序號

名稱

單位

數量

服務內容及技術要求

47

洗碗機

臺

1

1、規格(可±10mm)：4800*850*1900mm

2、核心參數：主洗模塊（55-65℃）+雙漂洗模塊（80-90℃）+烘干模塊（100-110℃）；

3、安全保障：防水、隔熱，配置反轉開關、磁控吸合開關、行程限位開關、過載保護等多重防護;

4、結構特點：一體式全開門雙層結構，A級SUS304#不銹鋼和緊固件、SUS316#不銹鋼加熱管，便捷萬向輪重力腳；

5、節能模式：多組特定的紅外光電感應開關，多重水位監測，精準控制進水/補水/溢水/升溫/清洗，開門停機感應；

6、排水特點：手自一體雙控排水閥配置，一鍵自動排水；

7、智能系統：微程序控制智能面板，三點式輕觸操作；配置無極變頻調速器，2-2.6米/分鐘隨意調節；并聯動倒車功能，防止卡頓，保護餐具及設備，正反方向運轉均可調速；

8、烘干配置：內置風扇除濕結構和熱風循環系統配合，有效保證烘干效果;

9、洗滌用途：可清洗陶瓷、密胺、不銹鋼、pp等材料（或餐盤、餐碗、筷子、湯勺等類型）的餐具；

★10、商用洗碗機具有滿足GB/T (略).1-2020、GB/T (略).4-2021、GB/T (略).8-2021、GB/T (略)-2011標準要求的有毒有害物質限量認證證書。投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件； ★11、商用洗碗機排水桿、 (略) 、主洗噴管、漂洗噴管、高溫箱、高溫噴嘴、碗碟框、操作開關、防水墊片、拔齒、承軸、白色套管、吸合開關、重力腳、控制器、變頻器具有滿足、GB/T(略).5-2021、GB/T (略).702-2021、GB/T (略).8-2021、GB/T (略)-2011標準要求。投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；

★12、商用洗碗機水位開關具有滿足GB/T 4208-2017、GB/T 2423.1-2008、GB/T2423.2-2008、GB/T(略)-2021、JB/T 9536-2013標準要求，其：外殼防護等級≥IP68，符合GB/T 4208-2017標準；低溫測試（溫度：-40℃，時間：24h）合格，符合GB/T 2423.1-2008標準；高低溫測試（溫度：155℃/-40℃，時間：24h）合格，符合GB/T 2423.2-2008標準 ；投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；

75

智能條碼稱重一體機

個

10

一、基本參數

1、操作系統優于：Android 7.1；

2、工作頻率不低于 ：4核 1.8G；

3、工作內存不低于：2G+16G；

4、屏幕分辨率：≥800*1280；

★5、顯示屏尺寸：≥8寸；

6、觸控屏：I2C觸控屏接口，多點觸控；

7、整機尺寸：不大于600*380*860mm；

8、整機顏色（建議）：以黑白灰銀為主；

9、最大承重不低于：30KG；

10、分度數不低于：1/3000的誤差；

★11、稱量精度±5g（投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件）

12、準確度等級不低于：III；

13、工作溫度：0°C -- 40°C；

14、工作濕度：5%-95%；

15、運輸溫度 -10°C – 50°C；

16、輸入電源（建議）：220V +/- 15%；

17、內置電池：無；

18、聯網方式：TCP/IP；

★19、識別方式：條碼掃碼、紅外感應、白光補償；

★20、連續掃描間隔≤200MS。（投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；）

★21、設備具有防飛沫擋板（競標文件中必須提供競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等），并加蓋供應商公章；關于本次采購技術參數響應的參照標準均以競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）為準，如供應商所投產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）技術參數與功能達不到標書要求，視為不響應采購文件，按競 (略) 理。）

二、功能特點

★1、可自助選餐，不限制選擇菜品重量和菜品數量；

★2、智能自助設備一體化設計， (略) 線即插即用；（投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；）

★3、多樣透支報警，智能判斷夾子逃費；

★4、支持設備自檢功能，稱故障自動報警，以防止漏費；（投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；）

★5、智能稱重：支持現場設置菜品分類、菜品名稱、菜品價格；（投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；）

★6、設備外觀要求：主體為單稱一體機，空間呈立體上下型結構，掃碼頭隱藏式安裝，口水罩支撐桿需立于稱體后邊緣中心，支撐桿體為L形單桿，8寸顯示屏立于支撐桿前邊緣中心位置，防沫擋板可單獨拆卸。

76

智能托盤綁定機

個

3

一、基本參數

1、處理器不低于：雙 Cortex-A72+四Corex-A53；

2、操作系統優于：Android 7.1_AlipayOS；

3、存儲器不低于：4GB+16GB；

★4、顯示屏不小于：15.6英寸，分辨率不低于1920*1080，G+G十點電容觸摸；

★5、識別方式：條碼/人臉/刷卡；（競標文件中必須提供競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等），并加蓋供應商公章；關于本次采購技術參數響應的參照標準均以競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）為準，如供應商所投產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）技術參數與功能達不到標書要求，視為不響應采購文件，按競 (略) 理。）

6、識別角度:≤45°；

7、條碼最佳識別距高：100-140mm；

8、通訊方式:TCP/IP；

9、網絡通信： (略) 絡/2.4GHzWIFI/藍牙4.2

10、攝像頭：可掃描條形碼；

11、喇叭：3W*1；

12、電源：DC 12V/5A；

★13、尺寸 寬深高(mm)327*394*373（正負尺寸不超過10MM）

14、支持外部存儲 TF卡，最大支持64GB

★15、識別方式：條碼掃碼、紅外感應、白光補償

★16、連續掃描間隔≤200MS

二、功能特點

1、可設置自定義扣費模式: （競標文件中必須提供競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等），并加蓋供應商公章；關于本次采購技術參數響應的參照標準均以競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）為準，如供應商所投產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）技術參數與功能達不到標書要求，視為不響應采購文件，按競 (略) 理。）

2、支持無卡綁定，可通過手機或人體特征識別等無卡綁定托盤（競標文件中必須提供競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等），并加蓋供應商公章；關于本次采購技術參數響應的參照標準均以競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）為準，如供應商所投產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）技術參數與功能達不到標書要求，視為不響應采購文件，按競 (略) 理。）

80

波菲爐

臺

10

材質：優質不銹鋼

加熱方式：一體式加熱

產品功率：220V/600W

尺寸：57×36×35cm

餐格：一格/兩格/三格

序號

名稱

單位

數量

服務內容及技術要求

47

洗碗機

臺

1

1、規格(可±10mm)：4800*850*1900mm

2、核心參數：主洗模塊（55-65℃）+雙漂洗模塊（80-90℃）+烘干模塊（100-110℃）；

3、安全保障：防水、隔熱，配置反轉開關、磁控吸合開關、行程限位開關、過載保護等多重防護;

4、結構特點：一體式全開門雙層結構，A級SUS304#不銹鋼和緊固件、SUS316#不銹鋼加熱管，便捷萬向輪重力腳；

5、節能模式：多組特定的紅外光電感應開關，多重水位監測，精準控制進水/補水/溢水/升溫/清洗，開門停機感應；

6、排水特點：手自一體雙控排水閥配置，一鍵自動排水；

7、智能系統：微程序控制智能面板，三點式輕觸操作；配置無極變頻調速器，2-2.6米/分鐘隨意調節；并聯動倒車功能，防止卡頓，保護餐具及設備，正反方向運轉均可調速；

8、烘干配置：內置風扇除濕結構和熱風循環系統配合，有效保證烘干效果;

9、洗滌用途：可清洗陶瓷、密胺、不銹鋼、pp等材料（或餐盤、餐碗、筷子、湯勺等類型）的餐具；

★10、商用洗碗機具有滿足GB/T (略).1-2020、GB/T (略).4-2021、GB/T (略).8-2021、GB/T (略)-2011標準要求的有毒有害物質限量認證證書。投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；

★12、商用洗碗機水位開關具有滿足GB/T 4208-2017、GB/T 2423.1-2008、GB/T2423.2-2008、GB/T(略)-2021、JB/T 9536-2013標準要求，其：外殼防護等級≥IP68，符合GB/T 4208-2017標準；低溫測試（溫度：-40℃，時間：24h）合格，符合GB/T 2423.1-2008標準；高低溫測試（溫度：155℃/-40℃，時間：24h）合格，符合GB/T 2423.2-2008標準 ；投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；

75

智能條碼稱重一體機

個

10

一、基本參數

1、操作系統優于：Android 7.1；

2、工作頻率不低于 ：4核 1.8G；

3、工作內存不低于：2G+16G；

4、屏幕分辨率：≥800*1280；

★5、顯示屏尺寸：≥8寸；

6、觸控屏：I2C觸控屏接口，多點觸控；

7、整機尺寸：不大于600*380*860mm；

8、整機顏色（建議）：以黑白灰銀為主；

9、最大承重不低于：30KG；

10、分度數不低于：1/3000的誤差；

★11、稱量精度±5g（投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件）

12、準確度等級不低于：III；

13、工作溫度：0°C -- 40°C；

14、工作濕度：5%-95%；

15、運輸溫度 -10°C – 50°C；

16、輸入電源（建議）：220V +/- 15%；

17、內置電池：無；

18、聯網方式：TCP/IP；

★19、識別方式：條碼掃碼；

★20、連續掃描間隔≤200MS。（投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；）

★21、設備具有防飛沫擋板（競標文件中必須提供競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等），并加蓋供應商公章；關于本次采購技術參數響應的參照標準均以競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）為準，如供應商所投產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）技術參數與功能達不到標書要求，視為不響應采購文件，按競 (略) 理。）

二、功能特點

★1、可自助選餐，不限制選擇菜品重量和菜品數量；

★2、智能自助設備一體化設計， (略) 線即插即用；（投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；）

★3、多樣透支報警，智能判斷夾子逃費；

★4、支持設備自檢功能，稱故障自動報警，以防止漏費；（投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；）

★5、智能稱重：支持現場設置菜品分類、菜品名稱、菜品價格；（投標時提供滿足上述功能的相關證明材料，包括但 (略) 截圖、產品彩頁、功能截圖、檢測報告等其中一項證明，供貨時或者履約驗收時核查第三方檢測報告的原件；）

★6、設備外觀要求：主體為單稱一體機，空間呈立體上下型結構，掃碼頭隱藏式安裝，口水罩支撐桿需立于稱體后邊緣中心，支撐桿體為L形單桿，8寸顯示屏立于支撐桿前邊緣中心位置，防沫擋板可單獨拆卸。

76

智能托盤綁定機

個

3

一、基本參數

1、處理器不低于：雙 Cortex-A72+四Corex-A53；

2、操作系統優于：Android 7.1_AlipayOS；

3、存儲器不低于：4GB+16GB；

★4、顯示屏不小于：15.6英寸，分辨率不低于1920*1080，G+G十點電容觸摸；

★5、識別方式：條碼/人臉/刷卡；（競標文件中必須提供競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等），并加蓋供應商公章；關于本次采購技術參數響應的參照標準均以競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）為準，如供應商所投產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）技術參數與功能達不到標書要求，視為不響應采購文件，按競 (略) 理。）

6、識別角度:≤45°；

7、條碼最佳識別距高：100-140mm；

8、通訊方式:TCP/IP；

9、網絡通信： (略) 絡/2.4GHzWIFI/藍牙4.2

10、攝像頭：可掃描條形碼；

11、喇叭：3W*1；

12、電源：DC 12V/5A；

★13、尺寸 寬深高(mm)327*394*373（正負尺寸不超過10MM）

14、支持外部存儲 TF卡，最大支持64GB

★15、識別方式：條碼掃碼

★16、連續掃描間隔≤200MS

二、功能特點

1、可設置自定義扣費模式: （競標文件中必須提供競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等），并加蓋供應商公章；關于本次采購技術參數響應的參照標準均以競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）為準，如供應商所投產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）技術參數與功能達不到標書要求，視為不響應采購文件，按競 (略) 理。）

2、支持無卡綁定，可通過手機或人體特征識別等無卡綁定托盤（競標文件中必須提供競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等），并加蓋供應商公章；關于本次采購技術參數響應的參照標準均以競標產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）為準，如供應商所投產品的相關證明材料（包括但不限于彩頁、官網和功能截圖等）技術參數與功能達不到標書要求，視為不響應采購文件，按競 (略) 理。）

80

波菲爐

臺

10

材質：優質不銹鋼

加熱方式：一體式加熱

產品功率：220V/600W

尺寸：57×36×35cm（可±10mm）

餐格：一格/兩格/三格