泰來 (略)

黑龍江 (略) 泰來縣先鋒街一委十組

1,#

1-1

其他農副食品，動、植物油制品

蔬菜冷鏈食品魚類等生鮮制品水果飲品

蔬菜 寒土蔬菜冷鏈食品 延大牧業水果 寒土蔬菜飲品 百事可樂方便面 頂益面包 金瑞福

我公司滿足招標文件要求1.1蔬菜要求：一、新鮮度要求1. 蔬菜保持新鮮，無腐爛、變質、枯萎等現象。葉菜類蔬菜葉片應鮮嫩，無黃葉、爛葉；根莖類蔬菜質地堅實，無空心、發芽等情況。2. 瓜果類蔬菜果實應飽滿，無破損、畸形、過熟或未熟等問題。表皮光滑，色澤正常，無病蟲害痕跡。3. 菌類蔬菜形態完整，無異味，無霉變。二、安全衛生要求1. 農藥殘留：符合國家相關標準，我公司提供農藥殘留檢測報告，確保蔬菜無農藥超標問題。2. 重金屬含量：不超過國家規定的安全標準，防止對人體健康造成危害。3. 微生物指標：如大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌不得檢出，保證蔬菜的衛生安全。4. 包裝衛生：蔬菜的包裝材料符合食品衛生要求，無毒、無害、無污染。包裝嚴密，防止外界污染。三、規格要求1. 大小均勻：蔬菜的大小相對一致，便于食堂加工和烹飪。例如，土豆、胡蘿 卜等根莖類蔬菜的直徑在一定范圍內，西紅柿、黃瓜等瓜果類蔬菜的大小適中。2. 長度、重量標準：對于一些需要按長度或重量采購的蔬菜，如豆角、茄子等，明確規定其長度或重量范圍。四、標識要求1. 我公司在蔬菜包裝上標明蔬菜的名稱、產地、生產日期、保質期等信息，便于食堂進行管理和追溯。2. 對于有機蔬菜、綠色蔬菜等特殊品種，提供相應的認證標識和證明文件。五、儲存和運輸要求1.蔬菜在儲存和運輸過程中保持適宜的溫度、濕度和通風條件，防止變質和損壞。2.運輸車輛清潔衛生，無異味，沒有與有毒、有害物品混裝。3.我公司采取適當的措施，確保蔬菜在運輸過程中的安全，如使用保鮮設備、防震包裝等。六、質量保證1.我公司保證所提供的蔬菜符合合同中的質量要求，如有質量問題，我公司及時負責更換或退貨。2.食堂有權對供應的蔬菜進行抽樣檢測，如發現質量不合格，可要求供應方承擔相應的檢測費用和賠償責任。1.2冷鏈食品要求： 包裝要求1. 包裝完整無破損，無變形，能夠有效保護食品不受外界污染。2. 檢查包裝上的標簽信息齊全，包括食品名稱、生產日期、保質期、儲存條件、生產廠家等。二、外觀要求1. 觀察食品的外觀，沒有變色、變質、異味等異常情況。2. 冷凍食品沒有解凍后再凍結的跡象。三、資質要求1、我公司提供相關的檢驗檢疫證明、食品生產許可證等資質文件。2、確保食品來源合法、可追溯。四、新鮮度1 、魚：眼睛明亮，鱗片完整，魚鰓鮮紅，魚肉有彈性。2 、蝦：外殼有光澤，蝦肉飽滿，有彈性，無異味。3 、貝類：外殼完整，無破損，貝肉鮮活，無異味。五、 安全衛生1 、無藥物殘留，符合水產品質量安全標準。2 、養殖環境無污染，野生水產品來源合法。六、規格大小魚的大小適中，便于烹飪和食用。蝦的大小均勻，貝類的個頭符合要求。1.3水果要求：一、新鮮度1 、水果表皮色澤鮮艷，富有光澤。蘋果呈現出紅潤或青綠色的自然色澤；橙子表皮橙黃且有光澤。2 、果實飽滿硬實，無明顯皺縮或軟化現象。葡萄顆粒飽滿，不發軟；桃子果實緊致，不發綿。3 、果?；蚬傩迈r，無干枯變色。草莓的果蒂呈鮮綠色，藍莓的果梗翠綠且不易脫落。二、成熟度適中：1 、不存在過生，口感酸澀、生硬難以食用；不存在過熟，容易腐爛變質。香蕉，表皮微黃，果實微軟為成熟度適中；芒果捏起來稍軟，有一定彈性為佳。2 、不同水果有不同的成熟度判斷標準，采購人員熟悉各類水果的特點。三、 口感良好：1 、甜度、酸度、水分等符合該水果的正常口感。西瓜甜度高、水分足；柚子酸甜適度，口感清爽。2 、無異味，沒有發酵味、霉味等。四、安全衛生方面1.農藥殘留符合標準：我公司提供水果的農藥殘留檢測報告，確保水果在種植過程中使用的農藥符合國家規定的安全標準。優先選擇綠色、有機水果，減少農藥殘留的風險。2、無病蟲害：水果表面無明顯的蟲眼、病斑。蘋果表面光滑，無黑斑、蟲洞；草莓無畸形、病蟲害侵蝕的痕跡。內部無蟲害，蘋果、梨等切開后無蟲蛀現象。3、清潔衛生：水果表面干凈，無泥土、灰塵等雜質。包裝材料衛生無毒，避免對水果造成二次污染。五、規格和包裝方面1、大小均勻：同一批次的水果大小相對一致，便于食堂進行分配和加工。蘋果的直徑、橙子的大小等在一定范圍內。避免大小差異過大，影響水果的外觀和使用。2、包裝合適：采用適當的包裝方式，保護水果在運輸和儲存過程中不受損傷。如 (略) 、紙箱等包裝材料。包裝上標明水果的品種、產地、重量、生產日期等信息，便于追溯和管理。1.4飲品要求：口感與風味：1、飲品具有良好的口感和適宜的風味。2、無異味、怪味，如發酵味、霉味、化學氣味等。二、新鮮度：包裝飲品的生產日期盡可能接近采購日期，保證在保質期內飲用。三、成分與營養：1、優先選擇天然成分的飲品，純果汁、牛奶、酸奶等，避免過多添加人工色素、香料、防腐劑等食品添加劑。2、關注飲品的營養成分，蛋白質、維生素、礦物質等含量，為食堂消費者提供健康選擇。四、安全衛生要求1、生產資質：供應商應具備合法的生產經營資質，如食品生產許可證、營業執照等。飲品的生產過程應符合國家 食品安全標準和衛生規范。2、包裝與標識：飲品包裝完整、無破損，密封性良好，防止污染和泄漏。包裝上的標識應清晰、準確，包括產品名稱、配料表、生產日期、保質期、生產廠家、營養成分表等信息。對于特殊飲品，如低糖、無糖、低脂肪等，明確標注相關信息。3、質量檢測：我公司能提供飲品的質量檢測報告，證明其符合國家相關標準。食堂可定期對采購的飲品進行抽樣檢測，確保質量安全。1.5方便面、面包等食品要求一、包裝方面1.包裝完整無破損，無受潮、變形、污染等情況。包裝密封良好，確保食品在運輸和儲存過程中不受外界影響。2.標簽信息齊全，包括食品名稱、生產日期、保質期、配料表、生產廠家、食品生產許可證編號等。確保生產日期新鮮，距離保質期有足夠的時間。二、外觀方面1.方便面：面餅完整無破碎，無霉變、生蟲等現象。調料包無破損、漏液，且內容物無結塊、變色等異常。2.面包：外形規整，無塌陷、變形。表皮色澤正常，無霉斑、黑點等。三、氣味方面1.方便面具有正常的香味，無異味、哈喇味等不良氣味。2. 面包散發著正常的面包香氣，無酸味、餿味等異味。四、 (略) 提供合法有效的營業執照、食品生產許可證、產品檢驗報告等資質文件，確保食品來源可靠、質量有保障。1.6供應穩定性方面1、我公司提供的物資重量是凈重量，需要去皮。2、采購的物資出現質量問題全部退回，我公司并及時補充，不能影響食堂的使用。3、貨款不是一次性支付，按食堂每批需求物資情況進行分批支付。4、按時供貨：我公司按照合同約定的時間準時供貨，確保食堂的水果供應不斷檔。如有特殊情況不能按時供貨, 提前通知食堂，并采取相應的補救措施。5、數量準確：每次供貨的數量與訂單相符，避免過多或過少。如有數量差異，在供貨前與食堂溝通協商，征得同意后方可調整。

1.00(項)

1,#

1,#

合同包號

合同包名稱

代理服務費金額（萬元）

收取對象

1

(略) 內 (略) 外民警餐廳物資采購

0

中標（成交）供應商

泰來 (略)

通過

通過

37.20

12.00

29.99

79.19

1

1

泰來縣 (略) （個體工商戶）

通過

通過

27.25

0.00

29.98

57.23

2

2

泰來縣洋洋果蔬商店

通過

通過

26.90

0.00

29.98

56.88

3

3

(略) 元和格派商貿店(個體工商戶)

通過

通過

20.65

0.00

30.00

50.65

4