詢比價公告

(略) 、恒盾公司食堂外包項目，采取 (略) 詢比價的方式確定中標單位，歡迎您參與報價。

一、服務事項

*方為*方提供服務人員：

1、遼陽公司： 廚師1名、面案1名、服務員2名、保潔員1名。

2、恒盾公司：廚師1名、面案1名、助廚1名。

3、合同期限一個月，以上人員需按時按要求進廠進行工作，一切由于*方行為導致的損失由*方承擔。報價為一個月所有服務內容的總報價。

二、服務內容

1．廚師職責范圍：

（1）負責整個廚房的日常工作及技術管理，組織和指揮烹飪工作；

（2）接受主管領導的指揮，主動聽取就餐員工的意見和建議，不斷改進工作；

（3）抓好廚房的管理工作，熟悉和學；

（5）隨時檢查和保持機械設備完好運轉及衛生，保證安全，堅持按規定消毒；

（6）保險箱要保持清潔、衛生，存放的物品要整齊且保持沒有異味；

（7）認真做好班后的收尾工作紀實檢查水電的安全和節約。

（8）節約用水和用電，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔。下班前檢查工作區域是否關燈、關門、關窗、關電保證安全后方可下班。

（9）及時對餐具消毒、清理餐桌、地面，完成責任區的衛生清掃，并符合有關清潔標準。

3．服務員職責范圍：

（1）整理好儀容儀表，準時報到，不做與工作無關的事，不遲到不早退絕對服從指揮，認真快速的完成任務，完成食堂主管臨時交辦的其他任務；

（2）服務要熱情、周到，及時了解用餐職工的人數及要求，做好服務工作；

（3）按照安排認真做好桌椅、餐廳、菜間的衛生，實際準備各種用品，確保正常營業使用；

（4）在包房要按規定時間站位面帶微笑、精神飽滿的迎接客人；

（5）不得與就餐員工發生爭執，出現錯誤應立即向就餐職工道歉以免發生不愉快的事情，有問題及時向班長或上級主管領導匯報；

（6）不準克扣和刁難買飯員工；

（7）就餐中隨時留意就餐人員及餐廳的情況以便達到更好的協作服務，以熱情優質的服務使職工滿意；

（8）員工打飯菜時及為包房上菜時必須佩戴一次性手套；

（9）負責清掃辦公樓內及門前衛生，保證衛生間臺面干凈、無異味，辦公樓前草坪內無落葉、無紙屑等。

（10）廠內家禽的科學飼養及辦公樓附近土地種植工作。

4．保潔員職責范圍：

辦公樓負責樓道、樓梯、門、大廳、衛生間、會議室、活動室、客房、部分辦公室、公司浴室等衛生及不涉及高空作業的墻面、玻璃等衛生和物品擺放。

工作要求：

（1）樓道、走廊：每工作日職工上班以前和下班以后，應使地面干凈、光亮、無紙屑、雜物、煙頭、積水、垃圾桶清潔等。

(2)樓梯扶攔：表面無灰塵污垢、清潔光亮。

(3)衛生間：便池每天清洗一次，表面光潔無水、無異味、內壁無污染。每星期或每半月定期消毒一次或按防疫要求落實。

(4)會議室：應隨時保持地面干凈、光亮、無廢紙、雜物、煙頭等、桌椅保持整齊、整潔，表面無灰塵。每次會議前后應普潔一次。

(5)門廳：保持地面干凈、光亮、無灰塵、煙頭、無痰、巡視過程中發現情況要隨時清理。大門玻璃要每天抹塵一遍，確保視線范圍內無污點、印跡及灰塵。

(6)院落、停車場：每工作日職工上班以前集中清理一次，應保持整潔、干凈。由于受天氣影響，如風、雨、雪等天氣，造成的污染，及時派員工或臨時人員清除干凈。

(7)浴室每天保持清潔，定期在一周整體清潔一次。

三、工作時間

1、廚師早8點至晚5點30

2、面案早5點至下午2點

3、服務員早7點至晚5點40

4、保潔早6點至晚4點

四、考核辦法：

嚴格遵守*方考勤制度，遲到或早退一次罰款50元；班中未按要求穿工作服、佩戴一次性手套，每次罰款10元；未按本職要求做好衛生，每次罰款20元。收取餐費不按規定劃卡，每次處以50元罰款。不服從指揮或不配合其他人員工作的，每次處罰50-200元；烹制出的菜品質量差一次處以100-200元罰款；衛生不合格每次處以200元罰款；對員工投訴食堂飯菜質量差、服務差，經查實，扣罰*方100—200元； (略) 物品出廠，一經查實按物品實價的1-10倍賠償；發現浪費現象每次處罰100-200元；涉及區域衛生不合格，經查實，扣罰*方20-100元；不能按 (略) 疫情防控要求落實，每次扣罰*方20-200元，情節嚴重直接退回或交由屬地政府采取進一步處罰。三次以上違反上述規定的*方勞務人員處罰后退回*方。

四、報價須知：

（一）*方應填寫報價單和相關技術規范要求材料，加蓋公章， (略) 報價。報價含稅、包含所有費用。確認報價稅率填寫正確后提交報價。

（二）現場踏勘：*方應當事先與*方技術人員聯系，了解相關要求及當地政策情況，未查看現場和技術交底的，*方有權判定報價為無效報價；

（三）對不明項目請確認無誤后進行報價。提交報價視同了解詢價物資要求。平臺公示中標后，若拒絕履行合同簽訂，根據情況要求賠償因拒絕供貨增加的費用，并進行拉黑處理。

（四）本項目不接受聯合體投標，中標后不允許分包或轉包。

（五）*方須具正規發票，報價單須標明稅率；*方每*方開具增值稅發票，*方發票掛賬后付款。

（六）*方應具有良好的銀行資信和商業信譽，沒有處于被責令停業、資產重組或破產狀態，財產未被接管、凍結。供應商近3年在合同執行過程中無重大不誠信事件發生，與其他企業無重大案件糾紛，承諾無行賄記錄，一經查實則取消投標資格。

聯系人：遼陽公司物資部馮揖涵 電話：*

遼陽公司辦公室鄒躍毅 電話：*