意向公示
(略) 鐵西區(qū)杏壇中學(xué)龍江湖分校 2024年8(至)8月
政府采購(gòu)意向
序號(hào) | 采購(gòu)項(xiàng)目名稱 | 采購(gòu)需求概況 | 預(yù)算金額(萬(wàn)元) | 預(yù)計(jì)采購(gòu)時(shí)間(填寫到月) | 備注 | 發(fā)布日期 |
1 | (略) 委托管理 學(xué)校食堂 | 服務(wù)需求 技術(shù)要求 一、項(xiàng)目基本情況 杏壇龍江湖分校 位于沈陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)區(qū),總教職工約 80 人,學(xué)生約 850 人。人數(shù)將根據(jù)學(xué)校教學(xué)工作的*續(xù)開展。嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》和等有關(guān)食品安全相關(guān)法規(guī),確保全體師生安全用餐。 二、人員管理 1.中標(biāo)人需根據(jù)食堂實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況足額配置從業(yè)人員,并負(fù)責(zé)人員的招聘、錄用、培訓(xùn)和考評(píng),從業(yè)人員與采購(gòu)人不存在勞動(dòng)或勞務(wù)關(guān)系。 2.一經(jīng)錄用的從業(yè)人員應(yīng)持健康證上崗,采購(gòu)人有權(quán)監(jiān)督檢查。 3.從業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守校園人員進(jìn)出管理規(guī)定及其它學(xué)校管理制度,上下班配合學(xué)校門衛(wèi)做好登記,非經(jīng)允許,不得擅自攜帶與食堂經(jīng)營(yíng)無關(guān)人員進(jìn)入校內(nèi)。 4.采購(gòu)人有權(quán)對(duì)食堂從業(yè)人員的操作規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督檢查,并將整改意見告知食堂負(fù)責(zé)人。 三、現(xiàn)場(chǎng)管理 1.采購(gòu)人提供滿足食堂正常運(yùn)營(yíng)的設(shè)備及配套設(shè)施(例如:廚房設(shè)備、廚具、餐桌、餐椅等)。中標(biāo)人需負(fù)責(zé)有關(guān)設(shè)備、設(shè)施、環(huán)境的全部日常維護(hù)保養(yǎng),采購(gòu)人負(fù)責(zé)繳納水、電費(fèi),采購(gòu)人投入水電費(fèi)納入師生餐費(fèi)管理,全部用于提高餐品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 2.日常所需的餐具、器具、一次性用品、等均由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。食堂所產(chǎn)生的廚余垃圾由中標(biāo)方進(jìn)行處理清運(yùn),需保證及時(shí)、衛(wèi)生,不對(duì)學(xué)校環(huán)境產(chǎn)生污染。 3.在簽署合同之前,采購(gòu)人、中標(biāo)人雙方指定人員盤點(diǎn)固定資產(chǎn),列出詳細(xì)清單加蓋公章作為服務(wù)合同附件,該附件作為合同組成部分,與合同具有同等法律效力。 4.中標(biāo)人應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理相關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)校園食品管理的相關(guān)規(guī)定,食堂服務(wù)人員還需嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度,確保入校人員符合學(xué)校管理的規(guī)范要求。 5.中標(biāo)人應(yīng)規(guī)范內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管理,保持食堂區(qū)域標(biāo)識(shí)明晰,原材料、物料、工具用具及個(gè)人物品存放整齊。保持窗明幾凈,干凈整潔。建立健全管理制度(例如:崗位職責(zé)、流程規(guī)范、食品安全制度、生產(chǎn)安全制度、健康證公示、食品經(jīng)營(yíng)許可公示等),建立、規(guī)范、完善檔案管理,并做好省、市、區(qū)級(jí)教育局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局等有關(guān)監(jiān)管部門的例行檢查。 6.采購(gòu)人、中標(biāo)人雙方任何一方提出對(duì)食堂升級(jí)改造,需共同協(xié)商,具體內(nèi)容如果超出合同條款中約定的內(nèi)容,雙方需簽署補(bǔ)充協(xié)議加以確認(rèn)。 7.服務(wù)期內(nèi),未經(jīng)采購(gòu)人同意,中標(biāo)人不得以任何形式將食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)、房屋、場(chǎng)地和設(shè)備全部或部分轉(zhuǎn)讓、出租、出借給第三方。 8、由食堂產(chǎn)生的水、 (略) 自己承擔(dān) 9、學(xué)校每年做 | 251 | 8月 | (略) 管理學(xué)校食堂 | 2024年7月25日 |
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