為貫徹落實總書記關(guān)于堅決遏制餐飲浪費行為的重要指示批示精神，深入實施《中華人民共和國反食品浪費法》，推動我縣反食品浪費工作，新蔡縣委、縣政府高度重視，在市委、市政府的正確帶領(lǐng)下，推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費工作取得實效。

1.建立健全制度體系。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步健全新蔡縣反食品浪費縣際工作機(jī)制。新蔡縣成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，有效支撐了糧食節(jié)約工作。印發(fā)《新蔡縣推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費2024年工作責(zé)任分工方案》，明確任務(wù)分工，壓實工作責(zé)任。

2.強(qiáng)化糧食機(jī)收減損。當(dāng)前我縣小麥機(jī)收率達(dá)99.9%，已基本實現(xiàn)機(jī)械化。今年三夏投入小麥聯(lián)合收割機(jī)4730臺，完成小麥機(jī)收面積131.#畝。從江蘇、山東、豫北、 (略) 汝南、正陽等縣引進(jìn)收割機(jī)2500多臺， (略) 作業(yè)，在抓好小麥機(jī)收的同時，做好小麥機(jī)收減損工作。今年“三夏”工作因為早謀劃、早準(zhǔn)備、早安排、組織機(jī)械多，服務(wù)優(yōu)，開鐮早，確保了收獲質(zhì)量高，晾曬及時，歸倉圓滿，秋糧適時播種。

3.推進(jìn)運輸存儲環(huán)節(jié)減損。大力發(fā)展原糧“四散”運輸，加強(qiáng)倉儲設(shè)施建設(shè)，降低糧食儲存浪費，對危舊倉房進(jìn)行維修。2024年各企業(yè)共投入資金#元，維修倉房#噸，持續(xù)開展“四無糧食”（無突出、無變質(zhì)、無鼠雀、無事故）創(chuàng)建活動，進(jìn)一步提升倉儲管理科學(xué)化規(guī)范化水平，“四無糧食”達(dá)到100%，國有糧食企業(yè)2024年存糧#噸，企業(yè)倉庫均實現(xiàn)了機(jī)械通風(fēng)和計算機(jī)測量。

4.提升糧食加工能力。強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動引導(dǎo)作用，積極爭取了項目資金，2021年爭取到省財政資金#元，2 (略) 評審后實施， (略) 的優(yōu)質(zhì)糧食#元收購貸款貼息已完成。截至目前，河南眾聯(lián) (略) 的項目已完工，#元資金全部投入使用。

5.強(qiáng)化青少年教育。組織全縣各級各類學(xué)校把節(jié)約糧食教育作為節(jié)約教育的重中之重，開展了“厲行節(jié)約，反對浪費，從我做起，建設(shè)節(jié)約型校園”的活動。利用國旗下講話，校園板報班會等方式，大力宣傳勤儉節(jié)約，充分調(diào)動學(xué)生積極參與此項活動，營造了濃厚的活動氣氛。組織師生開展以勤儉節(jié)約為主題的體驗活動，組 (略) 上搜查節(jié)糧節(jié)水環(huán)保等方面的環(huán)保基本知識，開展相關(guān)研究性學(xué)習(xí)。結(jié)合各學(xué)校的實際，將學(xué)生日常節(jié)儉行為習(xí)慣養(yǎng)成納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價中，有浪費行為的不得評優(yōu)組織，開展學(xué)生“節(jié)約之星”爭創(chuàng)活動，發(fā)揮榜樣的作用，激勵學(xué)生參與節(jié)約行動。

6.強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。組織開展“抓好外賣商家營銷規(guī)范防止餐飲浪費”專項行動，并印發(fā)了《抓好外賣商家營銷規(guī)范防止餐飲浪費工作方案》。將餐飲食品安全日常監(jiān)督檢查與制止餐飲浪費相結(jié)合同頻同步開展，堅持線上線下相結(jié)合。加大監(jiān)督檢查力度，持續(xù)檢 (略) 餐飲單位， (略) 餐飲單位落實制止餐飲浪費制度情況進(jìn)行抽查。2024年，共出動執(zhí)法人員近2500人次，執(zhí)法車輛960車次， (略) 餐飲單位625家， (略) (略) 4家。

7.推進(jìn)生產(chǎn)節(jié)約增效。2024年，測土配方施肥技術(shù)宣傳覆蓋361個行政村，技術(shù)覆蓋作物小麥、玉米、花生、水稻、紅薯和部分蔬菜，安排試驗示范3個，開展農(nóng)戶施肥調(diào)查160戶，開展技術(shù)培訓(xùn)10期，培訓(xùn)1023人次，印發(fā)施肥建議卡5500份，發(fā)布施肥指導(dǎo)意見3套次，施肥指導(dǎo)意見3個，測土配方施肥面積#畝，技術(shù)覆蓋率92.1%。

8.遏制餐飲行業(yè)食品浪費。以推進(jìn)文明餐桌“光盤行動”為載體，開展糧食節(jié)約和反對食品浪費的活動，不斷引導(dǎo)廣大消費者樹立文明、節(jié)儉、健康的消費理念，努力營造全社會節(jié)約型消費的氛圍。今年以來，積極發(fā)放文明餐飲節(jié)約浪費倡議書，倡導(dǎo)各飯店放置粘貼“光盤行動”提示性標(biāo)牌，餐飲經(jīng)營者自覺履行社會責(zé)任的意識正逐步提升。

9.推進(jìn)反浪費行動。新蔡縣開展反食品浪費政策宣講會，聚焦“綠色轉(zhuǎn)型，節(jié)能攻堅”主題積極開展節(jié)能宣傳月集中宣傳活動。健全食堂反食品浪費制度，單位食堂落實規(guī)范食材采購驗收程序、落實食材貯存保管要求、充分利用食材、合理加工制作、科學(xué)精細(xì)供餐、節(jié)約能源資源、加強(qiáng)餐 (略) 理、建立監(jiān)督檢查機(jī)制等要求。開展食品浪費抽樣調(diào)查活動。向全縣餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)放“致全縣餐飲服務(wù)經(jīng)營者的一封信”2000份，提醒餐飲服務(wù)經(jīng)營者要加強(qiáng)管理，自覺將反食品浪費納入經(jīng)營過程。

2024年我縣糧食節(jié)約和反對浪費工作雖然取得了一些成績，但仍存在宣傳引導(dǎo)力度有待加強(qiáng)、行業(yè)自律有待強(qiáng)化、餐飲浪費制度有待完善等問題。下一步，全縣將加強(qiáng)反食品浪費宣傳教育、積極開展反食品浪費專項行動、強(qiáng)化政策落實力度。以更加務(wù)實的工作作風(fēng)、更加有力的工作舉措，推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費工作取得新成效。

2024年12月19日