(略) 場 (略) (略)

關(guān)于不合格食 (略) 置情況的通告

（2025年第2期）

現(xiàn)將食品安全抽檢檢驗(yàn)信息系統(tǒng)中 (略) 3批次不合格食 (略) 置情況通告如下：

一、 (略) 經(jīng) (略) (略)

（一）抽檢基本情況

(略) 經(jīng) (略) (略) 經(jīng)營的小白菜（購進(jìn)日期：2024年7月11日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，毒死蜱項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對食品生產(chǎn)經(jīng)營 (略) 置情況

當(dāng)事人未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款“食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）”、第二款“食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定”之規(guī)定。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度”之規(guī)定及《中華人民共和 (略) 罰法》第二十八條第一款之規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為, (略) 罰如下：警告。
當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”之規(guī)定。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑”之規(guī)定，責(zé)令該店改正違法行為，并決定給 (略) 罰如下：1.沒收違法所得合計(jì)*；2.罰款500元整。

(略) 罰決定書編號：筑市監(jiān)經(jīng)罰〔2024〕2031號。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)排查，涉及批次小白菜毒死蜱項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求的原因，系當(dāng)事人未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。 (略) 將采取：1.發(fā)布召回公告，對不合格批次食品進(jìn)行召回；2.加強(qiáng)員工食品安全法律知識培訓(xùn)，規(guī)范采購流程及渠道，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，提高員工進(jìn)貨查驗(yàn)業(yè)務(wù)能力等措施予以整改。

二、貴州 (略) (略)

（一）抽檢基本情況

貴州 (略) (略) 經(jīng)營的原味瓜子、原味花生（購進(jìn)日期：2024年7月16日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB *-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（三）對食品生產(chǎn)經(jīng)營 (略) 置情況

當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”之規(guī)定。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證”、第二款“除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī) (略) 罰”之規(guī)定以及《中華人民共和 (略) 罰法》第五條第二款、第二十八條第一款之規(guī)定，責(zé)令該店改正違法行為，并決定給 (略) 罰如下：1.沒收違法所得合計(jì)*；2.罰款1000元整。

(略) 罰決定書編號：筑市監(jiān)經(jīng)罰〔2024〕2032號。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況

經(jīng)排查，涉及批次原味瓜子、原味花生過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB *-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》要求的原因，系當(dāng)事人未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。 (略) 將采取：1.發(fā)布召回公告，對不合格批次食品進(jìn)行召回；2.加強(qiáng)采購及收貨查驗(yàn)制度落實(shí)；3.加強(qiáng)人員食品安全知識培訓(xùn)等措施予以整改。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為， (略) 場監(jiān)督管理部門*熱線電話投訴舉報(bào)。

(略) 場 (略) (略)
2025年1月20日