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四川省資中縣太平中學2024年度學校食堂大宗食品采購項目
(招標編號：SCZB-2024-0710)
項目所在地區：四川省， (略) ，資中縣
一、招標條件
本四川省資中縣太平中學2024年度學校食堂大宗食品采購項目已由項目審批/核準/備
案機關批準，項目資金來源為國有資金*元，招標人為四川省資中縣太平中學，本項目
已具備招標條件，現招標方式為其它方式，
二、項目概祝和招標范圍
規模：為進一步加強學校食堂管理，確保師生食品衛生安全，根據國家有關政策法規的
規定，結合學校實際情況，經學校支委會擴大會研究決定，對學校食堂大宗食品采購進行采
購。本次采購擬采用一家合格的供應商為四川省資中縣太平中學食堂提供食材配送。
范圍：本招標項目劃分為1個標段，本次招標為其中的：
(001)四川省資中縣太平中學2024年度學校食堂大宗食品采購項目：
三、投標人資格要求
(001四川省資中縣太平中學2024年度學校食堂大宗食品采購項目)的投標人資格能力
要求：（一）符合政府采購法二十二條要求
1.具有獨立承擔民事責任的能力：
2.具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度：
3.具有履行合同所必須的設備和專業技術能力：
4.具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄：
5,參加本次采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法違規記錄：
6。法律法規規定的其他條件：
(二)本項目不接受聯合體參與采購項目。
(三)根據采購項目提出的特殊條件
1.供應商須具有國家行政主管部門頒發的有效的《食品經營許可證》或《食品經營許可備案
電子證書》：供應商為生產企業的須具有國家行政主管部門頒發的《食品生產許可證》和
《食品經營許可證》或《食品經營許可備案電子證書》。
2.供應商單位及其現任法定代表人/主要負責人不得具有行賄犯罪記錄
本項目不允許聯合體投標。
四、招標文件的獲取
獲取時間：從2024年07月23日09時00分到2024年07月29日17時00分
獲取方式：碳商文件自2024年07月23日至2024年07月29日09：00-12：00,14：00
1?:00(北京時間，法定節假日除外)在資中縣資州大道南二段五館匯金天地商業街3棟4
樓（地址）購買。競爭性碰商文件售價：人民幣*/份（竟爭性磋商文件售后不退，
碰商資格不能轉讓)。報名方式現場報名或者電子郵件報名。現場報名：獲取采購文件時，
經辦人員當場提交以下資料供應商為法人或者其他組織的，只需提供單位介紹信、經辦人
身份證明（加蓋公章）：供應商為自然人的，只需提供本人身份證明。電子郵件報名：獲取
采購文件時，供應商為法人或者其他組織的，需提供單位介紹信及經辦人身份證明掃描件（加
蓋公章)供應商為自然人的，需提供本人身份證明（掃描件）傳送至郵箱(*q9c0m)
代理機構在該郵箱中收到供應商的相關資料掃描件并審核確認后，將通過郵箱的方式發送至
各供應商報名費徽納收款二維碼及“報名登記表”，各供應商徽納報名費且完整填寫“報名
登記表”后，將報名費徽納截圖（轉賬記錄）及報名登記表清晰掃描件發送至郵箱
(*q4.c0m),經代理機構審核完成即獲取采購文件成功，本項目采購文件電子版
發送至供應商填寫的“報名登記表”中載明的電子郵箱。”
五、投標文件的遞交
遞交截止時間：2024年08月02日09時30分
遞交方式：資中縣資州大道南二段五館匯金天地商業街3棟4樓開標廳紙質文件遞交
六、開標時間及地點
開標時間：2024年08月02日09時30分
開標地點：資中縣資州大道南二段五館匯金天地商業街3棟4樓開標廳
七、其他
一、項目概述
為進一步加強學校食賞管理，確保師生食品衛生安全，根據國家有關政策法規的規定，結合
學校實際情況，經學校支委會擴大會研究決定，對學校食常大宗食品采購進行采購。本次采
購擬采用一家合格的供應商為四川省資中縣太平中學食堂提供食材配送。
二、質量要求
1.鮮肉類（提供肉類為新鮮肉類不包含凍貨）
(1)質量標準新鮮豬肉須符合（鮮豬肉及豬副產品第1部分片豬肉》(GB/T9959.1-2019X分
割鮮豬瘦肉》(GB/*.2-2008)的規定，家禽須符合《鮮禽產品》(*),羊肉
須符合《鮮胴體羊肉)(GB/T9961-2008),牛肉須符合《鮮分割牛肉)(GB/T*-2008),
兔肉須符合《鮮兔肉》(GB/T*-2008,所有肉類均須符合（食品安全國家標準鮮畜、禽
產品》(*)、(畜衡肉水分限量》(*)、《食品安全國家標準食品中獸
藥最大殘留限量)(*)及其他國家食品安全標準。
豬肉質量要求豬肉必須是去頭蹄、肚雜的冷鮮豬肉，新鮮無異味，有檢疫合格證明，每邊
系
要蓋有動檢部門檢疫章，不得有病豬、死豬、公母種豬肉。 (略) 生豬湖源體系的要
求并有產地動物衛生監督機構出具的檢疫（或檢測）合格證明和動物產品檢疫（或檢測）合
格驗訖印章以及生豬定點屠宰廠肉品品質檢驗合格驗訖印章牛、羊、兔禽等其它家畜、家
禽應有動物產品檢疫（或檢測）合格證明或出縣境動物產品檢疫（或檢測）合格證明水產
類食材應有相關合格證。
(②)冷藏儲運。提供（動物及動物產品運載工具消毒證明》。
(3)驗收標準：按照相關標準執行，肉食品需新鮮無質變。
(④)供貨質量嚴格按照國家《中華人民共和國食品安全法)、行業有關規定、采購文件技術參
數，符合國家食品衛生標準，動物檢驗檢疫合格標準。
(⑤)在供貨期間，若采購人對供應商所供貨物質量產生異議，送政府質量檢測部門檢驗。如
檢驗不合格，檢驗費由供應商承擔，并依照合同承擔責任。若發生類似情況兩次以上，則合
同中止
供應商在合同期內應切實做到，保質保量準時送貨。凡所供貨物的質量、品種、數量與要求
不符時，采購人有權拒收，并由供應商承擔由此造成的直接經濟損失。
2.水產類
按采購人即時采購要求標準提供，水產品類包括但不限于花能、白能、醒魚、酰魚。
水產品類須為活鮮保持活體狀態圍有本色，無異味，魚類肌肉緊密有彈性，內臟清晰可辨無
腐爛，應有相關合格依據。符合《水產品感官評價指南》(GB/T*-2018)和（食品安全
國家標準食品中獸藥最大殘留限量》(*)、《食品安全國家標準鮮、動物性水產
品》(*)、《食品安全國家標準水產制品生產衛生規范)(*)。
3.大米質量要求
(1)質量標準：符合國家標準GB/T135-2018的國標一級大米。
優質大米色澤清白，有光澤，呈半透明狀，米粒大小均勻、豐滿光滑，很少有碎米、爆腰
(米粒上有裂紋)、腹白（米粒上乳白色不透明部分叫腹白，是由于稻谷未成熟，糊精較多而
缺乏蛋白質)，無蟲，不含雜質。
次質、劣質大米的色澤呈白色或微淡黃色，透明度差或不透明，霉變的米粒表面是綠色、黃
色、灰褐色、黑色等。米粒大小不勻，飽滿度差，碎米多，有爆腰和腹白，有帶殼粒，有蟲
有結塊等。
(2)每批貨質保期有效期須在6個月（含）以上。
(③)包裝要求：用纖維袋或塑料袋定量包裝規格由雙方協商確定，以便于運輸存儲使用為原
則。包裝標識清楚，如印有生產日期、保質期、生產廠家、電話等。
(④)每批貨均需附第三方有資質的質檢機構出具的產品檢驗報告，提供《出廠檢驗合格報告》
(⑤)驗收標準：按照GB/T1354標準執行。
(6)供貨質量嚴格按照國家《中華人民共和國食品安全法》、行業有關規定、招標文件技術參
數，符合國家食品衛生標準。
()在供貨期間，若采購人對供應商所供貨物質量產生異議，送政府質量檢測部門檢驗。如
檢驗不合格，檢驗費由中標人承擔，并依照合同承擔責任。若發生類似情況兩次以上，則合
同中止。
(⑧)中標人所提供每批次產品，經采購人現場實物驗收并填寫《驗收評價表》，由驗收經辦人
和監督人員共同簽名。
(⑨)中標人在合同期內應切實做到，保質保量準時送貨。凡所供貨物的質量、品種、數量與
要求不符時，采購人有權拒收，并由中標人承擔由此造成的直接經濟損失
4.而粉質量要求
()質量標潘非轉基因產品，達到國家特一級及以上標準.產品標準符合《小麥粉》(GB1355
1986)(2023年1月1日以后需符合《小麥粉》(GB/T1355-2021)、《食品安全國家標準糧
食)(GB*)、(食品安全國家標準食品中污染物限量》(*)、(食品安全國
家標準食品中真菌毒素限量》(*)、食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量
(*).每批次供貨時均需提供面粉生產廠家出具的《出廠檢驗合格證》。
優質面粉色澤呈白色或微黃色，手捻捏時呈細粉末狀，置于手中緊捏后放開不成團。無異味。
用手摸取時，手心有較大的涼爽感，握緊時成團。味道淡而微甜。
低質、劣質面粉色澤暗淡，灰白或深黃色，發暗，色澤不均。手指捻捏時有粗粒感，生蟲、
有雜志、有結塊、手捏成團。過量添加增白劑，粉色呈灰白色，甚至青灰色。微有異味、霉
臭味、酸味、煤油味及其他異味。有發醇、發甜、發苦等異味、有刺喉感，咀嚼時有砂聲。
水分≤14.0%，灰分≤Q.70%,粗細度全通過CB36號篩，留存CB42號篩的不超過10.0%，面
筋質（以濕度計）≥26.0%，脂防酸值（以濕基計）≤80%，磁性金屬場(g/Kg)≤0.003g/Kg,含
砂量≤0.02，色澤、氣味、口味正常。
(2)每批貨質保期有效期須在6個月（含）以上
(③)包裝要求：用纖維袋或塑料袋定量包裝，規格由雙方協商確定，以便于運輸存儲使用為
原則。包裝標識清楚，如印有生產日期、保質期、生產廠家、電話等。
(④)每批貨均需附第三方有資質的質檢機構出具的產品檢驗報告，提供《出廠檢驗合格報告》
(⑤)供貨質量嚴格按照國家《中華人民共和國食品安全法》、行業有關規定、招標文件技術參
數，符合國家食品衛生標準。
5.食用油質量要求
()質量標準：食用油為國家標準壓榨一級（非轉基因壓榨菜籽油）桶裝菜籽油。產品標準
符合（菜籽油》(GB/T1536-2021)、《食品安全國家標準植物油）(*)的規定。每
批次供貨時均需提供食用油生產廠家出具的（出廠檢驗合格證》、一年兩次第三方檢測機構
出具的非轉基因檢驗報告。
優質油，清澄透明，透明度越高越好，雙手摩擦發熱后，嗅無味，無哈喇味或刺激味。
劣質油，色澤暗淡混濁，略顯暗紅色。可以聞到酸腐氣味。會發酸，有哈喇味，還可能有焦
色澤鮮亮，清澈透明、無雜質、無沉淀物、無任何異味，經250℃加熱油色不變黑，有預包
裝并應符合國家的有關規定和要求，有明確的計量，并標識“壓榨”
(2)每批貨質保期有效期須在10個月（含）以上。
(3)包裝要求：（必須采購預包裝產品）一次性PEP塑料中包裝。包裝標識清楚，印有生產日
期、保質期、生產廠家、電話，規格由雙方協商確定，以便于運輸存儲使用為原則。包裝應
符合GB/T*及國家的有關規定和要求，并按國家有關規定標識。
(④)供貨質量嚴格按照國家《中華人民共和國食品安全法》、行業有關規定、招標文件技術參
數，符合國家食品衛生標準。
6,散裝生鮮禽蛋
(1)質量標準：質量符合《食品安全國家標準蛋與蛋制品》(*)、(食品安全國家
標準食品中善藥最大殘留限量)(G*-2019)的規定，保證質保期內新鮮、衛生、安全。
(②)散裝生鮮禽蛋應有動物產品檢疫（或檢測）合格證明或出縣境動物產品檢疫（或檢測）
合格證明，外地生鮮禽蛋應有其所在地農業部門的檢疫（或檢測）合格證明或檢疫（或檢測）
驗訖標識，貪蛋無機砷、鉛、鎘、總汞等依據相關國家標準控制在安全范圍，必須保證新鮮、
衛生、清潔、無破損：外殼堅固完整，色澤自然有光澤，
(③)供貨質量嚴格按照國家《中華人民共和國食品安全法》、行業有關規定、招標文件技術參
數，符合國家食品衛生標準。
7.調味品
(1)質量標準：符合國家標準GB/T*醬油應符合GB2717的規定。食醋應符合GB2719的
規定。食鹽應符合GB2721的規定。食糖應符合GB*的規定。發酵酒應符合GB2758的規
定。小麥淀粉應符合GB/T8883的規定。馬鈴薯淀粉應符合GB/T8884的規定。玉米淀粉應
符合GB/T8885的規定。食品添加劑應符合GB2760的規定。其他軸料應符合相關國家標準、
行業標準的規定。
(2)驗收標準：按照GB/T*標準執行。
(③)包裝要求（必須采胸預包裝產品）一次性塑料中包裝。包裝標識清楚，印有QS標記、生
產日期、保質期、生產廠家、電話，規格由雙方協商確定，以便于運輸存儲使用為原則。
(④)每批貨均需附第三方有資質的質檢機構出具的產品檢驗報告，提供《出廠檢驗合格報告》
供貨質量嚴格按照國家《中華人民共和國食品安全法、行業有關規定、招標文件技術參數，
符合國家食品衛生標準。
8.蔬菜：符合GB/8854-1988或國家最新標準。應保證色澤鮮嫩、外表干爽、無泥沙、無雜
質、無腐爛、無枯黃敗葉、無蟲害、無霉（病）斑、無異葉，形態大小均衡、無污染、重
金屬及農藥殘留不超標。不得過熟或欠熟，嚴禁配送藥性和肥氣未脫的蔬菜，并按相關規
定配送前采樣送檢，配送時提供具有農藥、殺蟲劑等殘留檢測合格的報告，為確保食品安全，
嚴禁配送使用刷毒農藥的蔬菜，不得配送藥性和肥氣未脫的蔬菜，必須保證其新鮮度，殘余
農藥含量不能超過國家有關標準，由蔬菜引發的食物中毒等安全事故，由成交供應商負全責。
9.干雜：干貨制品的質量基本標準要求符合國家相關行業標準，干爽，不霉爛、整齊、均
勻、完整、無蟲蛀、無雜質、保持應有的色澤，確保產品質量穩定，保證營養豐富、綠色安
全、易存放、食用方便、保質期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家標準
食材供應商所供應食品中污染物限量標準應符合GB2762的規定。所有產品須符合國家的相
關標準與要求包括不限于（食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(*)、《食品
安全國家標準食品中真菌毒素限量)(*),不允許提供轉基因食品或利用轉基因
食品原料加工的成品，供應商所供產品達到相關食品衛生安全規定，國家有出臺新的更高標
準的，以新的更高標準為準
詳見采購文件第四章。
八、監督部門
本招標項目的監督部門為采購單位上級主管部門。
九、聯系方式
招標人：四川省資中縣太平中學
地址： (略) 資中縣太平鎮民勝街43號
聯系人：彭老師
電話：*
電子郵件：/
招標代理機構：四川 (略)
地址：資中縣資州大道南二段五館匯金天地商業街3棟4樓
聯系人：黎先生
電話：*
電子郵件：*q9.com
招標人或其招標代理機構主要負責人（項目負責人）
(簽名)
兔標代燙
招標人或其招標代理機構：
蓋章】