標的名稱：餐飲單位安全管理人員培訓項目
數量/單位：1
預算金額（元）：#.00

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需實現的主要功能或者目標：通過集中培訓提升，增強餐飲單位食品安全管理員食品安全意識，規范食品安全操作，， (略) 餐飲食品安全質量提升

需滿足的質量、服務、安全、時限等要求： 保培訓內容嚴格符合國家及地方食品安全法律法規，涵蓋食品安全管理、風險評估、應急預案等核心模塊。授課教師應具備專業資質和豐富實踐經驗，采用多樣化教學方法提升培訓效果。培訓形式應靈活，并提供標準化考核，確保學員通過率達標。同時，需提供專業教材、輔助工具及后續跟蹤服務，確保培訓成果在實際工作中有效應用。培訓機構應具備完善的合同履約能力和售后服務承諾，確保培訓過程規范、結果可追溯。；完成小餐飲、小攤販的食品安全管理員不少于3000人，學校（含幼兒園）食堂的食品安全管理員不少于200人，大中型餐飲、集中用餐配送單位的食品安全管理財員不少于500人，集中用餐單位（養老機構食堂、機關企事業單位食堂和建筑工地食堂、醫療機構食堂）的食品安全管理員不少于500人的食品安全管理知識培訓，培訓完成后進行線上考核，考核通過發放《培訓合格證明》。； 培訓場所需具備完善的消防安全設施和應急疏散通道，確保學員人身安全；培訓內容應涵蓋食品安全操作規范、衛生管理、風險評估及應急預案等核心安全知識，幫助學員掌握實際操作中的風險防控技能。同時，培訓機構需制定詳細的安全管理制度，包括突 (略) 理流程，確保培訓全程安全可控。所有培訓設備和材料應符合安全標準，避免使用存在安全隱患的工具或設施，為學員提供安全、可靠的學習環境。； 2025年9月30日前完成。