按招標文件規定填寫

按投標供應商所投內容填寫

序號

品名

技術要求置

品牌、規格等技術要求

偏離說明

1

雞鴨鵝肉

（1）原料：屠宰前的活雞鴨鵝來 (略) ，并經動物衛生監督機構檢疫、檢驗合格。

（2）加工：屠宰后的活雞鴨鵝經動物衛生監督機構檢疫、檢驗 合格后再加工。在加工過程中不適用任何化學合成的防腐劑、 添加劑及人工色素。

（3）感官要求：

色澤：表皮和肌肉切面有光澤，具有雞鴨鵝肉固有的色澤。氣 味：具有雞鴨鵝肉固有的氣味、無異味。煮沸后肉湯：透明澄 清，脂肪團聚于液面，具有雞鴨鵝肉湯固有的香味。狀態：具 有雞鴨鵝肉固有的狀態，無正常視力可見外來異物。

（4）雞鴨鵝肉的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、貯存和運輸等按國家有關標準、規定執行。

（5）規格：雞鴨（鵝）肉（雞（鴨）大腿或雞（鴨）胸脯肉）， 配送包裝的冷鮮肉，每包 5kg～20kg。

（6）供貨時提供動物檢疫合格證明和肉品質合格證明。

品牌：金寨縣古碑畜禽屠宰加工廠

規格：(1)原料：屠宰前的活雞鴨鵝來 (略) 經動物衛生監督機構檢疫、檢驗合格。

(2)加工：屠宰后的活雞鴨鵝經動物衛生 監督機構檢疫、檢驗

合格后再加工。在加工過程中不適用任何 化學合成的防腐劑、添加劑及人工色素。

(3)感官要求：

色澤：表皮和肌肉切面有光澤，具有雞鴨 鵝肉固有的色澤。氣味：具有雞鴨鵝肉固有的 氣味、無異味。煮沸后肉湯：透明澄清，脂肪 團聚于液面，具有雞鴨鵝肉湯固有的香味。狀 態：具有雞鴨鵝肉固有的狀態，無正常視力可 見外來異物。

(4)雞鴨鵝肉的技術要求、檢驗方法、檢 驗規則、標簽、標志、包裝、貯存和運輸等按 國家有關標準、規定執行。

(5)規格：雞鴨(鵝)肉(雞(鴨)大腿 或雞(鴨)胸脯肉),配送包裝的冷鮮肉，每 包5kg～20kg。

(6)供貨時提供動物檢疫合格證明和肉品質合格證明。

無偏離

2

豬肉

（1）原料要求：屠宰前的活豬來 (略) ，并經動物衛生監督 機構檢疫、檢驗合格。

（2）感官要求：色澤：肌肉呈均勻紅色、有光澤，脂肪潔白，具有豬肉固有的 色澤。氣味：具有豬肉固有的氣味、無異味。狀態：肉質緊密、 彈性好，表面微干或微濕潤，不粘手，具有豬肉固有的狀態，無正常視力可見外來異物。

（3）豬肉的技術要求、衛生指標、檢驗方法、生產加工過程、 標識、包裝、貯存和運輸的衛生要求等按國家有關標準、規定執行。

（4）規格：豬肉（豬肉修除皮、筋、血管、骨頭、淋巴等后，剩下部分的瘦肉比例不少于65%）。

（5）供貨時提供動物檢疫合格證明和肉品質合格證明。

品牌：金寨縣古碑畜禽屠宰加工廠

規格：（1）原料要求：屠宰前的活豬來 (略) ，并經動物衛生監督 機構檢疫、檢驗合格。

（2）感官要求：色澤：肌肉呈均勻紅色、有光澤，脂肪潔白，具有豬肉固有的 色澤。氣味：具有豬肉固有的氣味、無異味。狀態：肉質緊密、 彈性好，表面微干或微濕潤，不粘手，具有豬肉固有的狀態，無正常視力可見外來異物。

（3）豬肉的技術要求、衛生指標、檢驗方法、生產加工過程、 標識、包裝、貯存和運輸的衛生要求等按國家有關標準、規定執行。

（4）規格：豬肉（豬肉修除皮、筋、血管、骨頭、淋巴等后，剩下部分的瘦肉比例不少于65%）。

（5）供貨時提供動物檢疫合格證明和肉品質合格證明。

無偏離

3

牛羊肉

（1）原料要求：屠宰前的活牛、活羊來 (略) ，并經動物衛 生監督機構檢疫、檢驗合格。

（2）感官要求：色澤：肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白，具有牛羊肉固有的 色澤。氣味：具有牛羊肉固有的氣味、無異味。狀態：肉質緊密、有彈性，表面微干或微濕潤，不粘手，具有 牛羊肉固有的狀態，無正常視力可見外來異物。

（3）牛羊肉的技術要求、衛生指標、檢驗方法、生產加工過程、 標識、包裝、貯存和運輸的衛生要求等按國家有關標準、規定 執行。

（4）規格：牛羊肉（牛肉修除血管、骨頭、淋巴等后，剩下的部分）。

（5）供貨時提供動物檢疫合格證明和肉品質合格證明。

品牌：金寨縣古碑畜禽屠宰加工廠

規格：(1)原料要求：屠宰前的活牛、活羊來自 (略) ，并經動物衛生監督機構檢疫、檢驗合格。

(2)感官要求：色澤：肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白,具有牛羊肉固有的色澤。氣味：具有牛羊肉固有的氣味、無異味。狀態：肉質緊密、有彈性，表面微干或微 濕潤，不粘手，具有牛羊肉固有的狀態，無正 常視力可見外來異物。

(3)牛羊肉的技術要求、衛生指標、檢驗 方法、生產加工過程、標識、包裝、貯存和運 輸的衛生要求等按國家有關標準、規定執行。

(4)規格：牛羊肉(牛肉修除血管、骨頭 、淋巴等后，剩下的部分)。

(5)供貨時提供動物檢疫合格證明和肉品 質合格證明。

無偏離

4

蔬菜

★1、葉菜類（包括白菜類、甘藍類、和綠葉菜類的各種蔬菜） 屬同一品種規格，肉質鮮嫩，形態好，色澤正常；莖基部削平， 無枯黃葉、病葉、泥土、明顯機械傷和病蟲害傷；無燒心焦邊、 腐爛等現象，無抽薹（菜心除外）；結球的葉菜應結球緊實；菠菜和本地芹菜可帶根。

花椰菜、青花菜屬于同一品種規格，形狀正常，肉質致密、新 鮮，不帶葉柄，莖基部削平，無腐爛、病蟲害、機械傷；花椰 菜、花球潔白，無毛花、青花菜無托葉，可帶主莖，花球青綠 色、無紫花、無枯蕾現象。

2、茄果（包括番茄、茄子、甜椒、辣椒等）屬于同一品種規格，色鮮，果實圓整、光潔，成熟度適中，整 齊，無爛果、異味、病蟲和明顯機械損傷。

3、瓜類（包括黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等）屬于同一品種規格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點，無 斷裂，不帶泥土，無畸形瓜、病蟲害瓜， 爛瓜、無明顯機械傷。 4、根菜類（包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁、蕪菁甘藍等） 屬于同一品種規格，皮細光滑，色澤良好，大小均勻，肉質脆 嫩致密。新鮮，無畸形、裂痕、糠心、病蟲害斑，一帶泥沙， 不帶莖葉、須根。

5、薯芋類（包括馬鈴薯、薯蕷、芋、姜、豆薯等）屬同一品種規格，色澤一致，不帶泥沙，不帶莖葉、須根，無 機械和病蟲害斑，無腐爛、干癟。馬鈴薯皮不能變綠色。

6、蔥蒜類（包括大蔥、分蔥、四季蔥、韭菜、大蒜、洋蔥等） 屬同一品種規格，允許蔥和大蒜的青蒜保留干凈須根，去老葉， 韭菜去根去老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯葉； 可食部分質地幼嫩， 不帶泥沙雜質，無病蟲害斑。

7、豆類（包括豇豆、菜豆、豌豆、蠶豆、刀豆、毛豆、扁豆等）屬同一品種規格形態完整，成熟度適中，無病蟲害斑。食莢類： 豆莢新鮮幼嫩，均勻。食豆仁類：籽粒飽滿較均勻，無發芽。 不帶泥土、雜質。

8、 水生類（包括茭白、藕、荸薺、慈菇、菱角等）屬同一品種規格，肉質嫩，成熟度適中，無泥土、雜質、機械 傷，不干癟，不腐爛霉變，茭白不黑心。

9、多年生類（包括竹筍、黃花菜、蘆筍等）屬同一品種規格，幼嫩，無病蟲害斑，無明顯機械傷。黃花菜 鮮花不能直接煮食。

10、芽苗類（包括綠豆芽、黃豆芽、豌豆芽、香椿苗等） 芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質，新鮮，不浸水。

11、菌菇類（包括蘑菇、香菇、金針菇、銀耳、木耳等）具有產品應有的色澤、滋味和氣味，具有產品應有的狀態，無 正常視力可見外來異物，無霉變，無蟲蛀。

品牌：金寨縣恒發家庭農場

規格：★1、葉菜類(包括白菜類、甘藍類、和綠 葉菜類的各種蔬菜)屬同一品種規格，肉質鮮 嫩，形態好，色澤正常；莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土、明顯機械傷和病蟲害傷；無燒心焦邊、腐爛等現象，無抽薹(菜心除外);結球的葉菜應結球緊實；菠菜和本地芹菜可帶

花椰菜、青花菜屬于同一品種規格，形狀正常。肉質致密、新鮮，不帶葉柄，莖基部削平，無腐爛、病蟲害、機械傷；花椰菜、花球 潔白，無毛花、青花菜無托葉，可帶主莖，花 球青綠色、無紫花、無枯蕾現象。

2、茄果(包括番茄、茄子、甜椒、辣椒等 、)屬于同一品種規格，色鮮，果實圓整、光 潔，成熟度適中，整齊，無爛果、異味、病蟲 和明顯機械損傷。

3、瓜類(包括黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、 南瓜等)屬于同一品種規格，形狀、色澤一致，瓜 條均勻，無疤點，無斷裂，不帶泥土，無畸形 瓜、病蟲害瓜，爛瓜、無明顯機械傷。4、根菜 類(包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁、蕪菁 甘藍等)屬于同一品種規格，皮細光滑，色澤 良好，大小均勻，肉質脆嫩致密。新鮮，無畸 形、裂痕、糠心、病蟲害斑，一帶泥沙，不帶 莖葉、須根。

5、薯芋類(包括馬鈴薯、薯蕷、芋、姜、 豆薯等)屬同一品種規格，色澤一致，不帶泥沙不帶莖葉、須根，無機械和病蟲害斑，無腐爛 、干癟。馬鈴薯皮不能變綠色。

6、蔥蒜類(包括大蔥、分蔥、四季蔥、韭 菜、大蒜、洋蔥等)屬同一品種規格，允許蔥 和大蒜的青蒜保留干凈須根，去老葉，韭菜去 根去老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯葉；可食部分 質地幼嫩，不帶泥沙雜質，無病蟲害斑。

7、豆類(包括豇豆、菜豆、豌豆、蠶豆、 刀豆、毛豆、扁豆等 )

同一品種規格形態完整，成熟度適中，

無病蟲害斑。食莢類：豆莢新鮮幼嫩，均勻。

食豆仁類：籽粒飽滿較均勻，無發芽。不帶泥土、雜質。

8、水生類(包括茭白、藕、荸薺、慈菇、 菱角等)屬同一品種規格，肉質嫩，成熟度適中， 無泥土、雜質、機械傷，不干癟，不腐爛霉變 ,茭白不黑心。

9、多年生類(包括竹筍、黃花菜、蘆筍等屬同一品種規格，幼嫩，無病蟲害斑，無 明顯機械傷。黃花菜鮮花不能直接煮食。

10、芽苗類(包括綠豆芽、黃豆芽、豌豆 芽、香椿苗等)芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質，新 鮮，不浸水。

11、菌菇類(包括蘑菇、香菇、金針菇、 銀耳、木耳等)具有產品應有的色澤、滋味和氣味，具有 產品應有的狀態，無正常視力可見外來異物， 無霉變，無蟲蛀。

無偏離

5

冷藏冷凍食品

產品質量、包裝、貯存和運輸等按國家有關標準、規定執行。

冷藏冷凍食品運輸設備防凍、隔熱保溫性能良好；廂體清潔、 無毒、無害、無異味、無污染，內壁平整光滑，符合冷藏冷凍 食品銷售質量安全監督管理辦法中的其他要求等。

品牌： (略) 味 (略)

規格：產品質量、包裝、貯存和運輸等按國家有 關標準、規定執行。冷藏冷凍食品運輸設備防凍、隔熱保溫性 能良好；廂體清潔、無毒、無害、無異味、無 污染，內壁平整光滑，符合冷藏冷凍食品銷售 質量安全監督管理辦法中的其他要求等。

無偏離

6

豆制品

豆漿：呈均勻一致的乳白色或淡黃色混懸液型漿液，漿體無結 塊，少有沉淀，具有豆漿固有的香氣和滋味，口感滑爽。豆腐：呈均勻的白色或淺黃色，有光澤，塊型完整，軟硬適度， 有一定的彈性，質地細嫩，有豆腐特有的香味，無酸、澀等不 良氣味。豆腐干：呈均勻的黃色，有光澤，塊型完整，質地細膩，邊角 整齊，有一定的彈性， (略) 擠壓不出水、無雜質，有豆腐干 特有的香味，無酸、澀等不良氣味。油豆腐：呈金黃色，有光澤，塊型完整，有彈性，無雜質，皮 脆，內質呈蜂窩狀，不粘不散，有油豆腐特有的香味，無酸、 澀等不良氣味。豆腐皮：呈均勻的白色或淺黃色，有光澤，組織結構緊密細致， 富有韌性，軟硬適度，薄厚均一致，不粘手，無雜質，有豆腐 皮特有香味，無酸、澀等不良氣味。腐竹：呈均勻的黃色，有光澤，為枝條或片葉狀，質脆易折， 條狀折斷有空心，無霉斑、雜質、蟲蛀，有腐竹特有香味，無 酸、澀等不良氣味。

品牌：金寨縣桂鳴綠色蔬菜家庭農場

規格：豆漿：呈均勻一致的乳白色或淡黃色混懸 液型漿液，漿體無結塊，少有沉淀，具有豆漿固 的香氣和滋味，口感滑爽。

豆腐：呈均勻的白色或淺黃色，有光澤，

塊型完整，軟硬適度，有一定的彈性，質地細嫩，有豆腐特有的香味，無酸、澀等不良氣味豆腐干：呈均勻的黃色，有光澤，塊型完整，質地細膩，邊角整齊，有一定的彈性，切 開處擠壓不出水、無雜質，有豆腐干特有的香 味，無酸、澀等不良氣味。

油豆腐：呈金黃色，有光澤，塊型完整， 有彈性，無雜質，皮脆，內質呈蜂窩狀，不粘 不散，有油豆腐特有的香味，無酸、澀等不良 氣味。

豆腐皮：呈均勻的白色或淺黃色，有光澤 組織結構緊密細致，富有韌性，軟硬適度， 薄厚均一致，不粘手，無雜質，有豆腐皮特有 香味，無酸、澀等不良氣味。

腐竹：呈均勻的黃色，有光澤，為枝條或 片葉狀，質脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑 、雜質、蟲蛀，有腐竹特有香味，無酸、澀等 不良氣味。

無偏離

7

禽蛋

（1）蛋殼表面光澤、完整、堅實；

（2）氣室小，高度在 4-5mm 之間；

（3）蛋白濃厚、透明、無雜質異味；

（4）蛋黃完整，呈半球形，位居蛋的中央；

（5）整個蛋微生物污染少，無細菌、霉菌生長發育。

品牌：安徽安風 (略)

規格：

(1)蛋殼表面光澤、完整、堅實；

(2)氣室小，高度在4-5mm之間；

(3)蛋白濃厚、透明、無雜質異味；

(4)蛋黃完整，呈半球形，位居蛋的中央(5)整個蛋微生物污染少，無細菌、霉菌 生長發育。

無偏離

8

蘋果

（1）具有產品應有的外形，大小均勻，果面光滑有光澤，具有 產品應有的自然色澤；無斑點或極少果銹，不起皺，無裂口， 無壓痕及其他機械損傷和凍傷黑斑；果身重，硬朗； 口感汁液飽滿，無苦澀味，無木栓化組織。

（2）農藥無殘留，檢驗合格。

品牌：金寨縣恒發家庭農場

規格：

(1)具有產品應有的外形，大小均勻，果 面光滑有光澤，具有產品應有的自然色澤；無 斑點或極少果銹，不起皺，無裂口，無壓痕及 其他機械損傷和凍傷黑斑；果身重，硬朗；口 感汁液飽滿，無苦澀味，無木栓化組織。

(2)農藥無殘留，檢驗合格。

無偏離

9

香蕉

（1）果實豐滿，果形端正，梳柄完整，不缺只口，單果均勻； 色澤自然、光亮；皮色青黃，果面光滑，無病黑斑，無蟲疤，無霉菌，無創傷；果肉稍硬；果皮可剝或易剝。

（2）農藥無殘留，檢驗合格。

品牌：金寨縣恒發家庭農場

規格：

（1)果實豐滿，果形端正，梳柄完整，不 缺只口，單果均勻；色澤自然、光亮；皮色青 黃，果面光滑，無病黑斑，無蟲疤，無霉菌， 無創傷；果肉稍硬；果皮可剝或易剝。

(2)農藥無殘留，檢驗合格。

無偏離

10

梨

（1）果形端正，大小均勻，無畸形果，帶果柄；果面新鮮潔凈， 無刺劃傷，無壓痕，無病蟲害；身重結實，味道爽甜。

（2）農藥無殘留，檢驗合格。

品牌：金寨縣恒發家庭農場

規格：

(1)果形端正，大小均勻，無畸形果，帶 果柄；果面新鮮潔凈，無刺劃傷，無壓痕，無 病蟲害；身重結實，味道爽甜。

(2)農藥無殘留，檢驗合格。

無偏離

11

桔

（1）果實小而扁，大小均勻，果面新鮮光潔無裂口，無機械傷、 病斑及腐爛現象，果蒂完整平齊，易剝落，桔絡少。

（2）農藥無殘留，檢驗合格。

品牌：金寨縣恒發家庭農場

規格：

(1)果實小而扁，大小均勻，果面新鮮光 潔無裂口，無機械傷、病斑及腐爛現象，果蒂 完整平齊，易剝落，桔絡少。

(2)農藥無殘留，檢驗合格。

無偏離

12

西瓜

具有本品種應有的形狀，大小均勻，果色清新光亮，條紋清晰， 果皮無傷痕，無水份腐爛，無干疤，無蟲眼，無病斑，果柄茸 毛脫落，臍部凹陷，水份大，甜度高，切開鮮艷光澤，無異味 及黑瓤。

（2）農藥無殘留，檢驗合格。

品牌：金寨縣恒發家庭農場

規格：

具有本品種應有的形狀，大小均勻，果色 清新光亮，條紋清晰，果皮無傷痕，無水份腐 爛，無干疤，無蟲眼，無病斑，果柄茸毛脫落 ,臍部凹陷，水份大，甜度高，切開鮮艷光澤 ,無異味及黑瓤。

(2)農藥無殘留，檢驗合格。

無偏離

13

鮮活魚

鯽魚、鰱鳙魚、草魚、鯉魚、黑魚等，要求無異味、保持固有 體色、且是鮮活的。

品牌：金寨縣恒發家庭農場

規格：

鯽魚、鰱鳙魚、草魚、鯉魚、黑魚等，要 求無異味、保持固有體色、且是鮮活的。

無偏離

14

鮮活蝦

基圍蝦、對蝦、青蝦、河蝦等，要求無異味、保持固有體色、 且是鮮活的。

品牌：金寨縣恒發家庭農場

規格：

基圍蝦、對蝦、青蝦、河蝦等，要求無異 味、保持固有體色、且是鮮活的。

無偏離

第二部分：資信及報價部分響應

序號

內容

招標要求

投標承諾

偏離說明

1

質量標準

1、供應商所供產品必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《學校食品安全與營養健康管理規定》、《 (略) 場銷售質量安全監督管理辦法》等有關法律法規和政策性文件規定，符合相應 的標準和技術規范要求以及相關的檢驗檢疫要求等。

2、中標供應商配送的貨物均為正規生產的產品， 符合國家有關衛生、質量、包裝和保 質標準，檢驗檢疫合格，無毒、無害、無輻射、無侵權，具有完好的形、色、香、味等性狀，必須可追溯源，不 (略) 不明的貨物，不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品，要使用有效期的貨物。

3、一經發現中標供應商供應以下食材，采購人除全部退貨外，有權要求立即停止供貨， 同時按照嚴重違約情形依法解除合同，中標供應商承擔由此造成的經濟責任和法律責任。

①腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常， 對人體健康有害的；

②含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染，對人體健康有害的；

③含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標準的；

④無定點屠宰證明、無衛生檢驗檢疫或者檢驗不合格的肉類及其制品；

⑤摻加、摻雜、偽造、影響營養衛生的含有未經衛生行政部門批準使用的添加劑、農 藥（殘留）的；

⑥用非食品原料加工的，加入非食品化學物質或者將非食品當作食品的；

⑦病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品；

⑧超過保質期的食材；

⑨其他可能存在導致出現食品安全隱患的食材。

4、按照教育部等七部門關于印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施辦法》的通知第二十六條“（二）完善食品采購索證索票制度。食品采購應嚴格執行《餐飲服務食品采購 索證索票管理規定》有關要求，查驗、索取并留存相關許可證、營業執照、食用農產品承諾達標合格證等產品合格證明文件、動物產品檢疫合格證明等材料和由供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證。” 中標供應商必須保證每日或每批次提供的食材經過相關檢驗檢疫，提供 肉類屠宰證明、肉禽檢驗檢疫報告和農藥殘留檢測報告。農藥最大殘留限量應符合《中華 人民共和國國家標準食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（*）的規 定。獸藥最大殘留限量應符合《中華人民共和國國家標準食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（*）的規定。

5、中標供應商必須保證所提供的鮮肉類、生禽、鮮水產的多樣性和季節性， 以保證新 鮮感，嚴禁提供冷藏冷凍食材（經采購人認可的冷凍冷藏食材除外）。

6、規格包裝的貨物，包裝必須完好清潔無損（無破、無漏、無污、無皺），采購人有 權拒收包裝不整齊、已拆封的商品。采購人發現貨物出現損壞（包括表面損壞），或出現水漬、串味、受潮等導致貨物性質改變的，中標供應商必須無條件退貨或更換商品。

7、中標供應商配送的貨物在送達采購人指定地點時剩余保存期不得少于保質期的二分之一，其中海鮮凍品、奶制品、豆制品、果汁飲品剩余保存期不得少于保質期的三分之二。

8、中標供應商配送的貨物， 應當來源于與經營的食品品種、數量相適應的食 (略) 理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

9、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、 盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗 (略) 理廢水、存放垃 圾和廢棄物的能力；

10、有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安 全的規章制度；

11、具有合理 (略) 和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品 交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

我方承諾：

1、我公司所供產品必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品 質量安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《學校食品安全與營養健康管理規定》

文《 (略) 場銷售質量安全監督管理辦法 》等有關法律法規和政策性文件規定，符合相 應的標準和技術規范要求以及相關的檢驗檢疫 要求等。

2、我公司配送的貨物均為正規生產的產品 ,符合國家有關衛生、質量、包裝和保質標準,檢驗檢疫合格，無毒、無害、無輻射、無侵權，具有完好的形、色、香、味等性狀，必須可追溯源，不 (略) 不明的貨物，不得采 購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成 品，要使用有效期的貨物。

3、 (略) 供應以下食材，采購人 除全部退貨外，有權要求立即停止供貨，同時 按照嚴重違約情形依法解除合同，我公司承擔 由此造成的經濟責任和法律責任。

①腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污 穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的；

②含有毒有害物質或者被有毒有害物質污染，對人體健康有害的；

③含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物 含量超過國家限定標準的；

④無定點屠宰證明、無衛生檢驗檢疫或者 檢驗不合格的肉類及其制品；

⑤摻加、摻雜、偽造、影響營養衛生的含 有未經衛生行政部門批準使用的添加劑、農藥 (殘留)的；

⑥用非食品原料加工的，加入非食品化學 物質或者將非食品當作食品的；

)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品；

⑨超過保質期的食材；

⑨其他可能存在導致出現食品安全隱患的食材。

4、按照教育部等七部門關于印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施辦法》的通知第二十六條“(二)完善食品采購索證索票制度。食品采購應嚴格執行《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》有關要求，查驗、索取并留存相關許可證、營業執照、食用農產品承諾達標合格證等產品合格證明文件、動物產品檢疫合格證明等材料和由供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證。”我公司必須保證每日或每批次提供的食材經過相關檢驗檢疫，提供肉類屠宰證明、肉禽檢驗檢疫報告和農藥殘留檢測報告。農藥最大殘留限量應符合《中華人民共和國國家標準食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021)的規定。獸藥最大殘留限量應符合《中華人民共和國國家標準食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量 》(*)的規定。

5、我公司必須保證所提供的鮮肉類、生禽 、鮮水產的多樣性和季節性，以保證新鮮感，嚴禁提供冷藏冷凍食材(經采購人認可的冷凍 冷藏食材除外)。

6、規格包裝的貨物，包裝必須完好清潔無損(無破、無漏、無污、無皺),采購人有權拒收包裝不整齊、已拆封的商品。采購人發現貨物出現損壞(包括表面損壞),或出現水漬、串味、受潮等導致貨物性質改變的，我公司必須無條件退貨或更換商品。

。7、找公司配送的貨物在送達采購人指定地點時剩余保存期不得少于保質期的二分之一，其中海鮮凍品、奶制品、豆制品、果汁飲品剩余保存期不得少于保質期的三分之二。

8.我公司配送的貨物，應當來源于與經營的食品品種、數量相適應的食 (略) 理和食 品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境 整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保 持規定的距離；

9、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗 (略) 理廢水、存放垃圾和廢棄物的能力；

10、有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

11、具有合理 (略) 和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

無偏離

2

供貨要求

1、供應商須服從采購人的日常管理， 嚴格按照采購人制定的菜譜（計劃）供貨，拒絕 集中供應、拒絕浪費行為，具體數量根據就餐學生人數據實核定。

2、按照“一日一供”的方式供貨，每日早晨8:00 前（按學校具體時間要求執行）完 成學校及教學點食材配送、交付工作。

3、采購人確定某一產品為不可替代或采購內容表未列明但確屬食堂供餐必須品，供應 商必須保證供應。

4、供應商供貨時須提供詳細的量價清單，嚴格履行交接、提交驗收申請等程序。采購 人結合實際情況不定期開展核查，若發現實際供貨品種數量與清單不一致，采購人將嚴格 按照合同條款約定內容扣除中標供應商違約責任金，情節嚴重的采購人將依法解除采購合 同，履約保證金不予退還。

5、采購人按供應商供貨且經采購人驗收合格的實際數量進行結算。采購人不保證合同 履約期限內任何品種食材的最低采購量。

6、供應商所供產品交付采購人時，初驗不合格的，采購人方有權拒收，并要求供應商 無條件的在1小時內重新供貨到位。

7、供應商所供產品交付時，采購人方進行的初驗以檢查數量和外在質量為主，采購人 方的初驗并不免除或減輕供應商對所供產品須承擔的質量責任。供貨產品雖經采購人方初 驗，但在實際使用過程中發現存在質量問題或者無法滿足采購人方使用需求的，采購人方 有權要求供應商無條件退換貨。供應 (略) 理 (略) 理的，采購人有權扣除供應商部 分或全部的履約保證金，直至依法解除合同。

8、供應商所供產品連續兩次初驗不合格或者在使用過程中連續兩次存在質量問題， 采 購人有權要求供應商限期整改并中止供貨。整改后仍有類似情況發生的，采購人有權依法 解除供應商合同，履約保證金不予退還。

9、特殊情況下， 供應商必須保障采購人方臨時提出的合理的供貨要求，包括少量多次 的情況、限時送達的情況、指定品種的情況等。

10、供應商應按照《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》提供所供產品質量證明文 件，肉類產品提供《動物檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證》等。合同履約期間如遇相關行政部門等對食材進行抽檢（或進行食用農產品安全監測）以及采購人認為有必要對 產品質量進行檢驗檢測，供應商必須無條件配合。

11、如遇不可抗力或突發事件等特殊情況，導致供應商無法及時供貨，經與采購人溝通，雙方在尊重實事的情況下協商由供應商配送人員或學校派員臨時購買，所產生的費用由供應商承擔。

12、因供應商供貨產品導致發生食品安全等事故，由供應商承擔一切經濟和法律責任。 同時，采購人將依法解除供應商合同，履約保證金不予退還。

我方承諾：

1、我公司須服從采購人的日常管理，嚴格按照采購人制定的菜譜(計劃)供貨，拒絕集中供應、拒絕浪費行為，具體數量根據就餐學生人數據實核定。

2、按照“一日一供”的方式供貨，每日早晨8:00前(按學校具體時間要求執行)完成學校及教學點食材配送、交付工作。

3、采購人確定某一產品為不可替代或采購內容表未列明但確屬食堂供餐必須品，我公司必須保證供應。

4、我公司供貨時須提供詳細的量價清單，嚴格履行交接、提交驗收申請等程序。采購人結合實際情況不定期開展核查，若發現實際供貨品種數量與清單不一致，采購人將嚴格按照合同條 (略) 違約責任金，情節嚴重的采購人將依法解除采購合同，履約保證金不予退還。

5、 (略) 供貨且經采購人驗收合格的實際數量進行結算。采購人不保證合同履約期限內任何品種食材的最低采購量

6、我公司所供產品交付采購人時，初驗不合格的，采購人方有權拒收， (略) 無條件的在1小時內重新供貨到位。

7、我公司所供產品交付時，采購人方進行的初驗以檢查數量和外在質量為主，采購人方的初驗 (略) 對所供產品須承擔的質量責任。供貨產品雖經采購人方初驗，但在實際使用過程中發現存在質量問題或者無法滿足采購人方使用需求的，采 (略) 無條件退換貨。我公 (略) 理 (略) 理的， (略) 部分或全部的履約保證金，直至依法解除合同。

8、我公司所供產品連續兩次初驗不合格或者在使用過程中連續兩次存在質量問題， (略) 限期整改并中止供貨。整改后仍有類似情況發生的，采購 (略) 合同，履約保證金不予退還。

9、特殊情況下，我公司必須保障采購人方臨時提出的合理的供貨要求，包括少量多次的情況、限時送達的情況、指定品種的情況等。

10、我公司應按照《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》提供所供產品質量證明文件 ,肉類產品提供《動物檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證》等。合同履約期間如遇相關行政部門等對食材進行抽檢(或進行食用農產品安全監測)以及采購人認為有必要對產品質量送行檢驗檢測，我公司必須無條件配合。

11、如遇不可抗力或突發事件等特殊情況,導致我公司無法及時供貨，經與采購人溝通,雙方在尊重實事 (略) 配送人員或學校派員臨時購買， (略) 承擔。

12、因我公司供貨產品導致發生食品安全等事故，由我公司承擔一切經濟和法律責任。 同時，采 (略) 合同，履約保 證金不予退還

無偏離

3

驗收要求

由采購人組織按國家和行業標準、招標文件及中標供應商投標文件中較高的標準或規 定進行驗收，根據需要可委托專業機構或組織權威專家參與驗收；需要檢驗檢測確定產品質量的，由采購人選擇有資質的檢驗檢測機構實施。為保障食品安全，采購人每學期將根據情況對主要食材隨機取樣送檢。

我方承諾：

由采購人組織按國家和行業標準、招標文 件及我公司投標文件中較高的標準或規定進行驗收，根據需要可委托專業機構或組織權威專家參與驗收；需要檢驗檢測確定產品質量的，由采購人選擇有資質的檢驗檢測機構實施。為保障食品安全，采購人每學期將根據情況對主要食材隨機取樣送檢。

無偏離

4

供貨期限

2024-2025 學年度，約195天（與學校教學時間同步）

我方承諾：

2024-2025學年度，約195天(與學校教學時間同步)。

無偏離

5

免費質保期

按國家相關規定執行

我方承諾：

按國家相關規定執行。

無偏離

6

付款方式

⑴對供應商為大型企業的項目或者以人工投入為主且實行按月定期結算支付款項的項目，采購人確定預付款為合同金額的 / （0-70%）；⑵中小企業合同，采購人確定預付款為合同金額的 40% （40%-70%）；

⑶分年度安排預算的項目，采購人確定每年預付款為當年合同金額的 / （40%-70%）。

預付款支付方式：采購人可根據項目特點、供應商誠信等因素，要求供應商提交銀行、保險公司、擔保公司等金融機構出具的預付款保函或其他擔保措施。政府采購預付款在合同、擔保措施生效以及具備實施條件后5個 工作日內支付。

剩余款支付方式：按月支付，供貨次月采購人于收到供應商發票后 7 個工作日內付清上月剩余結算價款。

（供應商提交的投標文件中如有關于付款條件的表述與招標文件規定不 符，將被視為實質性不響應，將導致響應無效）

我方承諾：

(1)對供應商為大型企業的項目或者以人工 投入為主且實行按月定期結算支付款項的項目 ,采購人確定預付款為合同金額的/(0-70%)

(2)中小企業合同，采購人確定預付款為合同金額的40%(40%-70%);

)分年度安排預算的項目，采購人確定每年預付款為當年合同金額的/(40%-70%)。

預付款支付方式：采購人可根據項目特點、供應商誠信等因素，要求供應商提交銀行、 保險公司、擔保公司等金融機構出具的預付款 保函或其他擔保措施。政府采購預付款在合同 、擔保措施生效以及具備實施條件后5個工作日 內支付。

剩余款支付方式：按月支付，供貨次月采購人于收到供應商發票后7個工作日內付清上月剩余結算價款。

無偏離

7

其他

招標文件其他要求

我方承諾完全響應招標文件其他要求

無偏離