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改擴建工程設計、采購、施工工程總承包EPC一體化室內裝飾裝修工程——廚房設備采購

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    2025-01-25
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晉陵康復醫院改擴建工程設計、采購、施工工程總承包（EPC一體化）室內裝飾裝修工程——廚房設備采購
發布時間 2025-01-25 16:00:00

晉陵康復醫院改擴建工程設計、采購、施工工程總承包（EPC一體化）室內裝飾裝修工程——廚房設備采購< :namespace prefix = "o" />

建設地點： (略) 天寧街道， (略) ，西至博愛小學，北至麗景花園， (略)

二、采購方式：競價采購

三、采購范圍：廚房設備采購

四、工期要求：滿足現場進度要求

五、質量要求：揚子杯工程

六、安全文明要求：安全文明標準化施工目標為“省二星”工程

七、供應商要求：

（1）江蘇 (略) 合格供應商。供應商的法定代表人或負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同供應商，不得參加同一項目響應，否則其所有響應文件均被否決。

（2）招標人不接受在全國企業信用信息公示系統（http://**)中被列入嚴重違法企業名單的或在“ (略) 站”（http://**.cn）被列入失信被執行名單的投標人參加本項目的投標。

（3）響應人資質要求：需在營業執照經營范圍內并有相關業績，具有品牌方授權委托書。

（4）項目經理資質等級：/

（5）本項目不接受聯合體參與。

六、對本次采購提出詢問，請按以下方式聯系。

采購人信息：

名稱：江蘇 (略)

地址： (略) (略) (略) 386號

項目聯系人：胡工

電話：(略)

廚房設備采購清單
工程名稱： (略) 改擴建工程設計、采購、施工工程總承包（EPC一體化）室內裝飾裝修工程
序號 設備名稱 設備性能及描述 品牌A 品牌B 品牌C 型號 產地 尺寸（mm） 數量 單位 備注
AA 清潔間/垃圾暫存
AA001 風幕機 ? 1.額定電壓： 220v，輸入功率： 0.12kw
? 2.風量： 3500/4200m3/h
? 3.噪音： ＜52db ~
? 4.使用環境：-10 °C +40 °C
? 5.凈重： 16kg
? 6、金屬風輪（工業級技術） ，空氣幕墻
強勁、穩定，使用壽命長；
? 7、過風截面具有殺菌消毒凈化功能：
? 8.手動和自動工作（開關門自動聯動控
制）：
? 9、通過CE檢測，具有CE檢測報告；		 NUOMUTE/洛姆特 NEDFON Panasonic NMT-FZ15L 中國 1500*185*210 1 臺
AA002 大單星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/廠制品 中國 1500*550*550 1 臺
AA003 洗地龍頭配花灑噴頭 ? 碳鋼方形封閉噴涂
? 含雙溫止回閥
? 含左右擺動架
? 10M長藍色液壓管
? 前把手水槍
? 水槍360度活動旋轉
? 拉伸止回
? 拉伸止回，握管自動回收		 J&C/君暢 T&S L&Q JC-1180D-
10T		 中國 1 臺
AA004 掛墻洗手星 ? 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材
? 電壓 :AC220V/DC6V
? 內星盆呎吋 : 375x320x170mm 感應范圍
30cm ,
? 水壓 0.1-0.3MPa
? 冷熱水 : DN15x2		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 500*400*200 1 臺
AA005 (略) 理器 ? 1、產品功能：將食物殘渣進行研磨和脫
水處理，壓縮體積比率最高達85%。
? 2、 (略) 理能力： 150kg/h。
? 3、總功率： 5KW 380V。		 LY/林一 SINREA SHEANRAY LY-CC-300 中國 1200*760*850/150 1 臺
AB 主、副食庫
AB001 不銹鋼格柵地架 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 根據現場尺寸定做
? 面 :1.2mm管材		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*530*150 4 臺
AB002 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*550*1550 4 臺
AC 低溫冷庫
AC001 步入式低溫冷庫 ?庫板表面材質：雙面彩鋼板，板厚0.5mm
?保溫材料： 厚度為100mm聚胺基(略)酸(略)脂發
泡料
?庫門：尺寸1900×800， 自動回歸門
?重型門較、液壓閉門器、庫門拉手、 內部
安全鎖為國內知名品牌
?冷庫板外露面需加裝上下2條防撞條（由其
它單位負責） ,安裝位置不高于離地600mm
?門框邊設防凍發熱線
?電子顯示溫度表及冷庫防霧燈連開關等
?冷庫采用埋地做法埋地底板，埋地深度
200mm(包括保溫地板）		 新星原/XINGYUAN 晶雪 冰雪 K10 中國 2975*2400*2600 1 臺
配套 蒸發器 Xinshenghe/新勝和 FLEXCOLD FRIMETAL DD-15 中國 1155*470*430 1 臺
配套 冷庫壓縮機組 EMERSON/艾默生 FLEXCOLD BOHN ZB21KQ 中國 1040*480*900 1 臺
AC002 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1100*550*1550 2 臺
AC003 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1100*550*1550 2 臺
AD 高溫冷庫
AD001 步入式高溫冷庫 ?庫板表面材質：雙面彩鋼板，板厚0.5mm
?保溫材料： 厚度為100mm聚胺基(略)酸(略)脂發
泡料
?庫門：尺寸1900×800， 自動回歸門
?重型門較、液壓閉門器、庫門拉手、 內部
安全鎖為國內知名品牌
?冷庫板外露面需加裝上下2條防撞條（由其
它單位負責） ,安裝位置不高于離地600mm
?門框邊設防凍發熱線
?電子顯示溫度表及冷庫防霧燈連開關等
?冷庫采用埋地做法埋地底板，埋地深度
200mm(包括保溫地板）		 新星原/XINGYUAN 晶雪 冰雪 K10 中國 3275*2400*2600 1 臺
配套 蒸發器 Xinshenghe/新勝和 FLEXCOLD FRIMETAL DD-15 中國 1155*470*430 1 臺
配套 冷庫壓縮機組 EMERSON/艾默生 FLEXCOLD BOHN ZB21KQ 中國 1040*480*900 1 臺
AD002 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1100*550*1550 2 臺
AD003 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*550*1550 1 臺
AD004 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1250*550*1550 1 臺
AE 果蔬加工
AE001 大單星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 底板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜門外部:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身內部:0.8mm不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 900*750*800/150 5 臺
AE002 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1100*750*800/150 2 臺
AE003 *消毒刀箱(磁力刀架) ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 箱內可放置5-10把刀具
? 設有設有開門保險及120分鐘時間掣
? 磁性門吸及門鎖功能， 內置消毒殺菌紫外
線（UV） 燈
? 電壓 : 220V SPN, 50HZ
? 電量 : 15W		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 540*135*645 2 臺
AE004 后備編號
AE005 球根莖切菜機 ZECHOO/哲克 天燁 銀鷹 ZAQC-865 中國 750*520*900 1 臺 備選機
電預留
AE006 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*750*800/150 1 臺
AE007 多功能雙頭切菜機 ZECHOO/哲克 天燁 銀鷹 ZAQC-608 中國 1350*600*1400 1 臺 備選機
電預留
AE008 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*550*1550 3 臺
AE009 后備編號
AE010 后備編號
AE011 后備編號
AF 葷菜加工
AF001 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1150*750*800/150 1 臺
AF002 *消毒刀箱(磁力刀架) ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 箱內可放置5-10把刀具
? 設有設有開門保險及120分鐘時間掣
? 磁性門吸及門鎖功能， 內置消毒殺菌紫外
線（UV） 燈
? 電壓 : 220V SPN, 50HZ
? 電量 : 15W		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 540*135*645 1 臺
AF003 大單星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1000*750*800/150 3 臺
AF004 工作臺連(略)下層板(帶背) ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1450*750*800/150 2 臺
AF005 單星殺魚臺連(略)下層板(帶背） ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與凹槽整體折彎成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面、 凹槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 橫撐 : 25*1.2mm圓管
? 調節腳:調節腳
? 星盆及操作面離工作臺臺面下沉20mm，瀝
水及防溢水
? 配有長條長溢水管（水管上均勻分布多孔
出水口）
? 左側配一藍色尼龍砧板及支架，尺寸為
900×530×50mm
? 其它要求列于設備技術規范內 ,詳見制作
圖		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1800*750*800/150 1 臺
AF006 *開水器座 搖柄去水
? 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材		 JCCF/金城 海克 康庭 ZK-120 中國 515*460*665 1 臺
AF007 步進式電開水器120L ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 電壓 : 380V TPN, 50/60Hz
? 電量 : 10kW
? 規格 : 含水垢磁化管 ; 溫度顯示功能 ;
? 出水溫度 : 92℃~97℃ ;
? 出水量 : 102公升/小時 ;		 JCCF/金城 海克 康庭 ZK-120 中國 510*310*930 1 臺
配套 活感應粒子殺菌濾水器
(開水器用)		 ? 處理能力:35噸
? 工作流量： 6.3升/分鐘
? 溫度： 2—38℃
? 水壓要求： 10-125，禁水錘
? 咖啡設備適用
? 為咖啡和飲料提供清潔，新鮮，高質量的
水
? 特含抑菌介質，有效抑制細菌滋生
? 多褶復濾科技過濾精度達 0.5 微米， 能
有效去除顆粒及雜物、余氯、異味、及各種
有害孢子
? 有效吸附異味，可有效抑制細菌、微生物
滋長
? 附有石灰質抑制劑，有效抑制加熱設備所
產生的水垢，節約能源		 EVERPURE/
愛惠浦		 3M TRULIVA MH(2) 中國 530*80*80 1 臺
AF008 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*550*1550 2 臺
AF009 后備編號
AF010 后備編號
AF011 多功能絞、切肉機 ? 電源電壓:380V/50Hz
? 電機功率 :1.1KW/0.75kw
? 絞肉產量:300KG/H（絞肉）
? 料口直徑： 55mm（絞肉）
? 孔板尺寸： 6mm/8mm（絞肉）
? 切片產量:500KG/H（切肉）
? 切割厚度:3/4.5/6/8/10（切肉）
? 上入料口 :130*110MM （切肉）
? 下出料口 :165*165MM（切肉）
? 機身鋼板厚度:3MM(加厚不銹鋼)
? 機器凈重:90KG
? 機器尺寸:515*480*850MM		 ZECHOO/哲克 天燁 恒聯 ZAJQ-201 中國 484*580*773 1 臺
AG 蒸制間
AG001 電力可傾式熱湯鍋(200升,標準型) ? 材質： 面板采用優質SUS304不銹鋼板，實
厚1.25，側板201,實厚1.0。
? 電功率： 380V,50Hz,
? 電量： 24kw
? 容量： 200L
? 加熱時間短，不斷省時、通過間接加熱方
式對食物是非常溫和的、 降低了食物發糊的
情況
? 鍋體的傾斜角度超過90度，使食物傾倒、
清潔等方便快捷更省人力
? 各種零配件和控制系統都整合在側架內
? 自動或手動傾斜
? 加熱時間：40-60分鐘
? 外殼全采用鉻鎳鋼制成
? 采用三夾層鍋體和獨立式蒸汽發生器，效
率高， 隔熱效果好
? 有三種烹飪程序（小火慢燉、 中火慢燉和
大火快煮）
? 蒸汽發生器帶有水位控制器和自動力水位		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1550*1120*1000 1 臺
AG002 燃氣環保三門蒸柜(電磁安全掣) 調? 性能不低于SUS304B板及管材
? 熱負荷 : 42kW
? 電壓:220V SPN,50/60Hz
? 電量:25W
? 規格 : 內燃式環保爐頭 ;
? 一按式電子點火 ;實時熄火保護設計 ;超溫
保護設計， 自動熄火
? 節能節能模式：
? 蒸汽溫度高于98℃自動關閉一條爐頭,低
于98℃自動開啟,
? 節能>25%耗氣量爐(普通蒸柜)，可手動退
出節能模式,
? 一氧化碳(廢氣)排放<0.01% ;噪音
<65dB(A) ;
? 倒計時功能； 溫度顯示功能； 水膽定期清
洗提醒功能；
? 內膽尺寸 :
2X655X600X225mm,1X655X600X405mm ;
? (略) ,可放4個2/1GN盆 ;		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 900*880*1900 2 臺
AG003 電熱雙門蒸飯柜 含水垢磁化管
? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 柜身 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 電量 : 12kW*2/380V
? 蒸飯車車門采用骨架承載式，強度高； 六
面高壓發泡技術，保溫工藝、密度好；
? 采用不銹鋼高效加熱管，熱效率高，維修
方便；
? 帶溢水安全裝置；
? 車輪采用尼龍材料，兩定兩轉，轉向帶剎
車
? 帶自動進水，加裝負壓防損裝置；
? 帶缺水斷電保護裝置。
? 帶智能控制面板		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1000*700*1690 3 臺
AG004 油網式煙罩連煙罩燈
(方型)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 煙罩根據現場吊頂下來尺寸定做，表面看
上去一體式，便于清洗
? 雙層高 (略)
? 配備UV-C紫外光除油功能
? 面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 配雙層隔油排
? 配嵌入式LED燈，積油杯		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 7900*1350*
（800+H）		 1 臺
AG005 后備編號
AG006 后備編號
AG007 煙罩滅火系統 ?E11 廚房自動滅火系統 雙瓶 廚房自動滅
火系統系用于灶臺著火時進行迅速撲滅，且
不會復燃。具有自動監控、 自動啟動、手動
啟動、機械啟動功能。應具有下列功能及效
能：
? 1、滅火系統設備應提供連接消防控制中
心信號傳輸端子，且能提供切斷燃氣閥端子
。
? 2、驅動壓力： 12MPA
? 3、聯動性能： 具有水冷卻功能的裝置，
在滅火劑完全噴射后，水流聯動閥立即啟
動， 自動切換時間≤3秒，且其噴射延遲時
間≤3秒，提供第三方報告。
? 4、滅火藥劑符合相關檢測，提供第三方
報告
? 5、滅火藥劑平均噴射單位量： 滅火裝置
之單、雙瓶組每只噴嘴藥劑平均噴射量≥
1.15L.
? 6、噴嘴數量： 單瓶組噴嘴數量≥8只，雙		 SUN-UNIT/商元 環峰 順康 雙瓶組 中國 648*250 1 臺
AG008 高身沖孔四層架 瓶組噴嘴數量≥ 只提供第三方權威報告
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*550*1550 1 臺
AG009 后備編號
AG010 后備編號
AG011 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*750*800/150 1 臺
AG012 單星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 底板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜門外部:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身內部:0.8mm不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 760*750*800/150 1 臺
AH 烹飪熱廚間
AH001 燃氣單頭雙圈矮湯爐
（安全掣)		 ? 熱負荷 : 24kW
? 規格 : 爐頭 : 8"強力爐頭
? 背高200mmH
? 生產許可證編號 : (略)-(略)		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 600*1200*500 1 臺
AH002 燃氣環保雙頭雙尾炒爐
(電磁安全掣)		 ? 熱負荷 : 48kWx2=96kW
? 風機電壓 : 220V SPN, 50Hz
? 風機電量 : 0.25kWx2
? 風機 : E2x2
? 規格 : 爐頭 : 向內火環保預混爐頭 ;
? 點火 : 脈沖電子點火 ;
? 熄火保護 : 離子檢測熄火保護 ;
? 入氣口 : φ1-1/2" (DN40)
? 入水口 : φ1/2" (DN15)
?排水口 : φ1-1/2" (DN40)		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 2200*1200*800 1 臺
AH003 燃氣環保雙眼大鍋灶
(電磁安全掣)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 額定電壓 :220V-240V～ 額定頻率
:50/60Hz
? 額定輸入功率 :130W*2=260W
? 熱負荷 :48kW*2=96kW
? 臺面 :1.5mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 燃氣額定壓力:2.0kP
? 規格 :
? 背高360mm ;
? 無刷電機;
? 背出單龍頭;單尾 ;
? 5" φ 內向式環保預混爐頭 ;
? 一按式電子點火,聯動獨立風機 ;
? 即時熄火保護設計;
? 一氧化碳(廢氣)排放<0.01%;
? 噪音<70dB(A);
? 節能>25%耗氣量;
? 可放φ18"~24"炒鑊 		CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 2200*1200*800 2 臺
AH004 爐拼臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 外形需與旁爐灶設備一致
? 爐面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 爐身:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 爐背:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 300*800*800 1 臺
AH005 后備編號
AH006 后備編號
AH007 煙罩滅火系統 ?E11 廚房自動滅火系統 雙瓶 廚房自動滅
火系統系用于灶臺著火時進行迅速撲滅，且
不會復燃。具有自動監控、 自動啟動、手動
啟動、機械啟動功能。應具有下列功能及效
能：
? 1、滅火系統設備應提供連接消防控制中
心信號傳輸端子，且能提供切斷燃氣閥端子
。
? 2、驅動壓力： 12MPA
? 3、聯動性能： 具有水冷卻功能的裝置，
在滅火劑完全噴射后，水流聯動閥立即啟
動， 自動切換時間≤3秒，且其噴射延遲時
間≤3秒，提供第三方報告。
? 4、滅火藥劑符合相關檢測，提供第三方
報告
? 5、滅火藥劑平均噴射單位量： 滅火裝置
之單、雙瓶組每只噴嘴藥劑平均噴射量≥
1.15L.
? 6、噴嘴數量： 單瓶組噴嘴數量≥8只，雙		 SUN-UNIT/商元 環峰 順康 雙瓶組 中國 648*250 1 臺
AH008 油網式煙罩連煙罩燈
(方型)		 瓶組噴嘴數量≥10只提供第三方權威報告
? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 煙罩根據現場吊頂下來尺寸定做，表面看
上去一體式，便于清洗
? 雙層高 (略)
? 配備UV-C紫外光除油功能
? 面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 配雙層隔油排
? 配嵌入式LED燈，積油杯		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 7800*1350*
（800+H）		 1 臺
AH009 后備編號
AH010 后備編號
AH011 打荷臺柜 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 盤軌厚度為： 1.2mm,去毛刺；
? 臺面、層 :1.2mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.0mm 不銹鋼,拋光面4#
? 層、底板 :1.2mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜門外部 :1.0mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜門內部:0.8mm 不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.2mm 不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1800*800*800 3 臺
AH012 工作臺連(略)下層板 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1800*750*800 4 臺
AH013 單星盆臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 760*750*800 2 臺
AH014 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1100*550*1550 1 臺
AH015 四門高身冷凍雪柜
（風冷）		 ?材料性能不低于SUS304B板及管材
?電壓 : 220V SPN,50Hz
?功率:710W~
?溫度 : -6 -18℃
?自動除霜，化霜水自動蒸發
?雪種 : R134A/R290 ;
?容量 : 1000升 ;
?層架數量： 6層		 KAILI/凱利 U-STAR HISAKAGE DB1.0L4LD
-F		 中國 1215*750*1900 2 臺
AH016 四門高身冷藏雪柜
（風冷）		 ?材料性能不低于SUS304B板及管材
?電壓 : 220V SPN,50Hz
?功率 : 500W~
?溫度 : -2 + 10℃
?自動除霜，化霜水自動蒸發
?雪種 : R134A/R290 ;
?容量 : 1000升 ;
?層架數量： 6層		 KAILI/凱利 U-STAR HISAKAGE DB1.0L4 中國 1215*750*1900 2 臺
AI 腸胃營養分餐
AI001 掛墻洗手星 ? 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材
? 電壓 :AC220V/DC6V
? 內星盆呎吋 : 375x320x170mm 感應范圍
30cm ,
? 水壓 0.1-0.3MPa
? 冷熱水 : DN15x2		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 500*400*200 1 臺
AI002 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1800*750*800/150 2 臺
AI003 雙門高身高溫雪柜
（風冷）		 ?材料性能不低于SUS304B板及管材
?電壓:220VSPN,50Hz
?功率:340W ~
?規格:溫度:0 -+15℃
?雪種:R134A/R290
?容量:650升
?溫控方式:電子溫控		 KAILI/凱利 U-STAR HISAKAGE DBO.4L2LD 中國 700*760*2000 1 臺
AI004 紫外線消毒燈連支架 ? UV-C紫外線殺菌消毒燈管
? 電壓： 220V/50Hz/1
? 功率： 30W		 泰諾+PHILIPS HECMAC Dr.fly L=1200 中國 1200 2 臺
AI005 風幕機 ? 1.額定電壓： 220v，輸入功率： 0.12kw
? 2.風量： 3500/4200m3/h
? 3.噪音： ＜52db ~
? 4.使用環境：-10 °C +40 °C
? 5.凈重： 16kg
? 6、金屬風輪（工業級技術） ，空氣幕墻
強勁、穩定，使用壽命長；
? 7、過風截面具有殺菌消毒凈化功能：
? 8.手動和自動工作（開關門自動聯動控
制）：
? 9、通過CE檢測，具有CE檢測報告；		 NUOMUTE/洛姆特 NEDFON Panasonic NMT-FZ15L 中國 1500*185*210 1 臺
AJ 餐車存放消毒
AJ001 紫外線消毒燈連支架 ? UV-C紫外線殺菌消毒燈管
? 電壓： 220V/50Hz/1
? 功率： 30W		 泰諾+PHILIPS HECMAC Dr.fly L=1200 中國 1200 8 臺
AJ002 保溫送餐車
(醫院用)		 ? 電壓 : 220V SPN, 50Hz
? 電量 : 3.0kW ~
? 規格 : 溫度 : 20℃ 85℃
? 配 S/S 層網5件
? 層網尺寸 : 840*540
? 四邊防撞膠邊		 DF/德菲 LAUTUS VESTA BCH-10 中國 1200*700*1000 18 臺
AJ003 風幕機 ? 1.額定電壓： 220v，輸入功率： 0.12kw
? 2.風量： 3500/4200m3/h
? 3.噪音： ＜52db ~
? 4.使用環境：-10 °C +40 °C
? 5.凈重： 16kg
? 6、金屬風輪（工業級技術） ，空氣幕墻
強勁、穩定，使用壽命長；
? 7、過風截面具有殺菌消毒凈化功能：
? 8.手動和自動工作（開關門自動聯動控
制）：
? 9、通過CE檢測，具有CE檢測報告；		 NUOMUTE/洛姆特 NEDFON Panasonic NMT-FZ15L 中國 1500*185*210 1 臺
AK 餐車清洗間
AK001 洗地龍頭配花灑噴頭 ? 碳鋼方形封閉噴涂
? 含雙溫止回閥
? 含左右擺動架
? 10M長藍色液壓管
? 前把手水槍
? 水槍360度活動旋轉
? 拉伸止回
? 拉伸止回，握管自動回收		 J&C/君暢 T&S L&Q JC-1180D-
10T		 中國 6 臺
AK002 掛墻式滅蠅燈
(環保型＜50平方米)		 ? 規格 : 有效面積＜50平方米
? 電壓 : 220V/1PH/45W
? 采用飛利浦05誘蟲燈管
? 輸出5000V高壓
? 采用半密封式收集器		 HENDERY/
亨得利		 HECMAC Dr.fly WGS-30B
環保型		 中國 500*220*350 1 臺
AL 派餐間
AL001 掛墻洗手星 ? 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材
? 電壓 :AC220V/DC6V
? 內星盆呎吋 : 375x320x170mm 感應范圍
30cm ,
? 水壓 0.1-0.3MPa
? 冷熱水 : DN15x2		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 500*400*200 2 臺
AL002 掛墻式滅蠅燈
(環保型＜50平方米)		 ? 規格 : 有效面積＜50平方米
? 電壓 : 220V/1PH/45W
? 采用飛利浦05誘蟲燈管
? 輸出5000V高壓
? 采用半密封式收集器		 HENDERY/
亨得利		 HECMAC Dr.fly WGS-30B
環保型		 中國 500*220*350 3 臺
AL003 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1800*750*800/150 1 臺
AL004 電熱四頭平頭爐下掩門
柜		 ? 材質： 面板采用優質SUS304不銹鋼板，實
厚1.25，側板201,實厚1.0。
? 功率： 380V/3.5kW*4=14kW
? 桶的尺寸為。300*300,高出臺面100 		CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 800*1050*850 1 臺
AL005 爐拼臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 外形需與旁爐灶設備一致
? 爐面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 爐身:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 爐背:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1000*1050*850 1 臺
AL006 電磁單頭煮面爐
（無后背）		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 電壓 : 380V TPN,50/60Hz
? 電量 : 15kW		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 900*1050*850 1 臺
AL007 油網式煙罩連煙罩燈
(方型)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 煙罩根據現場吊頂下來尺寸定做，表面看
上去一體式，便于清洗
? 雙層高 (略)
? 配備UV-C紫外光除油功能
? 面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 配雙層隔油排
? 配嵌入式LED燈，積油杯		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 2900*1200*
（800+H）		 1 臺
AL008 電熱四格熱湯池柜
(4xGN1/1)		 ? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 美控面板， 自動補水，缺水保護裝置，有
溫度控制,
? 電量： 220V/3KW
? 柜身與臺面三邊牢固焊接
? 保溫湯池，滿焊連接，無夾渣漏水現象,
雙層內聚(略)烯脂發泡
? 臺面 :1.8mm不銹鋼，拋光度4#
? 柜身： 可見面1.2mm不銹鋼，拋光度4#
? 層、底板： 1.2mm不銹鋼，拋光度4#
? 柜門外部： 1.0mm不銹鋼，拋光度4#
? 柜門內部： 0.8mm不銹鋼，拋光度4#
? 湯池內膽： 1.2mm不銹鋼，拋光度4#
? 加強筋： 1.5mm不銹鋼，拋光度2B
? 腿：51*1.5mm圓管
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1500*700*850 4 臺
AL009 后備編號
AL010 后備編號
AL011 雙層玻璃防污罩 ? 不銹鋼框架透明
? 6mm厚鋼化玻璃		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 3000*330*600 2 臺
AL012 保溫湯桶臺 ?臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 保溫湯池，滿焊連接，無夾渣漏水現象,
雙層內聚(略)烯脂發泡
? 柜身三邊整體折彎成形,與臺面三邊牢固
焊接
? 美控面板， 自動補水，缺水保護裝置， 電
量：220V/2.5KW
? 5寸靜音萬向輪，對角帶剎
? 臺面 :1.5mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 湯池內膽 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.5mm不銹鋼,拋光面2B		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 600*700*850 4 臺
AL013 工作臺連(略)下層板 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 650*700*850 2 臺
AL014 雙星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*750*800/150 1 臺
AL015 熱風循環雙門消毒柜 ? 電壓 : 220V SPN, 50Hz
? 電量 : 4.2kW
? 容積： 640L
? 用途：適合耐高溫與180℃的食具
? 遠紅外線高溫消毒		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1320*620*1980 2 臺
AL016 雙門高身高溫雪柜
（風冷）		 ?材料性能不低于SUS304B板及管材
?電壓:220VSPN,50Hz
?功率:340W ~
?規格:溫度:0 -+15℃
?雪種:R134A/R290
?容量:650升
?溫控方式:電子溫控		 KAILI/凱利 U-STAR HISAKAGE DBO.4L2LD 中國 700*760*2000 1 臺
AL017 紫外線消毒燈連支架 ? UV-C紫外線殺菌消毒燈管
? 電壓： 220V/50Hz/1
? 功率： 30W		 泰諾+PHILIPS HECMAC Dr.fly L=1200 中國 1200 2 臺
AL018 翻門碗柜 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 盤軌厚度為： 1.2mm,去毛刺；
? 臺面、層 :1.2mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.0mm 不銹鋼,拋光面4#
? 層、底板 :1.2mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜門外部 :1.0mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜門內部:0.8mm 不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.2mm 不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1500*500*1800 1 臺
AL019 煙罩滅火系統 ?E11 廚房自動滅火系統 雙瓶 廚房自動滅
火系統系用于灶臺著火時進行迅速撲滅，且
不會復燃。具有自動監控、 自動啟動、手動
啟動、機械啟動功能。應具有下列功能及效
能：
? 1、滅火系統設備應提供連接消防控制中
心信號傳輸端子，且能提供切斷燃氣閥端子
。
? 2、驅動壓力： 12MPA
? 3、聯動性能： 具有水冷卻功能的裝置，
在滅火劑完全噴射后，水流聯動閥立即啟
動， 自動切換時間≤3秒，且其噴射延遲時
間≤3秒，提供第三方報告。
? 4、滅火藥劑符合相關檢測，提供第三方
報告
? 5、滅火藥劑平均噴射單位量： 滅火裝置
之單、雙瓶組每只噴嘴藥劑平均噴射量≥
1.15L.
? 6、噴嘴數量： 單瓶組噴嘴數量≥8只，雙		 SUN-UNIT/商元 環峰 順康 雙瓶組 中國 648*250 1 臺
AM 洗碗間、潔碟間 瓶組噴嘴數量≥10只提供第三方權威報告
AM001 掛墻式滅蠅燈
(環保型＜50平方米)		 ? 規格 : 有效面積＜50平方米
? 電壓 : 220V/1PH/45W
? 采用飛利浦05誘蟲燈管
? 輸出5000V高壓
? 采用半密封式收集器		 HENDERY/
亨得利		 HECMAC Dr.fly WGS-30BN 中國 500*220*350 1 臺
AM002 傳送機小件投擲柜 ? 產品功能： 回收筷勺和紙巾等，與傳送機
配套使用。
? 規格： 8100*300*880
? 采用304不銹鋼板制造，材料厚度不低于
1.2mm
? 采用雙開門設計，投放口帶導向邊，方便
操作
? 內置塑料垃圾桶需用戶自理。		 HOBART/霍巴特 MEIKO SHEANRAY 非標定制 中國 8100*350*880 1 臺
AM003 圓帶式餐盤傳送機 ? 產品功能： 與自動除渣分揀機相鏈接，通
過圓帶傳送餐具，提高餐具回收效率，高效
省時省力
? 規格： (略)*480*880
? 電源要求： 220V/1Ph，總功率： 1KW 。
? 傳送速度： 5～20m/min。
? 兩條平行的圓帶通過PP驅動輪帶動平底托
盤在不銹鋼臺面滑動，從而實現平底托盤直
線、水平轉彎以及帶爬坡傳送設計，傳送過
程無噪音。
? 配置φ18mm聚氨酯圓帶， 內嵌加強芯，拉
斷力＞3000N，更經久耐用。
? 內置雙減速電機和變頻器，具有無極變頻
調速，柔性啟動功能。
? 采用不銹鋼材質的托盤導向護邊， 臺面內
置殘渣籃，清潔方便。
? 實時數顯傳送速度，外置調速電位器，操
作可視化，一目了然。 ? 操作面板上配置總
電源開關、啟動開關、停止開關和急停開關		 HOBART/霍巴特 MEIKO SHEANRAY 非標定制 中國 (略)*480*880 1 臺
AM004 大單星盆臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*700*850 1 臺
AM005 電熱長龍式洗碗機
（帶烘干）		 ? 產品功能 ： 洗滌碗、碟、杯、托盤、刀
、 叉、調羹等餐具
? 能通過71℃測試
? 傳送帶速度： 1.6/1/0.8 m/min
? 洗滌量： 5100/3200/2500 碟/小時 (8寸
碟)
? 耗水量： 最大230 升/小時
? 清洗溫度： 55-71℃
? 噴淋溫度： 82-90℃
? 傳送帶寬度： 612mm
? 有效洗滌高度：440mm
? 進口長度： 950mm
? 出口長度： 1000mm
? 水箱加熱功率： 18kW
? 預噴淋加熱功率： 12kW (與噴淋加熱互
鎖)
? 噴淋加熱功率： 12kW
? 烘干加熱功率： 9kW
? 總配電量： 56 kW		 HOBART/霍巴特 MEIKO SHEANRAY FTC-2AD2 中國 4550*997*2099 1 臺
AM006 洗碗機牛角組件 ? 性 0不 0于S 304B板及管材
? 外殼： 1.2mm 不銹鋼 ，拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 720*300*350 2 臺
AM007 集氣罩
(方型)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 煙罩根據現場吊頂下來尺寸定做，表面看
上去一體式，便于清洗
? 面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 配 (略)
? 配嵌入式LED燈光照明，積油杯
? 其它要求列于設備技術規范內 .		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 600*600*（800+H） 1 臺
AM008 活動工作臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 600*400*800 1 臺
AM009 后備編號
AM010 后備編號
AA011 (略) 理器 LY/林一 SINREA SHEANRAY LY-CC-150 中國 1000*760*850/150 1 臺 備選機
電預留
AM012 *開水器座 ? 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材 JCCF/金城 海克 康庭 ZK-120 中國 515*460*665 1 臺
AM013 步進式電開水器
120L		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 電壓 : 380V TPN, 50/60Hz
? 電量 : 10kW
? 規格 : 含水垢磁化管 ; 溫度顯示功能 ;
? 出水溫度 : 92℃~97℃ ;
? 出水量 : 102公升/小時 ;		 JCCF/金城 海克 康庭 ZK-120 中國 510*310*930 1 臺
配套 活感應粒子殺菌濾水器
(開水器用)		 ? 處理能力:35噸
? 工作流量： 6.3升/分鐘
? 溫度： 2—38℃
? 水壓要求： 10-125，禁水錘
? 咖啡設備適用
? 為咖啡和飲料提供清潔，新鮮，高質量的
水
? 特含抑菌介質，有效抑制細菌滋生
? 多褶復濾科技過濾精度達 0.5 微米， 能
有效去除顆粒及雜物、余氯、異味、及各種
有害孢子
? 有效吸附異味，可有效抑制細菌、微生物
滋長
? 附有石灰質抑制劑，有效抑制加熱設備所
產生的水垢，節約能源		 EVERPURE/
愛惠浦		 3M TRULIVA MH(2) 中國 530*80*80 1 臺
AM014 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1000*750*800/150 1 臺
AM015 大單星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1000*750*800/150 2 臺
AM016 紫外線消毒燈連支架 ? UV-C紫外線殺菌消毒燈管
? 電壓： 220V/50Hz/1
? 功率： 30W		 泰諾+PHILIPS HECMAC Dr.fly L=1200 中國 1200 1 臺
AM017 熱風循環雙門消毒柜 ? 電壓 : 220V SPN, 50Hz
? 電量 : 4.2kW
? 容積： 640L
? 用途：適合耐高溫與180℃的食具
? 遠紅外線高溫消毒		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1320*620*1980 2 臺
BA 主、副食庫
BA001 風幕機 ? 1.額定電壓： 220v，輸入功率： 0.12kw
? 2.風量： 3500/4200m3/h
? 3.噪音： ＜52db ~
? 4.使用環境：-10 °C +40 °C
? 5.凈重： 16kg
? 6、金屬風輪（工業級技術） ，空氣幕墻
強勁、穩定，使用壽命長；
? 7、過風截面具有殺菌消毒凈化功能：
? 8.手動和自動工作（開關門自動聯動控
制）：
? 9、通過CE檢測，具有CE檢測報告；		 NUOMUTE/洛姆特 NEDFON Panasonic NMT-FZ15L 中國 1500*185*210 1 臺
BA002 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1150*550*1550 1 臺
BA003 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*550*1550 3 臺
BA004 不銹鋼格柵地架 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 根據現場尺寸定做
? 面 :1.2mm管材		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1325*530*150 2 臺
BA005 不銹鋼格柵地架 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 根據現場尺寸定做
? 面 :1.2mm管材		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*530*150 1 臺
BB 高溫冷庫
BB001 步入式高溫冷庫 ?庫板表面材質：雙面彩鋼板，板厚0.5mm
?保溫材料： 厚度為100mm聚胺基(略)酸(略)脂發
泡料
?庫門：尺寸1900×800， 自動回歸門
?重型門較、液壓閉門器、庫門拉手、 內部
安全鎖為國內知名品牌
?冷庫板外露面需加裝上下2條防撞條（由其
它單位負責） ,安裝位置不高于離地600mm
?門框邊設防凍發熱線
?電子顯示溫度表及冷庫防霧燈連開關等
?冷庫采用埋地做法埋地底板，埋地深度
200mm(包括保溫地板）		 新星原/XINGYUAN 晶雪 冰雪 K10 中國 4350*3000*2600 1 臺
配套 蒸發器 Xinshenghe/新勝和 FLEXCOLD FRIMETAL DD-15 中國 1155*470*430 1 臺
配套 冷庫壓縮機組 EMERSON/艾默生 FLEXCOLD BOHN ZB21KQ 中國 1040*480*900 1 臺
BB002 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1125*550*1550 2 臺
BB003 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*550*1550 3 臺
BC 低溫冷庫
BC001 步入式低溫冷庫 ?庫板表面材質：雙面彩鋼板，板厚0.5mm
?保溫材料： 厚度為100mm聚胺基(略)酸(略)脂發
泡料
?庫門：尺寸1900×800， 自動回歸門
?重型門較、液壓閉門器、庫門拉手、 內部
安全鎖為國內知名品牌
?冷庫板外露面需加裝上下2條防撞條（由其
它單位負責） ,安裝位置不高于離地600mm
?門框邊設防凍發熱線
?電子顯示溫度表及冷庫防霧燈連開關等
?冷庫采用埋地做法埋地底板，埋地深度
200mm(包括保溫地板）		 新星原/XINGYUAN 晶雪 冰雪 K10 中國 2900*3000*2600 1 臺
配套 蒸發器 Xinshenghe/新勝和 FLEXCOLD FRIMETAL DD-15 中國 1155*470*430 1 臺
配套 冷庫壓縮機組 EMERSON/艾默生 FLEXCOLD BOHN ZB21KQ 中國 1040*480*900 1 臺
BC002 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1125*550*1550 2 臺
BC003 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*550*1550 2 臺
BD 粗加工間
BD001 大單星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1000*750*800/150 4 臺
BD002 *消毒刀箱(磁力刀架) ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 箱內可放置5-10把刀具
? 設有設有開門保險及120分鐘時間掣
? 磁性門吸及門鎖功能， 內置消毒殺菌紫外
線（UV） 燈
? 電壓 : 220V SPN, 50HZ
? 電量 : 15W		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 540*135*645 2 臺
BD003 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*750*800/150 3 臺
BD004 球根莖切菜機 ZECHOO/哲克 天燁 銀鷹 ZAQC-865 中國 750*520*900 1 臺 備選機
電預留
BD005 多功能絞、切肉機 ? 電源電壓:380V/50Hz
? 電機功率 :1.1KW/0.75kw
? 絞肉產量:300KG/H（絞肉）
? 料口直徑： 55mm（絞肉）
? 孔板尺寸： 6mm/8mm（絞肉）
? 切片產量:500KG/H（切肉）
? 切割厚度:3/4.5/6/8/10（切肉）
? 上入料口 :130*110MM （切肉）
? 下出料口 :165*165MM（切肉）
? 機身鋼板厚度:3MM(加厚不銹鋼)
? 機器凈重:90KG
? 機器尺寸:515*480*850MM		 ZECHOO/哲克 天燁 恒聯 ZAJQ-201 中國 675*500*770 1 臺
BD006 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 800*750*800/150 1 臺
BD007 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 900*750*800/150 1 臺
BD008 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*550*1550 2 臺
BD009 后備編號
BD010 后備編號
BD011 *開水器座 ? 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材 JCCF/金城 海克 康庭 ZK-120 中國 515*460*665 1 臺
BD012 步進式電開水器
120L		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 電壓 : 380V TPN, 50/60Hz
? 電量 : 10kW
? 規格 : 含水垢磁化管 ; 溫度顯示功能 ;
? 出水溫度 : 92℃~97℃ ;
? 出水量 : 102公升/小時 ;		 JCCF/金城 海克 康庭 ZK-120 中國 510*310*930 1 臺
配套 活感應粒子殺菌濾水器
(開水器用)		 ? 處理能力:35噸
? 工作流量： 6.3升/分鐘
? 溫度： 2—38℃
? 水壓要求： 10-125，禁水錘
? 咖啡設備適用
? 為咖啡和飲料提供清潔，新鮮，高質量的
水
? 特含抑菌介質，有效抑制細菌滋生
? 多褶復濾科技過濾精度達 0.5 微米， 能
有效去除顆粒及雜物、余氯、異味、及各種
有害孢子
? 有效吸附異味，可有效抑制細菌、微生物
滋長
? 附有石灰質抑制劑，有效抑制加熱設備所
產生的水垢，節約能源		 EVERPURE/
愛惠浦		 3M TRULIVA MH(2) 中國 530*80*80 1 臺
BD013 單星殺魚臺連(略)下層板
(帶背）		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與凹槽整體折彎成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面、 凹槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 橫撐 : 25*1.2mm圓管
? 調節腳:調節腳
? 星盆及操作面離工作臺臺面下沉20mm，瀝
水及防溢水
? 配有長條長溢水管（水管上均勻分布多孔
出水口）
? 左側配一藍色尼龍砧板及支架，尺寸為
900×530×50mm
? 其它要求列于設備技術規范內 ,詳見制作
圖		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1800*750*800/150 1 臺
BE 烹飪熱廚間 搖柄去水
BE001 燃氣環保雙眼大鍋灶
(電磁安全掣)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 額定電壓 :220V-240V～ 額定頻率
:50/60Hz
? 額定輸入功率:250W*2=500W
? 熱負荷 :48kW*2=96kW
? 臺面 :1.5mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 燃氣額定壓力:2.0kP
? 規格 :
? 背高360mm ;
? 無刷電機 ;
? 背出單龍頭 ;單尾 ;
? 5" φ 內向式環保預混爐頭 ;
? 一按式電子點火,聯動獨立風機 ;
? 即時熄火保護設計 ;
? 一氧化碳(廢氣)排放<0.01% ;
? 噪音<70dB(A) ;
? 節能>25%耗~氣量 ;
? 可放φ18" 24"炒鑊 		CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 2200*1200*800 1 臺
BE002 爐拼臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 外形需與旁爐灶設備一致
? 爐面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 爐身:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 爐背:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 300*1200*800 1 臺
BE003 燃氣環保雙頭雙尾炒爐
(電磁安全掣)		 ? 熱負荷 : 42kWx2=84kW
? 風機電壓 : 220V SPN, 50Hz
? 風機電量 : 0.25kWx2
? 風機 : E2x2
? 規格 : 爐頭 : 向內火環保預混爐頭 ;
? 點火 : 脈沖電子點火 ;
? 熄火保護 : 離子檢測熄火保護 ;
? 入氣口 : φ1-1/2" (DN40)
? 入水口 : φ1/2" (DN15)
?排水口 : φ1-1/2" (DN40)		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 2200*1200*800 1 臺
BE004 燃氣雙頭雙圈矮湯爐
(安全掣)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 熱負荷 :24kWx2=48kW
? 燃氣額定壓力:2.0kPa
? 臺面 :1.5mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 規格 :
? 背高150mmH ;
? φ7"文華爐頭x4 ;
? 熱電偶熄火保護 ;
? 入氣口 : DN25		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*760*500 1 臺
BE005 電熱雙門蒸飯柜 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 柜身 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 電量 : 12kW*2/380V
? 蒸飯車車門采用骨架承載式，強度高； 六
面高壓發泡技術，保溫工藝、密度好；
? 采用不銹鋼高效加熱管，熱效率高，維修
方便；
? 帶溢水安全裝置；
? 車輪采用尼龍材料，兩定兩轉，轉向帶剎
車
? 帶自動進水，加裝負壓防損裝置；
? 帶缺水斷電保護裝置。
? 帶智能控制面板		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1000*700*1690 2 臺
BE006 燃氣環保三門蒸柜
(電磁安全掣)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 熱負荷 : 42kW
? 電壓:220V SPN,50/60Hz
? 電量:25W
? 規格 : 內燃式環保爐頭 ;
? 一按式電子點火 ;實時熄火保護設計 ;超溫
保護設計， 自動熄火
? 節能節能模式：
? 蒸汽溫度高于98℃自動關閉一條爐頭,低
于98℃自動開啟,
? 節能>25%耗氣量爐(普通蒸柜)，可手動退
出節能模式,
? 一氧化碳(廢氣)排放<0.01% ;噪音
<65dB(A) ;
? 倒計時功能； 溫度顯示功能； 水膽定期清
洗提醒功能；
? 內膽尺寸 :
2X655X600X225mm,1X655X600X405mm ;
? (略) ,可放4個2/1GN盆 ;		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 900*880*1900 1 臺
BE007 油網式煙罩連煙罩燈
(方型)		 含水垢磁化管
? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 煙罩根據現場吊頂下來尺寸定做，表面看
上去一體式，便于清洗
? 雙層高 (略)
? 配備UV-C紫外光除油功能
? 面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 配雙層隔油排
? 配嵌入式LED燈，積油杯		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 9800*1350*
（800+H）		 1 臺
BE008 后備編號
BE009 后備編號
BE010 后備編號
BE011 后備編號
BE012 煙罩滅火系統 ?E11 廚房自動滅火系統 雙瓶 廚房自動滅
火系統系用于灶臺著火時進行迅速撲滅，且
不會復燃。具有自動監控、 自動啟動、手動
啟動、機械啟動功能。應具有下列功能及效
能：
? 1、滅火系統設備應提供連接消防控制中
心信號傳輸端子，且能提供切斷燃氣閥端子
。
? 2、驅動壓力： 12MPA
? 3、聯動性能： 具有水冷卻功能的裝置，
在滅火劑完全噴射后，水流聯動閥立即啟
動， 自動切換時間≤3秒，且其噴射延遲時
間≤3秒，提供第三方報告。
? 4、滅火藥劑符合相關檢測，提供第三方
報告
? 5、滅火藥劑平均噴射單位量： 滅火裝置
之單、雙瓶組每只噴嘴藥劑平均噴射量≥
1.15L.
? 6、噴嘴數量： 單瓶組噴嘴數量≥8只，雙		 SUN-UNIT/商元 環峰 順康 雙瓶組 中國 648*250 1 臺
BE013 打荷臺柜 瓶組噴嘴數量≥ 只提供第三方權威報告
? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 盤軌厚度為： 1.2mm,去毛刺；
? 臺面、層 :1.2mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.0mm 不銹鋼,拋光面4#
? 層、底板 :1.2mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜門外部 :1.0mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜門內部:0.8mm 不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.2mm 不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1500*800*800 3 臺
BE014 工作臺連(略)下層板 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1400*800*800 1 臺
BE015 單星盆臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 底板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜門外部:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身內部:0.8mm不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 750*800*800 1 臺
BE016 高身沖孔四層架 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 層板：采用304拉絲不銹鋼板，平板式機
制沖壓成型，襯筋：
? 不銹鋼板厚度1.2mm；腳通： 不銹鋼圓
管， ￠ 38*1.2mm；柱腳： 可調不銹鋼子彈腳
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*550*1550 1 臺
BE017 單星盆臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 底板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜門外部:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身內部:0.8mm不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 750*750*800 1 臺
BE018 四門高身冷凍雪柜
（風冷）		 ?材料性能不低于SUS304B板及管材
?電壓 : 220V SPN,50Hz
?功率 : 710W~
?溫度 : -6 -18℃
?自動除霜，化霜水自動蒸發
?雪種 : R134A/R290 ;
?容量 : 1000升 ;
?層架數量： 6層		 KAILI/凱利 U-STAR HISAKAGE DB1.0L4LD
-F		 中國 1215*750*1900 1 臺
BE019 后備編號
BE020 后備編號
BE021 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*750*800/150 3 臺
BE022 四門高身冷藏雪柜
（風冷）		 ?材料性能不低于SUS304B板及管材
?電壓 : 220V SPN,50Hz
?功率 : 500W~
?溫度 : -2 + 10℃
?自動除霜，化霜水自動蒸發
?雪種 : R134A/R290 ;
?容量 : 1000升 ;
?層架數量： 6層		 KAILI/凱利 U-STAR HISAKAGE DB1.0L4 中國 1215*750*1900 1 臺
BF 面點間
BF001 二層四盤電烘爐 ? 電壓 : 380V TPN, 50/60Hz
? 電量 : 15kW
? 規格 : 電子控制 ;
? 每層可設定20種程序及手動控制 ;
? 溫度<380℃ ;
? 每層內部尺寸 : 954 x 830 x 200MM;
? 每層可放2個 400 x 600MM 或
? 460 x 660MM(18"x26")餅盆 ;		 HL/恒聯 SINMAG SUN-MAT PL-4CS 中國 1225*920*1650 1 臺
BF002 落地式雙缸電炸爐
(21+21升)		 ? 18-10全不銹鋼機身結構
? 2.0MM厚工作臺面
? IPX5防水保護級別
? 獨立式結構
? 溫度控制： 105---~185℃
? 電壓要求：400V3N /50Hz—60Hz
? 電力功率： 36kw
? 容積： 21+21L		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 800*900*850 1 臺
BF003 油網式煙罩連煙罩燈
(方型)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 煙罩根據現場吊頂下來尺寸定做，表面看
上去一體式，便于清洗
? 雙層高 (略)
? 配備UV-C紫外光除油功能
? 面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 配雙層隔油排
? 配嵌入式LED燈，積油杯		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 2500*1350*
（800+H）		 1 臺
BF004 封墻鋼 ? 優質水泥壓力板與墻面緊密貼合
? 封墻鋼與水泥壓力板采用強力膠粘合， 四
角平頭螺釘緊固
? 封墻板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內，詳見生產
制作示意圖		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 L=1350
H=2050		 2 臺
BF005 封墻鋼 ? 優質水泥壓力板與墻面緊密貼合
? 封墻鋼與水泥壓力板采用強力膠粘合， 四
角平頭螺釘緊固
? 封墻板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內，詳見生產
制作示意圖		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 L=2500
H=2050		 1 臺
BF006 餅盆車
(放400x600mm餅盆)		 ? 全部用 SUS 304B 不銹鋼板及棺材
? 盤軌厚度為： 1.2mm,去毛刺；
? 車前、后配活動止位桿；
? 支架： 30X30X1.2mm方管
? 加強檔： 12.7x12.7方管
? 止位桿： φ8
? 所有拋光面：4#
? 腳輪： 4寸萬向輪，對角帶剎		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 540*690*1800 2 臺
BF007 中式面點壓面機 ? 電壓 : 380V TPN,50Hz
? 功率 : 3HP (1.5kW~)
? 滾軸調整范圍 : 0 18MM
? 轉速 : 95 RPM
? 產能 : 100公斤/小時
? 滾軸直徑 : 6英吋 (151MM)		 HL/恒聯 SINMAG SUN-MAT MT320S 中國 690*770*1105 1 臺
BF008 工具掛架 ? 不銹鋼圓通制作帶10個不銹鋼活動掛鉤 CUSTOMMADE/廠制品 中國 1750*43 1 臺
BF009 煙罩滅火系統 ?E11 廚房自動滅火系統 雙瓶 廚房自動滅
火系統系用于灶臺著火時進行迅速撲滅，且
不會復燃。具有自動監控、 自動啟動、手動
啟動、機械啟動功能。應具有下列功能及效
能：
? 1、滅火系統設備應提供連接消防控制中
心信號傳輸端子，且能提供切斷燃氣閥端子
。
? 2、驅動壓力： 12MPA
? 3、聯動性能： 具有水冷卻功能的裝置，
在滅火劑完全噴射后，水流聯動閥立即啟
動， 自動切換時間≤3秒，且其噴射延遲時
間≤3秒，提供第三方報告。
? 4、滅火藥劑符合相關檢測，提供第三方
報告
? 5、滅火藥劑平均噴射單位量： 滅火裝置
之單、雙瓶組每只噴嘴藥劑平均噴射量≥
1.15L.
? 6、噴嘴數量： 單瓶組噴嘴數量≥8只，雙		 SUN-UNIT/商元 環峰 順康 雙瓶組 中國 648*250 1 臺
BF010 后備編號 瓶組噴嘴數量≥10只提供第三方權威報告
BF011 雙速和面機
(一袋粉)		 ? 電壓 : 380V TPN,50Hz
? 功率 : 5.5HP (4.13kW)
? 容量 : 面團20公斤
? 桶轉動電機 : 0.75HP		 HL/恒聯 SINMAG SUN-MAT HS50S 中國 930*525*930 1 臺
BF012 40升攪拌機 ? 電壓 : 380V TPN,50Hz
? 功率 : 2HP (1.5kW)
? 標準配備 : 桶,勾,扇,球,各一只
? 意大利/臺灣原裝進口配件
? 產品認證 : CE,NSF
? 說明：
1.攪拌面團和粘性較高的拌料時，請選用
“S ”型鉤（和面勾）及用"1"檔(慢速檔) ;
2.攪拌粘性適中的拌料時，請選用攪拌扇
（攪拌漿）及用"2"檔(中速檔) ;
3.攪拌雞蛋及奶油類拌料時，請選用攪拌球
及用用"3"檔(高速檔) ;		 HL/恒聯 SINMAG SUN-MAT B40S 中國 670*620*1250 1 臺
BF013 雙星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*750*800/150 1 臺
BF014 電熱發酵箱 ? 電壓 : 220V SPN, 50Hz
? 電量 : 2.7kW ~
? 規格 : 時間 0 99分鐘 ;
? 發飽溫度 ＜~50℃ ;
? 發飽濕度 0 99% ;
? 可放400 x 600MM/13層 ;		 HL/恒聯 SINMAG SUN-MAT FX13 中國 490*750*1860 1 臺
BF015 四門高身冷藏雪柜
（風冷）		 ?材料性能不低于SUS304B板及管材
?電壓 : 220V SPN,50Hz
?功率 : 500W~
?溫度 : -2 + 10℃
?自動除霜，化霜水自動蒸發
?雪種 : R134A/R290 ;
?容量 : 1000升 ;
?層架數量： 6層		 KAILI/凱利 U-STAR HISAKAGE DB1.0L4 中國 1215*750*1900 2 臺
BF016 面粉車 ? 全部用 SUS 304B 不銹鋼板及棺材
? 厚度為1.2mm,去毛刺；		 CUSTOMMADE/廠制品 中國 500*500*500 2 臺
BF017 楓木板面粉臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 橫檔與腿管焊接牢固
? 配備80mm厚楓木案板
? 加強筋 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 下面可放活動面粉車
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1800*750*800 1 臺
BG 冷菜間
BG001 掛墻洗手星 ? 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材
? 電壓 :AC220V/DC6V
? 內星盆呎吋 : 375x320x170mm 感應范圍
30cm ,
? 水壓 0.1-0.3MPa
? 冷熱水 : DN15x2		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 500*400*200 1 臺
BG002 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1350*650*800/150 1 臺
BG003 單星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 750*650*800/150 1 臺
BG004 *消毒刀箱(磁力刀架) ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 箱內可放置5-10把刀具
? 設有設有開門保險及120分鐘時間掣
? 磁性門吸及門鎖功能， 內置消毒殺菌紫外
線（UV） 燈
? 電壓 : 220V SPN, 50HZ
? 電量 : 15W		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 540*135*645 1 臺
BG005 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 800*650*800/150 1 臺
BG006 (略) 高溫雪柜
（風冷）		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 電壓： 220V SPN,50Hz
? 功率： 245W ~
? 規格： 溫度：-2 +10℃ , 溫度預設+2℃
? 雪種：R134A/R290
? 進口品牌壓縮機： 1/4HP
? 容量：440L
? 層數： 2層
? 配P (略) 2件及GN盆掛角6對
? 不連GN盆		 KAILI/凱利 U-STAR HISAKAGE ZB0.4L2LD 中國 1800*750*800 1 臺
BG007 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1500*750*800/150 1 臺
BG008 紫外線消毒燈連支架 ? UV-C紫外線殺菌消毒燈管
? 電壓： 220V/50Hz/1
? 功率： 30W		 泰諾+PHILIPS HECMAC Dr.fly L=1200 中國 1200 1 臺
BH 派餐間
BH001 掛墻洗手星 ? 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材
? 電壓 :AC220V/DC6V
? 內星盆呎吋 : 375x320x170mm 感應范圍
30cm ,
? 水壓 0.1-0.3MPa
? 冷熱水 : DN15x2		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 500*400*200 4 臺
BH002 掛墻式滅蠅燈
(環保型＜50平方米)		 ? 規格 : 有效面積＜50平方米
? 電壓 : 220V/1PH/45W
? 采用飛利浦05誘蟲燈管
? 輸出5000V高壓
? 采用半密封式收集器		 HENDERY/
亨得利		 HECMAC Dr.fly WGS-30B
環保型		 中國 500*220*350 2 臺
BH003 電熱五格熱湯池柜
(5xGN1/1)		 ? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 美控面板， 自動補水，缺水保護裝置，有
溫度控制,
? 電量： 220V/3KW
? 柜身與臺面三邊牢固焊接
? 保溫湯池，滿焊連接，無夾渣漏水現象,
雙層內聚(略)烯脂發泡
? 臺面 :1.8mm不銹鋼，拋光度4#
? 柜身： 可見面1.2mm不銹鋼，拋光度4#
? 層、底板： 1.2mm不銹鋼，拋光度4#
? 柜門外部： 1.0mm不銹鋼，拋光度4#
? 柜門內部： 0.8mm不銹鋼，拋光度4#
? 湯池內膽： 1.2mm不銹鋼，拋光度4#
? 加強筋： 1.5mm不銹鋼，拋光度2B
? 腿：51*1.5mm圓管
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1500*700*850 4 臺
BH004 電熱四頭平頭爐下掩門
柜		 ? 材質： 面板采用優質SUS304不銹鋼板，實
厚1.25，側板201,實厚1.0。
? 功率： 380V/3.5kW*4=14kW
? 桶的尺寸為。300*300,高出臺面100 		CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 800*900*850 1 臺
BH005 爐拼臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 外形需與旁爐灶設備一致
? 爐面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 爐身:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 爐背:1.0mm不銹鋼,拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1000*1050*850 1 臺
BH006 油網式煙罩連煙罩燈
(方型)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 煙罩根據現場吊頂下來尺寸定做，表面看
上去一體式，便于清洗
? 雙層高 (略)
? 配備UV-C紫外光除油功能
? 面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 配雙層隔油排
? 配嵌入式LED燈，積油杯		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 2900*1200*
（800+H）		 1 臺
BH007 電磁單頭煮面爐
（無后背）		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 電壓 : 380V TPN,50/60Hz
? 電量 : 15kW		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 900*1050*850 1 臺
BH008 工作臺連(略)下層板 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*700*850 1 臺
BH009 后備編號
BH010 后備編號
BH011 工作臺連(略)下層板 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1100*700*850 2 臺
BH012 雙層玻璃防污罩 ? 不銹鋼框架透明
? 6mm厚鋼化玻璃		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 3000*330*600 2 臺
BH013 保溫湯桶臺 ?臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 保溫湯池，滿焊連接，無夾渣漏水現象,
雙層內聚(略)烯脂發泡
? 柜身三邊整體折彎成形,與臺面三邊牢固
焊接
? 美控面板， 自動補水，缺水保護裝置， 電
量：220V/2.5KW
? 5寸靜音萬向輪，對角帶剎
? 臺面 :1.5mm不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 湯池內膽 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.5mm不銹鋼,拋光面2B		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 600*700*850 2 臺
BH014 工作臺連(略)下層板
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 配備150mm高后背擋水板
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1800*750*800/150 2 臺
BH015 單星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 750*750*800/150 1 臺
BH016 四門高身冷藏雪柜
（風冷）		 ?材料性能不低于SUS304B板及管材
?電壓 : 220V SPN,50Hz
?功率 : 500W~
?溫度 : -2 + 10℃
?自動除霜，化霜水自動蒸發
?雪種 : R134A/R290 ;
?容量 : 1000升 ;
?層架數量： 6層		 KAILI/凱利 U-STAR HISAKAGE DB1.0L4 中國 1215*750*1900 1 臺
BH017 雙門高身高溫雪柜
（風冷）		 ?材料性能不低于SUS304B板及管材
?電壓:220VSPN,50Hz
?功率:340W ~
?規格:溫度:0 -+15℃
?雪種:R134A/R290
?容量:650升
?溫控方式:電子溫控		 KAILI/凱利 U-STAR HISAKAGE DBO.4L2LD 中國 700*760*2000 2 臺
BH018 熱風循環雙門消毒柜 ? 電壓 : 220V SPN, 50Hz
? 電量 : 4.2kW
? 容積： 640L
? 用途：適合耐高溫與180℃的食具
? 遠紅外線高溫消毒		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1320*620*1980 1 臺
BH019 后備編號
BH020 后備編號
BH021 翻門碗柜 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 盤軌厚度為： 1.2mm,去毛刺；
? 臺面、層 :1.2mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜身 :1.0mm 不銹鋼,拋光面4#
? 層、底板 :1.2mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜門外部 :1.0mm 不銹鋼,拋光面4#
? 柜門內部:0.8mm 不銹鋼,拋光面4#
? 加強筋 :1.2mm 不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*500*1800 1 臺
BH022 紫外線消毒燈連支架 ? UV-C紫外線殺菌消毒燈管
? 電壓： 220V/50Hz/1
? 功率： 30W		 泰諾+PHILIPS HECMAC Dr.fly L=1200 中國 1200 2 臺
BH023 煙罩滅火系統 ?E11 廚房自動滅火系統 雙瓶 廚房自動滅
火系統系用于灶臺著火時進行迅速撲滅，且
不會復燃。具有自動監控、 自動啟動、手動
啟動、機械啟動功能。應具有下列功能及效
能：
? 1、滅火系統設備應提供連接消防控制中
心信號傳輸端子，且能提供切斷燃氣閥端子
。
? 2、驅動壓力： 12MPA
? 3、聯動性能： 具有水冷卻功能的裝置，
在滅火劑完全噴射后，水流聯動閥立即啟
動， 自動切換時間≤3秒，且其噴射延遲時
間≤3秒，提供第三方報告。
? 4、滅火藥劑符合相關檢測，提供第三方
報告
? 5、滅火藥劑平均噴射單位量： 滅火裝置
之單、雙瓶組每只噴嘴藥劑平均噴射量≥
1.15L.
? 6、噴嘴數量： 單瓶組噴嘴數量≥8只，雙		 SUN-UNIT/商元 環峰 順康 雙瓶組 中國 648*250 1 臺
BI 洗碗間 瓶組噴嘴數量≥10只提供第三方權威報告
BI001 掛墻式滅蠅燈
(環保型＜50平方米)		 ? 規格 : 有效面積＜50平方米
? 電壓 : 220V/1PH/45W
? 采用飛利浦05誘蟲燈管
? 輸出5000V高壓
? 采用半密封式收集器		 HENDERY/
亨得利		 HECMAC Dr.fly WGS-30B
環保型		 中國 500*220*350 1 臺
BI002 雙孔殘食臺 ? 材料性能不低于SUS201B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1800*750*850 2 臺
BI003 大單星盆臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1200*750*850 1 臺
BI004 洗碗機牛角組件 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 外殼： 1.2mm 不銹鋼 ，拋光面4#
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 720*300*350 2 臺
BI005 集氣罩
(方型)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 煙罩根據現場吊頂下來尺寸定做，表面看
上去一體式，便于清洗
? 面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 配 (略)
? 配嵌入式LED燈光照明，積油杯
? 其它要求列于設備技術規范內 .		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 600*600*（800+H） 1 臺
BI006 活動工作臺 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面整體折彎成形， (略) 滿焊、打磨
? 層板與腿管焊接牢固
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 層板 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38*1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳:全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 600*400*850 1 臺
BI007 電熱長龍式洗碗機
（帶烘干）		 ? 產品功能 ： 洗滌碗、碟、杯、托盤、刀
、 叉、調羹等餐具
? 能通過71℃測試
? 傳送帶速度： 1.6/1/0.8 m/min
? 洗滌量： 5100/3200/2500 碟/小時 (8寸
碟)
? 耗水量： 最大230 升/小時
? 清洗溫度： 55-71℃
? 噴淋溫度： 82-90℃
? 傳送帶寬度： 612mm
? 有效洗滌高度：440mm
? 進口長度： 950mm
? 出口長度： 1000mm
? 水箱加熱功率： 18kW
? 預噴淋加熱功率： 12kW (與噴淋加熱互
鎖)
? 噴淋加熱功率： 12kW
? 烘干加熱功率： 9kW
? 總配電量： 56 kW		 HOBART/霍巴特 MEIKO SHEANRAY FTC-2AD2 中國 4550*997*2099 1 臺
BI008 *開水器座 電源 380 /50 /3
? 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材		 JCCF/金城 海克 康庭 ZK-120 中國 515*460*665 1 臺
BI009 (略) 理器 LY/林一 SINREA SHEANRAY LY-CC-150 中國 1000*760*850/150 1 臺 備選機
電預留
BI010 后備編號
BI011 步進式電開水器
120L		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 電壓 : 380V TPN, 50/60Hz
? 電量 : 10kW
? 規格 : 含水垢磁化管 ; 溫度顯示功能 ;
? 出水溫度 : 92℃~97℃ ;
? 出水量 : 102公升/小時 ;		 JCCF/金城 海克 康庭 ZK-120 中國 510*310*930 1 臺
配套 活感應粒子殺菌濾水器
(開水器用)		 ? 處理能力:35噸
? 工作流量： 6.3升/分鐘
? 溫度： 2—38℃
? 水壓要求： 10-125，禁水錘
? 咖啡設備適用
? 為咖啡和飲料提供清潔，新鮮，高質量的
水
? 特含抑菌介質，有效抑制細菌滋生
? 多褶復濾科技過濾精度達 0.5 微米， 能
有效去除顆粒及雜物、余氯、異味、及各種
有害孢子
? 有效吸附異味，可有效抑制細菌、微生物
滋長
? 附有石灰質抑制劑，有效抑制加熱設備所
產生的水垢，節約能源		 EVERPURE/
愛惠浦		 3M TRULIVA MH(2) 中國 530*80*80 1 臺
BI012 大單星盆臺
(帶背)		 ? 材料性能不低于SUS304B板及管材
? 臺面與星盆整體焊接成形， (略) 滿焊、
打磨
? 滴水板應以不低于1： 10的比率投向排水
管
? 配備150mm高后背擋水板
? 臺面 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 星盆 :1.2mm不銹鋼,拋光面4#
? 腿:38x1.2mm圓管
? 橫通： 25x1.2mm圓管
? 加固槽 :1.2mm不銹鋼,拋光面2B
? 調節腳：全金屬外包不銹鋼
? 其它要求列于設備技術規范內		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 900*750*800/150 2 臺
BI013 熱風循環雙門消毒柜 ? 電壓 : 220V SPN, 50Hz
? 電量 : 4.2kW
? 容積： 640L
? 用途：適合耐高溫與180℃的食具
? 遠紅外線高溫消毒		 CUSTOMMADE/
廠制品		 中國 1320*620*1980 3 臺
PT 水池龍頭及配件
配套 雙溫搖擺龍頭 ? 與水池配套
? 主體黃銅，黃銅陶瓷閥芯
? 合金手柄，管徑18mm厚1.0mm
? 距離臺面總高200mm
? 主體中心至出水口距離137mm
? 開雙孔22mm
? 兩孔距離152mm		 J&C/君暢 T&S L&Q JC-1003 中國 32 臺
配套 單溫感應龍頭 ? 感應龍頭雙溫使用，黃銅材料， (略)
? 距離臺面150mm，感應距離200mm范圍水槽
前方沒擋邊使用，感應器高度30mm
? 混合電源使用（電池/交流電源） ，水嘴
到臺面120mm，龍頭開孔25mm		 J&C/君暢 T&S L&Q JC-8300 中國 9 臺
配套 墻出單溫矮湯爐龍頭 ? 主體黃銅，銅螺桿閥芯
? 合金手柄，水嘴可旋轉控制流量
? 管厚0.8mm，管徑18，管長510
? 水嘴具有止水功能，側邊開關
? 雙節搖擺管，開孔22mm		 J&C/君暢 T&S L&Q LB-206 中國 3 臺
配套 臺式雙溫高壓花灑
（帶搖擺龍頭）		 ?主體黃銅，銅螺桿閥芯
? 不銹鋼直管/彈簧
? 鋼絲編織不銹鋼外殼軟管
? 距離臺面總高1140mm，開單孔35mm		 J&C/君暢 T&S L&Q JC-300A-C 中國 2 臺

信息來源:http://**
,江蘇, (略) , (略) , (略) ,常州

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