主要中標標的名稱

設備數量

技術參數及功能要求

單價

糊化粘度儀

1

布拉本德/Amylograph-E

設備適用范圍：

評定面粉的品質、評定面粉對于各種用途的適用性、測定面粉的烘焙特性、專用面粉的評定、控制淀粉酶的添加量。

標準：滿足國家標準：GB/T *** 。

技術參數及功能描述：

*1、無級變速可調范圍：0～ * 轉/min。

*2、測量和記錄粘度或相當于淀粉及含淀粉產品的糊化特性的特殊儀器，能按照相關時間和不同的溫度來測定粘度。

*3、針形攪拌器和冷卻測量探頭直接設在測量樣品內。

4、樣品測量缽容量： * ml 毫升。

5、樣品測量缽材質：不銹鋼（非易損消耗品）。

6、加熱功率： * W。

7、扭矩測量：電子式。

*8、粘度測量范圍：0～ * BU。

9、電腦接口 PC： USB。

* 、升/降溫速率：0.5～3.0℃/min，有些段可達 5℃/min。

* 、速度范圍：0～ * r/min。

* 、尺寸(寬*高 *深):(w) * x * x * mm。

* 、電源: * V，單相，交流， * / * 赫茲，2.8安。本產品也稱電子式糊化儀，還可用于檢測面粉糊化特性，酶活性，熱穩定性，檢測淀粉熱冷穩定性。

優點：

1、圖譜的形狀提供更多的信息；

2、測試過程中可以觀察到淀粉酶的影響；

3、可以與標準圖譜比對；

4、通過 USB 口操作。

*** 元

粉質儀

1

布拉本德/Farinograph-E

應用范圍

面粉吸水率測試、測定面團的流變學特性、 (略) 的生產和面粉混配、測定黑麥面粉和餅干等樣品的特性、其它特殊應用，如:巧克力、口香糖、魚粉、奶酪、肉制品等。

標準：*該設備的粉質測定及數據符合中國國家標準：GB/T *** 6。國際ICC * /1，AACC * - * ，

ISO * -1標準。

技術參數及功能描述：

*1、轉速：轉速無級可調（0- * 轉/分），速度偏差0%；

*2、扭矩測量范圍：0－ * BU；

3、馬達功率：0. * 千瓦；

*4、面團溫度和加水溫度要求同時記錄、顯示；

5、水循環恒溫器：水溫為自動控制；控溫目標：

* ℃；

*6、揉面缽體積： * 克，用于測試粉質儀曲線；

可選擇的 * g和 * g揉面缽可與 * g互換，不影響粉質儀主機；

7、揉面缽結構：不銹鋼夾套結構, 夾套內為恒溫循環水；

*8、安全裝置：具有緊急停機按鈕及扭矩過載保護；

9、測試軟件系統：能在 * 般電 (略) ，如

win7,win8或vista等。

用途：*用于測定小麥面粉或全麥粉的面團混合特性，包括吸水率、面團形成時間、穩定性、弱化度、粉質質量指數（FQN）等。

***

單螺桿擠壓機

1

中振/ *

技術參數描述：

功率： * kw

生產能力： * kg/小時

螺桿公稱直徑： * mm

螺桿轉速： * / * / * （r/min）

產品特點描述：

1、結構緊湊，操作方便，采用標準擺線針輪減速機，輸出扭矩大；

2、根據客戶要求，可采用定轉速輸出，或變頻調速、電磁調速、機械式調速等無級調速方式。

3、擠壓力均衡，強度高；

4、通過調換模板可以方便的改變擠壓速度；

5、適用面廣，易損件易更換，便于清洗。

* 0

高壓均質儀

1

新芝/Scientz- *

用于面制品和乳制品的均質，本產品有內置冷卻循環系統,直接冷卻均質頭,所有接觸物料管道均為 * L不銹鋼材質。選 (略) 件,具有壓力高、體積小、操作方便、處理效率高,出樣量較大等特點。

產品技術參數描述：

最大工作壓力: * bar/ * Mpa/ * 0PSi

最大設計壓力: * bar/ * Mpa/ * 0PSi

(略) 理量: * L/h

(略) 理量: * ml

冷卻:內置式冷卻器

馬達功率:1.5KW/ * V/ * Hz

外形尺寸:L * *W * *H * mm

重量: * Kg

* 0