìn)化功能，更加安全衛(wèi)生：
14.醒發(fā)箱箱體采用50mm高密度PU保溫棉：
層數(shù)：3
每層烤盤數(shù)量：2
烤盤尺寸：*
三層六盤烤
需提供廠家針
電壓：380V(3PNPE)
8
C13
重量：600kg
對(duì)本項(xiàng)目的授
箱
每層功率：5.5kW
權(quán)書。
溫度范圍：室溫-300
外表面板材：前面不銹鋼板材，其他面鍍鋁鋅板
臺(tái)面：使用1.5mmSUS304不銹鋼板：
側(cè)板：使用1.0mmSUS304不銹鋼板：
爐花：整體澆鑄
大鍋：鑄鐵
積油積渣盤：使用1.0mmSUS304不銹鋼板：
點(diǎn)火：脈沖電子點(diǎn)火，一鍵式操作：
熄火保護(hù)：離子檢測(cè)熄火保護(hù)：
臺(tái)面整體成型，沒有焊接，沒有衛(wèi)生死角，方便
清潔：
設(shè)備底部設(shè)計(jì)有不銹鋼封板，起防水防蟲作用
需提供由中國(guó)
電磁閥控制，火種未點(diǎn)燃時(shí)，主汽閥不會(huì)打開：
質(zhì)量認(rèn)證中心
風(fēng)機(jī)供
出具的CQC產(chǎn)
燃?xì)怆p眼大
風(fēng)不正常，供氣不正常，意外熄火等故障，1秒
品認(rèn)證證書及
檢測(cè)報(bào)告及上
9
D01
鍋灶節(jié)能
鐘關(guān)閉燃?xì)猓粫?huì)出現(xiàn)炸鍋的事故：
環(huán)保型)
新型靜音風(fēng)機(jī)(220V,
海市商用燃?xì)?br>50Hz,130W),每個(gè)爐頭獨(dú)立配
器具節(jié)能和環(huán)
置，使用行鏈風(fēng)制實(shí)現(xiàn)風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)，可調(diào)節(jié)供風(fēng)
保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品備
大小，體積小風(fēng)量大噪音低：
注，需提供證
鼓風(fēng)預(yù)混燃燒，噪音小于65分貝，燃燒充分
明材料。
煙氣中有
毒氣體C0(一氧化碳)和N0x(氮氯化物)
低于一般溝風(fēng)
爐頭火力猛勁，熱效率高，與一般溝風(fēng)爐頭相
比可節(jié)能30%以上：行頭內(nèi)冷的氣體吸收爐頭
外殼熱量，降低爐頭
溫度，提高爐頭的使用壽命：感應(yīng)針使用溫度
超過1200度，不易燒壞：
燃?xì)忾y：燃?xì)鈱Ｓ们蜷y
附件：可調(diào)式不銹鋼子彈腳
臺(tái)面：使用1.5mSUS304不銹鋼板：
需提供由中國(guó)
側(cè)板：使用1.0mSUS304不銹鋼板：
質(zhì)量認(rèn)證中心
燃?xì)鈫窝鄞?br>爐花：整體澆鑄
出具的CQC產(chǎn)
10
D03
鍋灶節(jié)能
環(huán)保型)
大鍋：鑄鐵
品認(rèn)證證書及
積油積渣盤：使用1.0mmSS304不銹鋼板：
檢測(cè)報(bào)告及上
點(diǎn)火：脈沖電子點(diǎn)火，一鍵式操作：
海市商用燃?xì)?br>編號(hào)
名稱
備注
證明材料索引
頁(yè)碼
熄火保護(hù)：離子檢測(cè)熄火保護(hù)：
器具節(jié)能和環(huán)
臺(tái)面整體成型，沒有焊接，沒有衛(wèi)生死角，方便清潔：
保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品備
設(shè)備底部設(shè)計(jì)有不銹鋼封板，起防水防蟲作用：
注，需提供證
電磁閥控制，火種未點(diǎn)燃時(shí)，主汽閥不會(huì)打開：風(fēng)機(jī)供
明材料
風(fēng)不正常，供氣不正常，意外熄火等故障，1秒鐘關(guān)閉
燃?xì)猓粫?huì)出現(xiàn)炸鍋的事故：
新型靜音風(fēng)機(jī)(220V,
50z,130),每個(gè)爐頭獨(dú)立配置，使用行鏈風(fēng)制實(shí)現(xiàn)
風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)，可調(diào)節(jié)供風(fēng)大小，體積小風(fēng)量大噪音低：
鼓風(fēng)預(yù)混燃燒，噪音小于65分貝，燃燒充分，煙氣中有
毒氣體C0(一氧化碳)和NOx(氨氧化物)
低于一般溝風(fēng)
煩頭火力猛勁，熱效率高，與一般溝風(fēng)爐頭相比可節(jié)
能30%以上：爐頭內(nèi)冷的氣體吸收爐頭外殼熱量，降低
爐頭溫度，提高爐頭的使用壽命：
感應(yīng)針使用溫度超過1200度，不易燒壞：
燃?xì)忾y：燃?xì)鈱Ｓ们蜷y
附件：可調(diào)式不銹鋼子彈腳
設(shè)備整體框架采用SUS304不銹鋼制作
面板：使用1.5mSUS304不銹鋼板，加2.0mm電解板補(bǔ)
強(qiáng)
圍板：使用1.0mmSUS304不銹鋼板
背板：使用1.0nSUS304不銹鋼板：
支架：384m角鐵：
爐頭：特別設(shè)置的向內(nèi)火環(huán)保預(yù)混爐頭，不易變形，耐
高溫腐蝕，導(dǎo)熱速度快：
燃燒室：使用SUS304不銹鋼制作，整體爐磚，防止漏
火，損壞爐膛：
點(diǎn)火：脈沖電子點(diǎn)火，一鍵式操作
熄火保護(hù)：離子檢測(cè)熄火保護(hù)：
需提供由中國(guó)質(zhì)
量認(rèn)證中心出具
臺(tái)面整體成型，沒有焊接，沒有衛(wèi)生死角，方便清潔：
的CQC產(chǎn)品認(rèn)證
燃?xì)怆p炒雙
設(shè)備底部設(shè)計(jì)有不銹鋼封板。起防水防蟲作用：
證書及檢測(cè)報(bào)告
11
D05
尾爐節(jié)能
電磁閥控制。火種未點(diǎn)燃時(shí)，主汽閥不會(huì)打開：風(fēng)機(jī)供
(略) 商用燃
環(huán)保型)
風(fēng)不正常。供氣不正常，意外熄火等故障，1秒鐘關(guān)閉燃
氣，不會(huì)出現(xiàn)炸鍋的事故：
氣器具節(jié)能和環(huán)
保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品備注
新型靜音風(fēng)機(jī)(220V,50Hz,130W),每個(gè)行頭獨(dú)立配
需提供證明材
置，使用行鏈風(fēng)制實(shí)現(xiàn)風(fēng)氣聯(lián)動(dòng)，可調(diào)節(jié)供風(fēng)大小，體
料
積小風(fēng)量大噪音低：
鼓風(fēng)預(yù)混燃燒.噪音小于65分貝，燃燒充分，煙氣中有
毒氣體C0(一氧化碳)和NOx(氨氧化物)低于一般溝風(fēng)
爐頭火力猛勁。熱效率高。與一般溝風(fēng)爐頭相比可節(jié)能
30%以上：爐頭內(nèi)冷的氣體吸收爐頭外殼熱量，降低爐頭
溫度，提高爐頭的使用壽命：
感應(yīng)針使用溫度超過1200度，不易燒壞：
腳管：*m不銹鋼.內(nèi)襯048厚壁鑄鐵管：
附件：可調(diào)式重力子彈腳：
管件：不銹鋼水管，水閥在面板上獨(dú)立控制：
臺(tái)面：用15rmSUS304不銹鋼板
側(cè)板：使用1，(.)0mmSUS304不銹鋼板：
需提供經(jīng)第三方
爐花：整體澆鑄
檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的
燃?xì)怆p眼矮
依據(jù)GB35848-
封
12
D07
積油積渣盤：使用1.0mmSUS304不銹鋼板
腳爐
2018商用燃?xì)?br>燃具：強(qiáng)力爐頭
燃?xì)忾y：燃?xì)鈱Ｓ们蜷y
燃燒器具的檢
測(cè)報(bào)告
附件：可調(diào)式不銹鋼子彈腳，
13
D12
四門冰箱(
4門帶鎖，適放1/1及2/1GN容器，制冷機(jī)組安裝在頂部
需提供廠家3C
編號(hào)
名稱
備注
證明材料索引
頁(yè)碼
冷藏)
可拆卸，制冷機(jī)組：品牌壓縮機(jī)，采用無CC的環(huán)保雪種(R
認(rèn)證
-134a)
柜體75mm環(huán)保絕緣材料.活動(dòng)式強(qiáng)力風(fēng)冷系統(tǒng)，自動(dòng)溶霜
自動(dòng)蒸發(fā)，可承受43環(huán)境溫度，柜內(nèi)要求溫度：14
C
配有8件G2/1浸塑層架，4只150mm高不銹鋼可調(diào)較柜腳
電功率：0.7KW220V/1/50Hz
符合HACCPI國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
雙電熱膜玻璃門帶鎖，適放1/1及2/1GN容器
制冷機(jī)組安裝在頂部，可拆卸，制冷機(jī)組：品牌壓縮機(jī)
采用無CC的環(huán)保雪種(R-134a)柜體75mm環(huán)保絕緣材料
玻璃門留樣
14
G04
活動(dòng)式強(qiáng)力風(fēng)冷系統(tǒng)，自動(dòng)溶霜自動(dòng)蒸發(fā)，可承受43環(huán)
需提供廠家3C
冰箱
境溫度，柜內(nèi)要求溫度：14，配有4件GN2/1浸塑層
認(rèn)證
架
4只150mm高不銹鋼可調(diào)較柜腳.電功率：0.5KW
220V/1/50Hz,符合HACCP國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
三門帶嵌入式門鎖，適放1/1GN容器，一體嵌入抽屜
式制冷機(jī)組，無需現(xiàn)場(chǎng)維修，便干更換，左置，制冷
壓縮機(jī)組：品牌壓縮機(jī)，風(fēng)機(jī)馬達(dá)：ELC0,采用無氟
的環(huán)保雪種(R-134a),
75mm環(huán)保絕緣材料，內(nèi)外不銹鋼，臺(tái)面不銹鋼板厚1
5mm
智能化控制面板，可進(jìn)行數(shù)據(jù)傳送，外接雙溫控探
頭，具有風(fēng)鳴報(bào)警及故障碼顯示功能，無需冷凝排
15
H05
工作臺(tái)冰箱
需提供廠家3C認(rèn)
水，活動(dòng)式強(qiáng)力風(fēng)冷系統(tǒng)，自動(dòng)溶霜自動(dòng)蒸發(fā)，壓縮
證
機(jī)組設(shè)計(jì)溫度為43
柜內(nèi)要求溫度：14C,配有6件GN1/1PE浸塑
層網(wǎng)
6只150mm高不銹鋼可調(diào)負(fù)重柜腳，電功率：0.5KW
220V/1/50Hz
柜內(nèi)底板沖壓成型，圓角，符合HACCP國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)
準(zhǔn)
額定電壓：390N
額定功率：15k
材質(zhì)：全不銹鋼加厚機(jī)身，美觀大方，堅(jiān)因耐用。
需提供廠家針對(duì)
16
H07
電磁矮腳爐
調(diào)控：八檔磁控式火力調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)單方便，火候掌控更精確
本項(xiàng)目的授權(quán)書
顯示：動(dòng)態(tài)火力顯示面板，直觀顯示當(dāng)前火力強(qiáng)度。
立體三防結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，防水防油煙防蟲。
額定電壓：380V
額定功率：15kW
材質(zhì)：全不銹鋼加厚機(jī)身，美觀大方，堅(jiān)固耐用。
H08
電磁煮面爐
調(diào)控：旋轉(zhuǎn)式五檔火力輕松調(diào)節(jié)，人性化設(shè)計(jì)，操作
需提供廠家針對(duì)
簡(jiǎn)單方便，火候掌控更精確。
本項(xiàng)目的授權(quán)書
顯示：動(dòng)態(tài)火力顯示面板，直觀顯示當(dāng)前火力強(qiáng)度。
立體三防結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，防水防油煙防蟲。