序號(hào)

名稱

規(guī)格

技術(shù)參數(shù)及要求

單位

數(shù)量

1

商用電磁灶
（單頭大鍋灶）

1300*1370*800+440

功率：30kW/380V
1.磁電引擎，數(shù)字驅(qū)動(dòng)、多級(jí)防護(hù)，機(jī)芯穩(wěn)定； 全封閉機(jī)芯，喇叭形隧道散熱風(fēng)道設(shè)計(jì)、散熱快，電子器件與風(fēng)道完全隔離，避免油煙、水 (略) ；磁場分布均勻、發(fā)熱低、損耗小、不偏火、不燒線盤； 數(shù)碼管顯示，直觀顯示當(dāng)前工作狀態(tài)的火力強(qiáng)度及鍋具溫度；
2.全不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用；配備不銹鋼搖擺水龍頭，三點(diǎn)固定設(shè)計(jì)，堅(jiān)固耐用，安全防漏；IPX4標(biāo)準(zhǔn)防水設(shè)計(jì)，四面可直接噴淋；
★3.所投產(chǎn)品控溫精準(zhǔn)，對(duì)定溫功能下80℃溫度檔進(jìn)行測試，實(shí)測溫度值的最大峰值溫度偏差控制在3%以內(nèi)。提供依據(jù)QB/T 1236-2008標(biāo)準(zhǔn)出具的檢測合格報(bào)告。（提供第三方合規(guī)合法檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)出具的帶有CMA、CNAS標(biāo)識(shí)的合格檢測報(bào)告復(fù)印件加蓋公章）
★4.所投商用電磁灶產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼外殼，材料標(biāo)準(zhǔn)符合GB/T 2423.16-2022嚴(yán)酷等級(jí)1，針對(duì)黑曲霉、土曲霉、綠色木霉等菌種測試不長霉，長霉等級(jí)為0，整機(jī)不低于100個(gè)零配件的材料及工藝標(biāo)準(zhǔn)不得危害人體健康，依據(jù)GB/T *.5-2021、GB/T *.4-2021、GB/T *.702-2021、GB/T *.701-2020、GB/T *.6-2020標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）、六價(jià)鉻（Cr VI）、多溴聯(lián)苯（PBBs）、多溴二苯醚（PBDEs）、鄰苯二*酸二*酯（DBP）、鄰苯二*酸*芐酯（BBP）、鄰苯二*酸二異辛酯（DEHP）、鄰苯二*酸二異*酯（DIBP）檢測，所有檢測項(xiàng)目均符合限值要求。提供第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告和符合GB/T 2423.16-2022標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品防霉認(rèn)證證書佐證。（應(yīng)具有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)）。
★5.提供所投大鍋灶符合GB 4706.52-2008,GB 4706.1-2005標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品安全認(rèn)證證書和符合GB 4806.9-2016,GB 4806.1-2016標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書。

臺(tái)

2

2

商用電磁灶
（單頭單尾小炒灶）

1000*1100*800+440

功率：15kW/380V，
1.明火仿真控制技術(shù)；磁電引擎，數(shù)字驅(qū)動(dòng)、多級(jí)防護(hù)，機(jī)芯穩(wěn)定性高；全封閉機(jī)芯，喇叭形隧道散熱風(fēng)道設(shè)計(jì)，散熱快，電子器件與風(fēng)道完全隔離，避免油煙、水 (略) ；特制線盤組件，高效聚能稀土磁條，磁場分布均勻、發(fā)熱低、損耗小、不偏火、不燒線盤；
2.LED彩色數(shù)碼顯示屏，實(shí)時(shí)顯示當(dāng)前檔位、功率。6mm厚耐撞擊微晶板，直徑500mm，堅(jiān)固耐用； 立體三防結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，防水、防油煙、防蟲； 合金材質(zhì)火力調(diào)節(jié)把手，人機(jī)工程學(xué)設(shè)計(jì)，硅膠防滑墊，檔位大小火力控制，檔位清晰手感；
★3.投標(biāo)人所投的電磁爐灶設(shè)備技術(shù)達(dá)到仿真明火效果的，突破電磁灶無法拋鍋的應(yīng)用瓶頸，實(shí)現(xiàn)拋鍋爆炒不斷火，拋鍋過程中平均功率不低于額定功率的50%。提供國家電器產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心或國家 (略) 出具的關(guān)于仿真明火技術(shù)的證明文件和符合QB/T 4499-2013標(biāo)準(zhǔn)的檢測報(bào)告佐證。
★4.所投商用電磁灶產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼外殼，材料標(biāo)準(zhǔn)符合GB/T 2423.16-2022嚴(yán)酷等級(jí)1，針對(duì)黑曲霉、土曲霉、綠色木霉等菌種測試不長霉，長霉等級(jí)為0，整機(jī)不低于100個(gè)零配件的材料及工藝標(biāo)準(zhǔn)不得危害人體健康，依據(jù)GB/T *.5-2021、GB/T *.4-2021、GB/T *.702-2021、GB/T *.701-2020、GB/T *.6-2020標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）、六價(jià)鉻（Cr VI）、多溴聯(lián)苯（PBBs）、多溴二苯醚（PBDEs）、鄰苯二*酸二*酯（DBP）、鄰苯二*酸*芐酯（BBP）、鄰苯二*酸二異辛酯（DEHP）、鄰苯二*酸二異*酯（DIBP）檢測，所有檢測項(xiàng)均符合限值要求。提供第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的報(bào)告和符合GB/T 2423.16-2022標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品防霉認(rèn)證證書佐證。（應(yīng)具有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)）。
★5.所投商用電磁灶產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、材料、工藝應(yīng)符合GB/T 5080.7-1986標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)測，平均無故障時(shí)間（MTBF）≥*H，提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具檢測報(bào)告掃描件或影印件佐證。（應(yīng)具有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)）

臺(tái)

1

3

湯桶

650*650*920

功率：12kW/380V

整體發(fā)泡，桶身加厚，三擋獨(dú)立溫控，食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)提供所投湯桶符合GB 4706.52-2008,GB 4706.1-2005標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品安全認(rèn)證證書和符合GB 4806.9-2016,GB 4806.1-2016標(biāo)準(zhǔn)的食品接觸產(chǎn)品安全認(rèn)證證書。

序號(hào)

名稱

規(guī)格

技術(shù)參數(shù)及要求

單位

數(shù)量

1

電纜

5芯95平方銅線

需達(dá)到國標(biāo)要求

米

80

2

電纜

5芯16平方銅線

需達(dá)到國標(biāo)要求

米

50

3

電纜頭

95平方

需達(dá)到國標(biāo)要求

套

2

4

電纜頭

16平方

需達(dá)到國標(biāo)要求

套

10

5

熱鍍橋架

100*100

含2米不銹鋼橋架

米

46

6

噴塑

米

46

7

動(dòng)力柜

800*1000

不銹鋼材質(zhì)，控制開關(guān)見圖

套

1

8

開孔

100

含地面開孔加鍍鋅管及防水

個(gè)

6

9

人工

包含放纜、安裝橋架及接線