一、德保縣黃成海鮮零售店

（一）抽檢基本情況。

（二）對當事人違法違規行 (略) 罰情況

當事人銷售不符合食品安全標準田雞（虎紋蛙）的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產品；”的規定，構成銷售不符合食品安全標準食品的違法行為。

依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項“違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（一）生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑；”的規定，本局責令當事人改正上述違法行為，并給予當事人以 (略) 罰：

1.沒收違法所得#；

2.罰款2000元。

上述罰沒款合計#，上繳國庫。

（三）當事人整改情況及復查結果

當事人收到檢驗報告后，能針對抽檢不合格原因進行整改，能做好索證索票，并且現已不銷售田雞（虎紋蛙）

二、德保縣盈姐卷筒粉店

（一）抽檢基本情況。

（二）對當事人違法違規行 (略) 罰情況

當事人使用清洗消毒不合格餐具的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項“食品經營者應當符合食品安全標準，并符合下列要求：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔；”及《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款“餐飲服務提供者應當按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒，不得使用未經清洗消毒的餐具、飲具；餐飲服務提供者委托清洗消毒餐具、飲具的，應當委托符合本法規定條件的餐具、飲具集中消毒服務單位。”的規定，構成使用清洗消毒不合格餐具的違法行為。

依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項“違反本法規定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規定定期維護、清洗、校驗；”的規定，本局責令當事人立即改正違法行為，并給予當事人以 (略) 罰：警告。

（三）當事人整改情況及復查結果

當事人收到檢驗報告后，能針對抽檢不合格原因進行整改，能按消毒柜默認消毒時長進行消毒，能清潔消毒柜，錯開已消毒和未消毒的勺子、碗、筷。

(略) 場 (略)

2025年1月13日

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