隆場車站食堂業(yè)務(wù)外包招標(biāo)公告

（招標(biāo)編號：DXNZBCQ-FW-2025-31）

1. 招標(biāo)條件

興隆場車站食堂業(yè)務(wù)外包招標(biāo)已 (略) (略) 興隆場車站2025年第7次黨政聯(lián)席會審議通過批準(zhǔn)招標(biāo)，招標(biāo)人 (略) (略) 興隆場車站，項(xiàng)目資金自籌，出資比例100%。招標(biāo)代理人為成都 (略) (略) 。項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開招標(biāo)。

2. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

2.1項(xiàng)目概況及招標(biāo)范圍

項(xiàng)目概況：興隆場車站食堂業(yè)務(wù)外包，每月結(jié)算職工（含勞務(wù)派遣人員）、其它單位搭伙人員等工作餐約39.*元，全年結(jié)算費(fèi)用預(yù)計(jì)*元，最終以實(shí)際就餐數(shù)量結(jié)算。

招標(biāo)范圍：興隆場車站站部食堂、興隆場下行到達(dá)場職工食堂、北碚實(shí)訓(xùn)基地食堂、團(tuán)結(jié)村站食堂、白市驛站食堂、重慶南站食堂、伏牛溪站食堂、珞璜站食堂、茄子溪站食堂、銅罐驛站食堂、中梁山站食堂、跳蹬站食堂、大渡口站食堂、小南海站食堂、石場站食堂、 (略) 所食堂，共計(jì)16個食堂的管理及餐飲服務(wù)。

具體要求詳見第五章。

服務(wù)地點(diǎn)：興隆場車站站部食堂、興隆場下行到達(dá)場職工食堂、北碚實(shí)訓(xùn)基地食堂、團(tuán)結(jié)村站食堂、白市驛站食堂、重慶南站食堂、伏牛溪站食堂、珞璜站食堂、茄子溪站食堂、銅罐驛站食堂、中梁山站食堂、跳蹬站食堂、大渡口站食堂、小南海站食堂、石場站食堂、 (略) 所食堂，共16個食堂。

2.2包件劃分：本項(xiàng)目劃分為1個包件；

2.3服務(wù)期限:2025年4月1日-2026年3月31日。

3. 投標(biāo)人資格要求

3.1 投標(biāo)人資格要求：

（1）1.投標(biāo)人須為中國境內(nèi)依法登記注冊，注冊資金在*元及以上具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)，具備餐飲管理或餐飲服務(wù)的能力。

（2）投標(biāo)人應(yīng)依法納稅，能開具增值稅專用發(fā)票。提供近一年內(nèi)依法納稅和至少為5名及以上員工繳納社會保障金的證明材料。

（3）投標(biāo)人需具有承包食堂1年及以上的經(jīng)驗(yàn)，提供合同復(fù)印件或相關(guān)證明。

（4）具有良好的盈利能力，近一年（2024年度）的財(cái)務(wù)報(bào)表（含資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤表）顯示不得有虧損。

（5）信譽(yù)要求：

① (略) 于破產(chǎn)狀態(tài)，未被責(zé)令停業(yè)、財(cái)產(chǎn)被接管或凍結(jié)（提供承諾書）。

②投標(biāo)人具有良好的社會信譽(yù)，在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的不良記錄（提供書面承諾）；

③無重大質(zhì)量、安全責(zé)任事故發(fā)生。

④投標(biāo)人未被國家、 (略) （鐵路總公司）暫停或取消投標(biāo)資格，且不 (略) (略) 暫停或停止投標(biāo)期限內(nèi)。

⑤投標(biāo)人及其法定代表人自遞交招標(biāo)響應(yīng)文件之日起前一年內(nèi) (略) 判決、裁定生效的行賄犯罪記錄。投標(biāo)人須在中國裁判文書http://**中自行查詢行賄犯罪記錄，將查詢結(jié)果截圖并加蓋單位公章附在投標(biāo)文件中。

⑥在信用中國（http://**）公示信息中，無失信被執(zhí)行人記錄。（提供信用中國系統(tǒng)中查詢失信被執(zhí)行人截圖）

（6）本次公開招標(biāo)不接受聯(lián)合體參與。

4. 特別約定

投標(biāo)人可到興隆場車站實(shí)地踏勘了解實(shí)際情況，便于中標(biāo)后順利開展供餐工作。劉老師，電話：*

4.1服務(wù)能力要求：

①為保證*方職工身體健康，滿足職工飲食和營養(yǎng)需要，*方應(yīng)每日按時、足量、優(yōu)質(zhì)廉價(jià)向職工提供一日三餐的主、副食品及相關(guān)服務(wù)，*方所提供的主副食品種類須多樣化，應(yīng)搭配科學(xué)、營養(yǎng)豐富、價(jià)格合理并符合食品衛(wèi)生要求。

②主要食材品質(zhì)要求。大米、食用油、肉類、調(diào)料等食材選用須嚴(yán)格執(zhí)行比選承諾，或經(jīng)*方同意更換為同等或更高品質(zhì)的產(chǎn)品。具體要求見下表

③食材貯存時限要求：肉類食材不超過7天，蔬菜類食材不超過3天，大米、面粉、食用油不超過60天，調(diào)料、肉制品、半成品等不超過保質(zhì)期滿前10天。。

④工作餐以川菜為主，*方應(yīng)于每周三12時前向*方提交下周工作餐菜譜，經(jīng)*方確認(rèn)后實(shí)施。要求每周菜品不重復(fù)，雞、鴨、魚、牛肉、兔肉至少應(yīng)吃1次，每天不吃剩菜。

⑤*方應(yīng)提供豐富的早餐品類供職工選擇。就餐人數(shù)50人以下的食堂，每日至少提供3種品類，就餐人數(shù)50人（含）-200人的食堂，每日至少提供10種品類，就餐人數(shù)200人（含）以上的食堂，每日至少提供18種品類。就餐人員自行繳納餐費(fèi)，售價(jià)需低于*方所在 (略) 場價(jià)15%以上，經(jīng)*方審核同意后執(zhí)行。

⑥除*方單位工作餐補(bǔ)貼外，午餐、晚餐應(yīng)提供炒菜、炒飯、蓋飯等，就餐人員自行繳納餐費(fèi)，售價(jià)需低于*方所在 (略) 場價(jià)15%以上，經(jīng)*方審核同意后執(zhí)行。

⑦菜品質(zhì)量需滿足以下基本要求：

米飯：米質(zhì)良好、色澤純正，不糊、不夾生，軟硬適當(dāng)。

菜肴：色鮮味美，原料新鮮，無雜物。

面制品：成品軟硬適當(dāng)，不酸、不澀，色澤純正，均勻量足。

副食品：口味純正，色澤正常

⑧具備2小時內(nèi)調(diào)集人、財(cái)、物資源，響應(yīng)專特運(yùn)、會議、職工培訓(xùn)就餐需求，生產(chǎn)及配送200份盒飯的能力。

4.2人員要求：

①公司必須指派至少1名專職管理人員，以便能及時與招標(biāo)人協(xié)商相關(guān)事宜。

②投標(biāo)人擬配備上崗的廚師、營養(yǎng)師、食品安全員須具有從業(yè)資格證和健康合格證明材料，中標(biāo)后須將上述人員的相關(guān)資料交 (略) 備案。

③投標(biāo)人須提供足夠人員，保證*方職工工作餐及臨時用餐需要。

④投標(biāo)人須承擔(dān)用人單位職責(zé)，按時足額向上崗從業(yè)人員支付勞動報(bào)酬，確保員工的利益。

4.3結(jié)算要求：

本項(xiàng)目根據(jù)采購方職工及相關(guān)人員就餐實(shí)際數(shù)量進(jìn)行結(jié)算。

5. 招標(biāo)文件的獲取

5.1凡有意參加投標(biāo)活動者，在購買招標(biāo)文件前請自行在9 (略) （http://**）上進(jìn)行項(xiàng)目注冊登記，未成功注冊登記的投標(biāo)人代理人不予受理。

本次招標(biāo)可采取線上獲取招標(biāo)文件方式，凡有意參加投標(biāo)者，請于2024年2月27日0時00分至2025年3月4日0時00分，將登記資料：法人授權(quán)委托書原件（如果由法定代表人辦理登記，持公司介紹信原件）、公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、經(jīng)辦人身份證復(fù)印件以及投標(biāo)人信息登記表的可編輯版和PDF掃描件（見招標(biāo)公告附表）*@*63.com（郵件標(biāo)題按“招標(biāo)編號+單位名稱”格式命名，如：“DXNZBCQ-FW-2025-XXX+X司登記”）。如有疑問請電話咨詢，聯(lián)系人：胡女士，聯(lián)系電話：023-*。

5.2本次招標(biāo)不接受郵購招標(biāo)文件服務(wù)。

6. 投標(biāo)文件的遞交

6.1 投標(biāo)文件遞交的時間：2025年3月20日8時30分至9時00分，投標(biāo)文件遞交的截止時間：2025年3月20日9時00分。

6.2 投標(biāo)文件遞交的地點(diǎn)：重慶龍頭寺旅游集散中心（ (略) (略) 天宮殿街道昆侖大道56號附1號5樓開標(biāo)室）。

6.3 逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。

7. 發(fā)布公告的媒介

本次招標(biāo)公告同 (略) （原）（http://**）和9 (略) （http://**）上發(fā)布。

8. 聯(lián)系方式

招標(biāo)人： (略) (略) 興隆場車站

地 址： (略) (略) 回龍壩鎮(zhèn)興隆場火車站

聯(lián)系人：劉老師

電 話：*

代理機(jī)構(gòu)：成都 (略) (略)

地址： (略) 站西橋西街305號14樓1404室

郵編： *

聯(lián)系人：湯女士

電話： 023-*

2025年2月26日